В середине лета у флагманы глобального свиноводства почувствовали ослабление цен на свинину. Хотя ценовое пике на рину Китая в июле остановилось, это «не удержал» июльский индекс мировых цен на свинину, поэтому показатель снизился до 95,3% против июньского. Подробнее о том, что происходило на ключевых рынках свинины в середине лета, читайте в обзоре аналитического отдела Ассоциации «Свиноводы Украины».
Рынок свинины Китая — единственный, средняя июльская цена на котором удержалась на уровне июньской отметки (3,35 долл. США / кг С. М.). Так, во второй половине июня ценовое пике продолжительностью в пять месяцев достигло дна, после чего произошла незначительная реабилитация котировок. Поэтому первые три недели июля цены на свинину убойной массой оставались на уровне 3,37 долл. США / кг с. м., Однако в конце месяца просели до 3,3 долл. США / кг. Восстановление цен связано с уменьшением объемов внутреннего производства: в начале третьего квартала реализация свиней на убой сократилась из-за уменьшения количества рожденных поросят в начале 2021-го из-за новых вспышек АЧС на фермах и репродуктивных проблем. По мнению местных экспертов рынка, влияние этого фактора будет ощущаться еще длительное время. Кроме этого, восстановление цен поддержали закупки свинины с внутреннего рынка в госрезерв и ослабление импортной активности.
Последнее довольно ощутимо ударило по рынку свинины ЕС. Объемы предложения свинины в пределах стран содружества не били рекордов, а в отдельных странах были по-летнему ограниченными. Однако «подавленный» внутренний спрос и ослабление активности торговли с третьими странами, в частности с Поднебесной усилили давление на цены закупки. Нисходящее движение цен на рынках экспортоориентированных стран цепной реакцией распространилось на других представителей Содружества. Поэтому в июле средняя цена закупки «просела» ниже 2 долл. США / кг, что на 7% меньше чем в июне в евровом эквиваленте и на 8% в долларовом.
Цены на свинину в США после достижения семилетнего максимума во второй декаде июня (2,95 долл. США / кг c. м. «откатились» до 2,3 долл. США / кг в конце июля. Поэтому средняя цена второго месяца лета была на 9% меньше чем в июне — 2,46 против 2,71 долл. США / кг с. м., Соответственно. Несмотря на отрицательную динамику, котировки остаются существенно выше чем в предыдущие несколько лет. Поддержкой для них служит меньшее внутреннее предложение свинины в июле через 10%-ное сокращение убоя свиней и более низкую среднюю убойную массу животных.
Июльская цена в соседней Канаде была на 4,5% ниже июньскую. Так, после понижения во второй половине июня, в начале июля котировки на канадскую свинину стабилизировались, чтобы внутри лета «наверстать» упущенные позиции, укрепившись на 7 центов/кг с начала месяца. В частности, последнее произошло под влиянием сезонного ослабления реализации свиней на убой.
Мексиканская свинина в течение июля подешевела на 15 центов/кг, а средняя отметка месяца на 7% «отстала» от июньской, составив 2,51 долл. Так, после достижения пикового значения в первой декаде июня, цены на свинину в стране дешевеют второй месяц подряд. Местные эксперты объясняют такое изменение снижением спроса на свинину под влиянием более низкой туристической активности из-за распространения нового штамма коронавируса.
В Бразилии в течение июля наблюдалась незначительная волатильность цен на свинину.+ Так, ослабление торговой активности на рынке свинины в первой половине месяца повлекло понижение закупочных цен на свинину и, как следствие, отставание средней июльской отметки от показателя предыдущего месяца. Такая ценовая динамика и ослабление курса реала к американской валюте негативно повлияли на покупательную способность бразильских фермеров. В то же время, в июле конкурентные позиции свинины в сравнение с курятиной были лучшими за последние два года.
Цены на свинину в РФ также имели колеблющуюся динамику в первой половине июля, однако под конец месяца ощутили существенный прирост-плюс 10% за неделю— с 2,26 до 2,49 долл. США / кг з.м, соответственно. Так, поскольку нынешний сезонный подъем цен сместился ближе к августу, средний показатель за второй месяц лета уменьшилось на 4%. Кроме сезонных факторов, поддержкой внутренних котировок служит активная внешняя торговля, в частности с Вьетнамом.
Средняя цена на свинину в Южной Корее в июле также ослаблялась. Так, после пятимесячного роста, котировки довольно резко «обвалились» в середине лета: с 4,75 долл. США / кг С. М. в его начале до 3,83 долл. США / кг С. М. На рубеже месяцев. Однако меньшая волатильность цен в первой половине июля ограничила темпы падения среднего показателя, поэтому индекс цен в прошлом месяце потерял 3,6% по сравнению с июньским. В то же время, в начале августа котировки сделали резкий рывок, восстановившись до 4,66 долл. США в первой декаде. Такие резкие изменения на рынке могли повлечь последствия новых вспышек АЧС на промышленных фермах, которые зафиксировали впервые с мая.
Средний уровень цен на свинину в убойной массе в отдельных странах мира и глобальный индекс цен на свинину в июле 2021 гг.
Источник: Аналитический отдел АСУ по данным pig333.com, ec.europa.eu, oanda.com
