В Украине снизилась валютная выручка от экспорта мяса птицы за III квартала 2020 г.

Цього тижня приріст середньої ціни на ринку свиней забійних кондицій склав 0,7% проти 4% тижнем раніше. Уповільнення темпів приросту цін закупівлі зафіксували аналітики Асоціації «Свинарі України».

Середньозважена ціна на свиней забійних кондицій цього тижня зупинилася на рівні 57,9 грн/кг, що на 0,4 грн/кг чи 0,7% вище за позначку в середині місяця. Приріст цін закупівлі цього тижня переважно фіксували у Центрі та на Сході, де окремі виробники переглянули ціни на 0,5-2 грн/кг. Тож діапазон закупівельних цін в центральних областях підвищився до 58-61 грн/кг, а в східних товарні партії реалізували по 61-63 грн/кг. У західних регіонах ціни тяжіли до позначки 57 грн/кг.

Серед причин, що спричинила посилений тиск на ціни закупівлі у західних областях, представники м’ясопереробної галузі зазначають послаблення реалізації та часткову переорієнтацію операторів на дешевшу імпортну сировину. Зниження торгівельної активності та посилену конкуренцію серед постачальників охолодженої свинини відзначають і оператори інших регіонів. Незважаючи на це, однозначних прогнозів заготівельники не мають, оскільки донедавна потік імпорту мало впливав на цінову ситуацію, пропозиція вітчизняної свинини залишається обмеженою, а передумов для відчутного її збільшення найближчим часом немає.

Асоціація «Свинарі України»

Запрет на корм для скота из останков животных был снят в ЕС — несмотря на то, что он был введен в действие в результате эпидемии BSE (коровьего бешенства) в 1990-х годах. Об этом 23 июня сообщает издание Plant Based News.

Он был отменен в пользу европейских фермеров. Корм из животного белка (PAP) состоит из смеси жира и белка от свиней и известен своей усвояемостью.

Он был запрещен в 1994 году после того, как BSE прокатилась по всей Великобритании, что привело к забою более четырех миллионов коров.

Однако политический советник заявил, что никакого риска для здоровья нет и что фермеры «с нетерпением ждут» возможности снова получить доступ к дешевым кормам, говорится в отчете The Guardian. При этом он останется запрещенным в Великобритании.

Представитель министерства окружающей среды, продовольствия и сельских дел добавил: «Великобритания привержена поддержанию самых высоких стандартов благополучия животных и биобезопасности. И после нашего выхода из ЕС у нас нет никаких юридических обязательств по осуществлению каких-либо из этих изменений».

Впервые обнаруженный в 80-х годах, BSE начал заражать коров. Но он также воздействовал на людей, употреблявших пораженную говядину. Число погибших от употребления зараженного мяса достигло 178 человек.

DairyNews.ru   

Подкомитет «Молоко и молочные продукты» Технического комитета 140 «Молоко, мясо и продуть их переработки» Института продовольственных ресурсов НААН принял решение доработать редакцию Государственного стандарта Украины 3662:2015 «Молоко-сырье коровье. Технические условия».

Комитет на заседании 21 ноября согласно предложениям, которые были предоставлены участниками, решил рекомендовать техкомитету согласиться с предложением Министерства аграрной политики и продовольстви о введении в действие данного ДСТУ с 1 июля 2018 г.

Как отмечается, это означает, что второй сорт молока, от которого должны были отказаться в новой версии ДСТУ, официально остаётся легальным вариантом при реализации сырья на промпереработку (по крайней мере, до 1 июля 2018 г.).

Ранее предполагалось, что редакция Государственного стандарта Украины 3662:2015 вступит в силу с 1 января 2018 г. Операторы рынка опасались, что данное решение может привести к непредсказуемым последствиям, как для молочной отрасли в целом, так и для такого социального слоя, как население в сёлах. Около трети молока, поступающего на переработку, в данный момент принимается вторым сортом, а большая часть этого объёма как раз и есть населенческое сырьё.

milkua.info по материалам Infagro

Диджитализация процессов, противодействие распространению COVID-19, мониторинг ситуации с заболеванием гриппом птицы, внедрения реформы школьного питания — среди приоритетов работы Госпродпотребслужбы на ближайший период.

Об этом рассказала председатель Госпродпотребслужбы Владислава Магалецкая во время выездной коллегии, которая проходит в городе Ровно, говорится на сайте ведомства.

«Наша задача — увеличение эффективности работы Госпродпотребслужбы по всем направлениям, диджитализация процессов и преобразования Службы на сервис», — подчеркнула Владислава Магалецкая.

Среди приоритетов работы на ближайший период — контроль соблюдения противоэпидемических мер по противодействию распространению COVID-19. Еще одно важное направление работы — контроль ситуации с гриппом птицы (мониторинг и оперативное реагирование), поскольку вскоре ожидается осенний перелет дикой птицы.

Госпродпотребслужба также уделять повышенное внимание внедрению реформы школьного питания и соблюдения новых норм.

Кроме того, среди приоритетов названа защита прав потребителей, уменьшение количества нотификаций и обеспечения экспорта украинских продуктов.

Ранее Владислава Магалецкая заявила, что главной реформой Госпродпотребслужбы является ее трансформация в современный, прозрачный и удобный сервис, который будет стоять на защите как государства, так и бизнеса и каждого потребителя.