Аргентинские ученые занялись генетическим улучшением кормов для коров

В Минэкономики 17 ноября презентовали проект концепции государственной целевой программы развития отрасли скотоводства до 2030 года.

Об этом сообщает Информационно-аналитический портал АПК-Украина.

По словам Тараса Высоцкого, замминистра развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины, анализ отрасли животноводства показал, что через различные экономические факторы в Украине наблюдается уменьшение промышленного производства как молока, так и говядины.

«С целью развития промышленного скотоводства, стимулирования производства продуктов питания животного происхождения, улучшения генофонда КРС, развития внутренней и внешней торговли говядиной, а также повышение инвестиционной привлекательности отрасли Минэкономики совместно с профильными ассоциациями разработало соответствующий документ по развитию отрасли скотоводства на ближайшие 10 лет», — рассказал Высоцкий.

Так, достижения поставленных целей предполагается через принятие ряда мер, которые можно классифицировать по трем аспектам. Так, будет сохранены и усилены существующие механизмы поддержки отрасли скотоводства, в частности, с фокусом на удешевление привлечения инвестиций.

«Второй аспект — приоритетное развитие фермерского сектора производства, поощрение трансформации личных крестьянских хозяйств в фермерские, семейные фермерские хозяйства и физические лица-поддержке. Еще одно направление — создание условий для обеспечения прослеживаемости, безопасности продукции, стимулирования развития перерабатывающей отрасли для создания точек добавленной стоимости», — добавил замминистра.

Отмечается, что среди ожидаемых результатов реализации концепции к 2030 году: увеличение поголовья коров молочного направления продуктивности в сельскохозяйственных предприятиях на 11%, увеличение объема доли промышленного производства продукции ежегодно на 2%, увеличение количества животноводческих ферм и комплексов, которые применяют новейшие технологии и современное оборудование, создание дополнительных рабочих мест.

Китай может снизить импортный спрос на молоко. Об этом говорится в обзоре Global Dairy Quarterly Q1 2021, подготовленном Rabobank, пишет The DairyNews.

Аналитики отмечают, что в данный момент импортный спрос со стороны Китая повышен, но может замедлиться во второй половине года. Снизить потребность Китая в импорте молочной продукции в будущем может то обстоятельство, что высокие внутренние цены на молоко в КНР стимулируют интерес к расширению внутреннего производства.

Также, по мнению экспертов Rabobank, производство молока в 7 ведущих производящих регионах в 2021 году увеличится на 1,1%. Таким образом, темпы роста снизятся по сравнению с 2020 годом, однако это позволит поддержать рынки.

Исполняющий обязанности председателя Госпродпотребслужбы Украины Ольга Шевченко в ходе слушаний в комитете «Развитие торговли агропродовольственной продукцией в рамках соглашения об ассоциации с ЕС» проинформировала народных депутатов, представителей правительства и общественных организаций о приоритетных продукты, продвигать на европейские рынки в 2020 году ведомство.

Ольга Шевченко напомнила, что в 2019 произошло неприятное для Украины событие — ЕС временно приостановил доступ на свой рынок мяса птицы. «Украина учтет полученный годами опыт и сможет совместно с Евросоюзом на взаимных условиях признавать, принимать совместные двусторонние решение», — пообещала она и выразила надежду, что проведенная дипломатическими кругами работа принесет положительные результаты и вопрос будет урегулирован.

Госпродпотребслужба Украины, по словам Ольги Шевченко, активно работает над выходом на рынок ЕС украинской говядины. «Процесс запущен несколько лет назад. Но существует ряд требований, в частности, в плане наработки подзаконных актов. Они помогут эквивалентно имплементировать европейские директивы в Украине и после внедрения их в практику отечественная продукция сможет выйти на европейский рынок», — выразила уверенность руководительница ведомства.

Третьим направлением работы названо содействие выходу украинского картофеля на европейский рынок. «В прошлом году правительством для этого приложено немало усилий, хотя картофель из Украины вот уже 20 лет как не может поставляться в страны ЕС. Этот процесс займет не один год, к сожалению. Украина должна осознать, что на прорыв блокады может уйти много времени, ресурсов и потребуется приложения усилий всех игроков рынка», — отметила Ольга Шевченко.

2020 года Украиной также инициировано выход на еврорынок украинских фруктов и овощей.

«Санитарные и фитосанитарные меры являются технической работой. Наработка их требует привлечения специалистов, работающих в различных сферах. Это и использования пестицидов и предупреждение заноса инфкецийних болезней животных и карантинных организмов растений на территорию Украины и др. Это очень большой круг проблем, которые нужно изучить, разработать, согласовать, чтобы удовлетворить требования европейского ритейла. Когда видим украинскую продукцию на полках зарубежных магазинов, нужно просто представить сколько усилий было приложено, чтобы они там были», — отметила руководительница Госпродпотребслужбы Украины.

Agronews

Уже доступны данные 2018 года по производству молокопродуктов.

Как и прогнозировалось, в заметном плюсе выпуск цельномолочной продукции (+2%) и настоящего сычужного сыра (+3%), плавленого сыра (+6%), СЦМ (+11%), казеина (+4%) и спредов (+13%). По большинству других продуктов зафиксирована либо стабильность, либо снижение. Наиболее существенно сократился выпуск сырного продукта (-12%), СОМ (-18%) и молочных консервов (-5%). Выпуск масла, вопреки прогнозам, упал на 2%.

Текущие показатели производства молочных продуктов в большинстве случаев отображают общегодовую тенденцию. В декабре 2018 года в сравнении с декабрем 2017 очень существенно сократилось производство сухих молокопродуктов, правда, не всех. Сократилось производство сливочного масла и сырных продуктов. Даже цельномолочники не смогли удержать тенденцию роста. Заметное увеличение показателей демонстрируют только производители настоящих сыров, сыворотки, СЦМ и спредов.

В январе почти по всем основным направлениям молочной промышленности статистика покажет спад производства. Исключением будут сыр и некоторые сухие молокопродукты. В следующем месяце значительный рост производства продемонстрируют предприятия, производящие свежие молочные продукты и, возможно, сушильщики.

infagro