20 августа 2019 года вышел свежий номер журнала "Корма и Факты" №8 (108), август 2019

По итогам 2020 года, на молокоперерабатывающие предприятия поступило 3 млн 511,8 тыс. т молока, что на 7,6% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. При этом распределение молока-сырья на классы в общем вале молока продемонстрировал рост доли «экстра» и «миграции» второго сорта в первый.

Об этом сообщает аналитический отдел Ассоциации производителей молока.

Так, доля сырья екстра-класса в общем вале поступления на переработку выросла с 20,5 до 26,9%, или 885,1 тыс. т в натуральном выражении. Процент высшего сорта снизился с 27,1% до 26,6% (875,9 тыс. т.). А первый, наоборот, вырос с 27,3% до 41,4% (1 млн 361,9 тыс.т.). Доля второго сорта резко уменьшилась с 23,3 до 4,6% (150,5 тыс. т). Отсюда, следует логичный ответ, почему так выросла доля первого сорта.

Вместе с тем, структура поступления молока на заводы от промышленных ферм имела следующий вид: 34,6% (против 27,2% в 2019 г.) экстра, 34,2% (35,9%) высшего сорта, 30,4% (32,3%) первого и 0,6% (3,7%) второго сорта.

В хозяйствах населения произошел бутафорский скачок качества. Доля второго сорта сократилась с 83,2% до 18,4%, а вот первого сорта, наоборот, выросла с 12 до 79,9%. Таким образом заводы пытаются подстроиться под требования нового законодательства качества и безопасности молока в условиях, когда не могут отказаться от крестьянского молока.

Протягом 7 місяців 2022 року фахівці Держпродспоживслужби здійснили 85 планових та 855 позапланових перевірок суб’єктів господарювання з питань дотримання вимог щодо формування, встановлення та застосування державних регульованих цін. Під час проведення перевірок порушення встановлені у 705 випадках, що становить 74,9% від загальної кількості здійснених перевірок.

За результатами проведених перевірок прийнято 575 рішень про застосування адміністративно-господарських санкцій на загальну суму 46,9 млн гривень.

Крім того, складено 260 приписів щодо усунення порушень порядку формування, встановлення та застосування державних регульованих цін та узгодження цін/тарифів з вимогами чинного законодавства, 228 посадових осіб притягнуто до адміністративної відповідальності шляхом накладання штрафів на загальну суму 509,9 тис. гривень.

Найбільшу кількість позапланових перевірок здійснено у суб’єктів господарювання, які здійснюють роздрібну торгівлю на ринку пального .

Нагадуємо, Держпродспоживслужба здійснює цінове спостереження роздрібних цін на споживчі товари, що мають істотну соціальну значущість, серед яких пальне, і товари протиепідемічного призначення на підприємствах торгівлі та аптечних закладах.

dpss.gov.ua

На прошлой неделе в одном из личных крестьянских хозяйств Николаевской области обнаружили вспышку гриппа птицы. Скорее всего, домашняя птица заразилась от диких. На местном уровне были соблюдены необходимые меры безопасности, в частности, установлено карантинную зону, а 8 декабря по этому поводу состоялось совещание председателя Госпродпотребслужбы Владиславы Магалецкой и представителей Главного управления Госпродпотребслужбы в Николаевской области.

«Сейчас мы работаем в оперативном режиме, проводим мероприятия по локализации и недопущения распространения возбудителя заболевания», - отметила Владислава Магалецкая. Она поручила направить все усилия на мерах по борьбе с болезнью и усилить контроль за ситуацией.

Кроме того, отдельно будет проводиться работа с международными торговыми партнерами для урегулирования вопросов, касающихся экспорта мяса птицы, отметили в Государственной службе Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей.

Meat-Inform

26 марта в г. Варшава (Польша) состоялась встреча министров сельского хозяйства и главных государственных ветеринарных инспекторов государств — членов Европейского Союза, Украины, Беларуси и Российской Федерации с комиссаром ЕС по вопросам здравоохранения и безопасности пищевых продуктов — господином Витянисом Андрюкайтисом. Тематикой встречи были определены вопросы «Африканская чума в Европе — будущее мировоззрение».

Встреча стала своеобразным продолжением дискуссии по недопущению распространения АЧС, которая прошла 22-23 марта в Киеве.

Украинскую делегацию в Варшаве представлял Директор департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Госпродпотребслужбы Борис Кобаль.

В ходе встречи участники обсуждали: текущую ситуацию по АЧС в каждой из стран ЕС, а также Украины, Белоруссии и Российской Федерации; стратегии принятых мер; предложения по поддержке со стороны Европейской Комиссии; результаты работы по изучению генотипа и других свойств вируса АЧС с целью создания средств иммунизации животных.

Представители стран отметили, что для достижения поставленной цели по ликвидации АЧС компетентные органы и правительства всех стран должны обеспечить:

прозрачность при проведении мероприятий;

проведение широкой разъяснительной работы среди населения;

активное сотрудничество ветеринарных служб на всех уровнях — от центрального до регионального;

проведение компании по развитию публичного сознания среди субъектов хозяйственной деятельности, занимающихся разведением и выращиванием животных, а также охотников и работников лесного хозяйства;

строгого соблюдения и выполнения требований законодательства по ликвидации АЧС на национальном и трансграничном уровнях.

PigUA.info по материалам consumer.gov.ua