АЧС: мониторинг болезни в дикой фауне

Развитие мясного скотоводства в Украине нуждается в государственной поддержке, считает Александр Будник, руководитель направления животноводства группы предприятий «Агрейн». Эксперт аргументирует свою позицию тем, что инвестиции в молочное скотоводство возвращаются значительно быстрее, чем средства, вложенные в мясное направление. По оценкам господина Будника, период возврата инвестиций в отрасль составляет около четырех лет.

Наиболее выгодным путем развития мясного скотоводства в Украине, по мнению эксперта, является закупка племенных коров за рубежом и импорт спермопродукции из таких стран, как Канада, США, Франция.

«Ведь генетические ресурсы отечественных племзаводов ограничены, и обычно такие хозяйства не спешат продавать племенных телок, а развивают этот сегмент в себя», - отмечает Александр Будник.

Но импортировать одну телку стоить хозяйству от 3 до 4 тыс. евро. Именно поэтому поддержка мясного скотоводства со стороны государства на этом этапе является чрезвычайно важной, считает эксперт.

Meat-Inform

Солома в свиноводстве традиционно использовалась веками. Новые свинокомплексы с бетонным полом часто не предусматривают использование такой "подстилки". Впрочем, датские ученые из Университета Копенгагена доказали - отказываться от соломы не стоит, ведь ее использование способствует повышению продуктивности свиней.

Ученые провели эксперимент: несколько месяцев они предлагали свиньям разное количество соломы различных видов. Оказалось, что солома повышает аппетит и служит для оживления работы кишечника животных. Это позволяет ускорить набор веса свиней, а, следовательно, увеличить производительность хозяйства.

Каждые дополнительные 100 граммов соломы на животное способствовали повышению ее веса в среднем на 8,1 грамма в день. Лучшей, по свидетельствам датских ученых, является солома овса - она ​​мягкая и лучше впитывает влагу. По абсорбции, то овсяная солома на 33% эффективнее чем ячменная и на 25% - чем пшеничная солома.

Meat-Inform

Ожидается, что в мае Львовская облгосадминистрация совместно с правительством Канады заключат соглашение о строительстве первого в области кооперативного молокоперерабатывающего завода.

Об этом заявил председатель Львовской ОГА Олег Синютка.

«Сегодня мы имеем 30 семейных молочных ферм, и сейчас стоит вопрос, что в мае мы совместно с правительством Канады должны подписать соглашение о строительстве первого в области кооперативного молокоперерабатывающего завода стоимостью более $1,6 млн, — отметил он. — Я думаю, что такой проект закроет второе звено после выращивания молочного стада, и это даст результат для дальнейшего развития».

agrotimes

В январе-сентябре 2020 г. Украина отправила на экспорт 323,73 тыс. т мяса и съедобных субпродуктов птицы, что на 7% больше аналогичного периода 2019 года.
Об этом свидетельствуют данные Государственной таможенной службы Украины.

Однако, в денежном эквиваленте экспорт курятины с начала 2020 г. составил $420 млн, что на 4,4% ниже предыдущего периода.
Главными покупателями отечественного мяса и съедобных субпродуктов птицы с начала текущего года являются:

Саудовская Аравия — 70,48 тыс. т на $91,46 млн (21,77%);

Нидерланды — 54,61 тыс. т на $70,88 млн (16,87%);

ОАЭ — 34,4 тыс. т на $44,66 млн (10,63%);

другие — 164,2 тыс. т на $213,04 млн (50,72%).

При этом, импорт данной продукции в Украину составил 78,46 тыс. т на сумму $32,62 млн.

latifundist.com