17 апреля 2018 года вышел свежий номер журнала "Корма и Факты" №4 (92), апрель 2018

17-апр-2018

Пищевая биобезопасность является одним из наивысших приоритетов для производителей продукции животноводства и птицеводства во всем мире. В условиях быстрого роста народонаселения на планете и существенного увеличения производства продуктов питания животного происхождения вопросы пищевой безопасности занимают одно из ключевых мест. Потребители требуют все больше информации о том, что они едят, и как эти продукты питания произведены.

В этом номере мы продолжаем освещать тему использования экологически чистых, безопасных лечебно-профилактических средств, кормовых, биологически-активных добавок для сельскохозяйственных животных и птицы, которые улучшают иммунный статус стада, укрепляют здоровье и контролируют патогенную микрофлору. Интересна в этом смысле первая статья в блоке «Кормопроизводство» - «Сила мультибиотика против микотоксинов», где авторы рассказывают об инновационном продукте Biolex® MB40, его действии и полезных свойствах.

По вопросам биологической и экономической эффективности селена в животноводстве и птицеводстве написаны и вышли в свет уже сотни публикаций, статей и монографий. Всем ясно – органический селен востребован рынком, вопрос только в том, какие формы наиболее эффективны, а их на рынке немало. «Но процесс совершенствования бесконечен, и мы уже подошли к вершине этой пирамиды, выпустив на сегодняшний момент самую эффективную, по нашему мнению, форму органического селена – Селиссео». Что такое Селиссео? Ответ на этот вопрос на стр. 10-11.

Выклевывание перьев и каннибализм несушек остаются серьезной экономической проблемой для яичного направления в птицеводстве. К тому же серьезно страдает качество тушки. Никто из нас не хотел бы купить в магазине некрасивую тушку, исклеванную другими птицами…. Есть мнение, что учащение случаев выклевывания оперения связано с увеличением введения в рацион несушек растительных источников протеинов. Так ли это? Результаты исследований и мнение ученых – на стр. 16-17.

Как контролировать сальмонеллез у свиней в хозяйстве? В настоящее время наиболее распространенными методами контроля сальмонеллеза свиней является специфическая иммунопрофилактика и метафилактика. Подробно – на стр. 31-32.

Главный редактор журнала "Корма и Факты"

Елена Ефимова

Читайте также:
Аграрии против восстановления СЭС в качестве органа государственного контроля
21-авг-2020

Всеукраинская Аграрная Рада вместе с другими ведущими аграрными организациями, входящими в состав ГС «Всеукраинский аграрный форум», — ГС «Аграрный союз Украины», Всеукраинской ассоциации общин, Ассоциации «Союз птицеводов Украины», ВОО «Украинская Аграрная конфедерация» и Ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» — обратилась к Премьер-министру Украины Денису Шмыгалю и министру Минэкономразвития Игорю Петрашко с призывом не возобновлять работу санитарно-эпидемиологической службы Украины, об этом говорится на сайте ВАР.

Такой шаг является нецелесообразным, поскольку приведет к ряду негативных последствий:

любое реформирование на этапе осуществления реформы ослабляет эффективность работы государственных институтов;

создание еще одного контролирующего органа будет негативно воспринято бизнесом;

проблемным при текущем состоянии экономики будет осуществление финансирования нового ведомства;

в случае реорганизации работы Госпродпотребслужбы может быть поставлено ​​под сомнение признание системы пищевой безопасности зарубежными партнерами Украины.

«Мы убеждены, что повысить эффективность системы контроля с целью недопущения распространения COVID-19 в Украине можно за счет организационных и законодательных шагов, таких как определение надлежащего правового статуса для требований, которые утверждаются Главным санитарным врачом Украины, невозможность контроля их соблюдения в контексте предписаний Закона Украины „Об основных принципах государственного надзора (контроля) в сфере хозяйственной деятельности“ и другие. Требуют утверждения также унифицированные формы актов на замену отмененным санитарным нормам и правилам», — говорится в обращении.

Следовательно, аграрии выразили надежду, что идея с восстановлением работы СЭС не будет поддержана Кабинетом Министров Украины.

milkua.info

Узнать подробнее
Обсуждены внедрения новых норм по обращению и маркировке органической продукции в интересах потребителей
22-июля-2019

19 июля, с участием Минагрополитики, операторов органического рынка и международных экспертов состоялся круглый стол по вопросам внедрения Закона Украины № 2496-VIII «Об основных принципах и требованиях к органическому производству, обращению и маркировке органической продукции» (вводится в действие с 2 августа 2019 г. .) и Закона «Об информации для потребителей относительно пищевых продуктов» (с 6 августа 2019).

