Аналитики о торговле Украины свининой: экспорт вялый, импорт - растет

Коалиция по использованию конопли в кормах США подала заявку в Управление по контролю качества пищевых продуктов и лекарственных препаратов США (FDA) на регистрацию семян конопли, а также продуктов их переработки в качестве белковых добавок в рационе бройлеров и кур-несушек.

По оценке заявителя, одобрение заявки займет около 18 месяцев. Техническая конопля и продукты ее переработки были признаны сельскохозяйственным товаром в США в 2018 году. Тем не менее, эти компоненты все еще не разрешены к использованию в кормлении продуктивных животных. Отмечается, что рынок конопляных продуктов сегодня растет во всем мире, и комбикормовой отрасли США следует не отставать от этого тренда, чтобы не растерять свои конкурентные преимущества.

Согласно ряду исследований конопля может эффективно заменить ряд белковых компонентов в комбикормах.

По материалам Feed Navigator

19 ноября состоялась встреча рабочей группы по реформе сферы безопасности пищевых продуктов и кормов для обсуждения ряда изменений в нормативно-правовых актах в соответствующей сфере.

В состав рабочей группы вошли эксперты Минэкономики, МОЗ, Госпродпотребслужбы, проектов технической помощи, профильных ассоциаций и общественных организаций.

Рабочая группа работает над проектом Закона Украины «О внесении изменений в Таможенный кодекс Украины и некоторые законодательные акты Украины относительно пищевых продуктов и других объектов санитарных мероприятий». Так, изменения будут внесены в Таможенный кодекс Украины, Законы Украины «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов», «О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, корма, побочные продукты животного происхождения, здоровья и благополучия животных», «Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов». Все изменения вносятся с учетом требований законодательства ЕС, а также лучших мировых практик в сфере безопасности пищевых продуктов.

Принятием соответствующего законопроекта предполагается урегулировать требования по обеспечению надлежащей прослеживаемости пищевых продуктов, организационные основы производства и обороты пищевых добавок и новейших пищевых продуктов, использование утверждений о снижении рисков заболеваний, государственного контроля на границе и тому подобное. Также в украинское нормативно-правовое поле предлагается ввести понятие «фальсифицированный пищевой продукт» и «пищевое мошенничество».

По результатам подготовки проект Закона будет обнародован для обсуждения на официальном сайте.

minagro.gov.ua

В конце октября произошло некоторое восстановление закупочных цен на свиней убойных кондиций, поэтому на рубеже месяцев средняя цена превышала 47 грн/кг. В первой декаде ноября, хотя есть «точечные» колебания в сторону понижения, средние цены останутся на упомянутом уровне. Такая динамика несколько опередила традиционные осенние ценовые колебания, комментируют в аналитическом отделе Ассоциации «Свиноводы Украины».

Так, хотя некоторые мясопереработчики не видели причин для подорожания свинины в закупке, остальные объясняют «внеплановое» укрепления цен на живок с повышенным спросом со стороны операторов, формирующих запасы на зимний период. Однако, по отзывам представителей мясопереработки все меньше предприятий прибегают к таким действиям через непредсказуемость ценовой ситуации и необходимость «заморозить» немалые объемы оборотных средств. Тем не менее, некоторые мясокомбинаты воспользовались возможностью оптимизации затрат на сырье и планируют в дальнейшем ограничит объемы еженедельной закупки.

Отметим, что большинство заготовителей уже были вынуждены сократить объемы недельных заказов на живок свиней убойных кондиций на 25-30% в связи с очень слабой реализацией. По их оценкам сбыт свинины сейчас не сопоставим ни с предыдущими осенними месяцами, ни с аналогичным периодом прошлого года. При этом мясопереработчики отмечают, что ослабление цен закупки живка на 2-3 грн/кг не отразится на объемах сбыта. С одной стороны, розничная торговля реагирует на удешевление сырья с отставанием, с другой — платежеспособный спрос населения как сезонно, так и в целом находится на невискому уровне.

Учитывая сложившуюся ситуацию, ожидания игроков рынка относительно дальнейшего изменения цен неединодушны. Хотя большинство закупщиков с нетерпением ждут удешевления, однако есть и те, кто прогнозирует стабилизацию цен до предновогоднего повышения в первой половине декабря. Однако, мясопереработчики сходятся во мнении, что до конца года колебания закупочных цен на свиней убойных кондиций будут низкоамплитудными.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2017

Источник: Аналитический отдел АСУ

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.

pigua.info

По инициативе Ассоциации «Свиноводы Украины» и Агентства по идентификации и регистрации животных в Украине начинается эксперимент по татуировке поросят до 4 месяцев в двух свинохозяйствах Киевской области.

Так, согласно действующему отечественному законодательству, перемещаемые животные должны быть обязательно идентифицированы. «Идентификация товарных свиней, которых содержат и разводят юридические лица, осуществляется перед убытием животных из хозяйства путем прикрепления одной пары бирок соответствующего образца с групповым номером — номером хозяйства в Реестре животных или татуировкой регистрационного номера хозяйства (для животных старше четырех месяцев)» (согласно с «Порядком идентификации и регистрации свиней»).

Производственный цикл многих отечественных свинохозяйств разделен на две площадки — маточник (свиноматки и поросята до 70−80 дней жизни) и откормочник (поросята от 70−80 дней жизни до реализации на убой). Преимущественно площадки находятся в разных административно-территориальных единицах. Это означает, что при перевозке поросят из маточника в откормочник (в возрасте 2,5 месяцев) их надо бирковать, что создает дополнительную финансовую нагрузку на предприятия.

Чтобы решить эту проблему, Ассоциация «Свиноводы Украины» и Агентство по идентификации и регистрации животных проведут эксперимент по татуировке поросят разных возрастных групп (от отлучения до 4 месяцев). Предприятия, которые станут исследовательской базой, уже провели подготовительную работу, закупили необходимое оборудование.

В рамках эксперимента будут проверять 2 метода татуировки поросят: нанесение тату на ухо и бедро. Обязательное условие — ежедневная видео- и фотофиксация.

Главная цель исследования — определить, насколько четкой будет визуализация татуировки и в течение какого периода эта отметка будет сохраняться. В случае положительных результатов эксперимента, АСУ совместно с Агентством идентификации и регистрации животных выработают изменения в действующий Порядок идентификации и регистрации свиней и будут инициировать их внедрение.

pigua.info