Бенчмаркинг в украинском свиноводстве или учиться вести бизнес лучше в «своих»

Китай попытается разработать вакцину от африканской чумы свиней. Об этом 18-го января заявило Министерство науки и техники страны.

Исследователи из других стран также работают над вакциной против болезни, но им препятствуют пробелы в знаниях о вирусе и вариации штаммов.

Китай заявил, что будет работать над так называемой «живой» вакциной.

По состоянию на 18 января Поднебесная сообщила об обнаружении 108 случаев болезни начиная с августа 2018 года, когда вирус зафиксировали впервые на территории страны.

PigUA.info по материалам thepigsite.com

В Верховной Раде Украины зарегистрирован законопроект №2188 «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины (относительно поддержания реализации натуральных молочных продуктов)». 

Отмечается, что законопроект обязывает производителей ввести маркировку «молокосодержащие продукты» на продуктах, которые содержат сырье немолочного происхождения, а также добавки, и/или растительные заменители, которые частично или полностью заменяют составляющие молока (молочный жир, молочный белок, лактозу).

Предприятия торговли получают обязательства ставить на полках для продажи отдельно товар из молока и отдельно, отдалённо товар с молокосодержащими продуктами.

AgroPolit.com

Экспорт мяса и мясопродуктов (в пересчете на мясо) в январе-августе 2018 составил 258 тыс. тонн (+ 6% к аналогичному периоду 2017 года), импорт - 180 тыс. тонн (+ 41%).

Об этом сообщают аналитики Экономического Дискуссионного Клуба (ЕДК)

При этом отмечается, что доля мяса птицы в структуре экспорта превысила 83%, что в натуральном выражении составило 215 тыс. тонн. Около 50% экспорта мяса птицы с начала года поступило на рынки Нидерландов, Ираке, Словакии.

«В мясном импорте ведущие позиции сохраняют мясо птицы (почти 50% от общего объема) и свинина (43%). Импортная продукция поступает на внутренний рынок, преимущественно из стран ЕС (Польши, Германии, Нидерландов, Венгрии, Дании). Доля импорта во внутреннем продовольственном потреблении мяса - около 13%», - отметили в ЕДК.

Также отмечается, что сельскохозяйственные предприятия увеличили производство мяса на 1,6%, а хозяйства населения его сократили на 2,4%. Больше всего с начала года уменьшилось производство свинины - на 4,9%, объемы говядины сократились на 3,7%, а птицеводство обеспечило прирост на 4,5%.

По балансовым расчетам, в январе-августе текущего года наполняемость внутреннего рынка мясом и мясопродуктами на 2,5% превысило показатель соответствующего периода прошлого года.

Расчетное среднедушевое потребление населением мяса и мясопродуктов за 8 месяцев с. г. оценивается в 32,4 кг на человека, что на 0,9 кг выше, чем в прошлом году.

За 8 месяцев 2018 украинскими предприятиями произведено мяса всех видов 1453 тыс. тонн (в убойном весе), что на 0,3% больше, чем за соответствующий период прошлого года.

Напомним, по информации органов статистики, на 01.09.2018 по сравнению с соответствующей датой прошлого года поголовье КРС сократилось на 4,3%, свиней - на 4,5%, одновременно поголовье птицы возросло на 2,8%.

agravery

В Украине активно работают над возможностью экспорта красного мяса на китайский рынок. Об этом шла речь во время встречи председателя Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимира Лапы и представителей миссии Китайской Народной Республики.

Во встрече также приняли специалисты соответствующих структурных подразделений Госпродпотребслужбы, Первый заместитель директора Государственного научно-исследовательского института по лабораторной диагностике и ветеринарно-санитарной экспертизы Юлия Новожицкая и представители Посольства КНР в Украине.

Во время встречи Владимир Лапа отметил, что торгово-экономические отношения между Украиной и КНР динамично развиваются. Сейчас Украина интенсивная работает над тем, чтобы привести свою систему государственного контроля (надзора) безопасности и качества пищевых продуктов требованиям большинства стран мира, в том числе и Китая. Только за последние годы Украина получила возможность экспорта своей молочной продукции в страны ЕС, КНР.

Также Председатель Госпродпотребслужбы отметил, что в Украине динамично развивается структура экспорта мяса птицы в ЕС, стран Северной Африки, Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии и ведется работа над расширением рынков сбыта говядины.

«Убежден, что экспертный потенциал Украины будет только расти. И мы благодарны всем нашим международным партнерам, с которыми мы имеем возможность сотрудничать. Ведь таким образом мы получаем подтверждение и высокую оценку нашей системы государственного контроля безопасности пищевых продуктов», - подчеркнул Владимир Лапа.

Пресс-служба Госпродпотребслужбы