«Сегодня мы расширяем круг участников органического рынка, привлекая не только производителей, технологов и контролеров, но и тех, кто непосредственно реализует продукцию и обеспечивает ее фактическую поставку до потребителя. Наша общая задача — обеспечить уверенность потребителя в том, что продукция, за которую он платит, является качественной и безопасной, она действительно является сертифицированной и органической», — отметила заместитель Министра Елена Ковалева.

Она добавила, что по последним данным, экспорт органической продукции в три раза больше в стоимостном измерении за внутренний потребительский рынок в Украине (99 млн евро и 29,4 млн евро соответственно). Органический рынок является одним из динамичных рынков продовольствия в мире, поэтому совершенствование пищевого законодательства приобретает все большее значение.

В свою очередь председатель Госпродпотребслужбы Владимир Лапа подчеркнул важность донесения информации о новых законодательных изменениях к субъектам рынка, чтобы в августе уже все были готовы выполнять новые требования в соответствии с введенными в действие законов.

Со своей стороны, руководитель проекта ЕС «Поддержка внедрения сельскохозяйственной и продовольственной политики» Джон Миллнз поблагодарил Минагрополитику и Госпродпотребслужбу за сотрудничество и наработки закона, который позволит развивать сильный органический рынок Украины.

«Органическая продукция, производимая в Украине, является вкусной и может быть еще вкуснее, поэтому ее следует популяризировать и экспортировать на всемирный международный органический рынок, который постоянно расширяется. В то же время органическое производство положительно влияет на окружающую среду», — отметил Джон Миллнз.

По словам руководителя проекта «Немецко-украинское сотрудничество в области органического земледелия» Элизабет Рюэгг, новый закон, в первую очередь, послужит тому, чтобы потребитель получал именно ту продукцию, которую он желает получать — здоровую, органическую, и чтобы процесс производства был прозрачным и честным.

Вместе со всеми участниками мероприятия спикеры разбирали особенности применения закона в части осуществления маркировки и торговли органическими продуктами, требований к инспекции и сертификации. В завершение встречи были обозначены дальнейшие совместные шаги для обеспечения гармоничного внедрения и реализации нового пищевого законодательства с августа 2019 года.

Пресс-служба Минагрополитики

Узнать подробнее
Фермеры требуют общеевропейской координации борьбы с АЧС
22-окт-2018

Европейские страны борются с вирусом на свой страх и риск: пока Бельгия смягчает правила карантинных зон, соседняя Франция отгораживается от «бельгийской» АЧС. Бельгийский союз фермеров призывает скоординировать усилия стран ЕС для более эффективного противодействия вирусу.

Бельгийский министр сельского хозяйства Денис Дюкарм хочет до конца года выделить от 800 тыс. до 1 млн евро на компенсации пострадавшим от АЧС свиноводам. На сегодняшний день в Бельгии уничтожили около 6 тыс. свиней в целях предотвращения дальнейшего распространения болезни.

Карантинная зона АЧС на юге Бельгии, включая 63 тыс. га, в настоящее время разделена на 3 части, ограничения в которых стали варьироваться. В то время как в основной зоне площадью около 12,5 тыс. га продолжает сохраняться запрет на кормление животных, охота, а также на передвижение в ней, доступ в другие части теперь разрешили. В основной зоне все еще проводится поиск мертвых кабанов.

Между тем в северных департаментах Франции, граничащих с бельгийской карантинной зоной, власти приняли решение об ограничении доступа в леса, временный запрет охоты, а также вырубки и транспортировки леса. Непосредственная угроза африканской чумы свиней во Франции касается почти 100 ферм. На границе также появится забор под напряжением. В местах, где не удастся поставить ограждение, должны быть рассеяны вещества, отпугивающие кабанов.

Союз бельгийских фермеров отметил, что, хотя они понимают французские меры, ситуация требует координации противоэпизоотических мероприятий со стороны руководства ЕС.

PigUA.info по материалам greenfront.su

Узнать подробнее
Мировой рынок свинины находится под серьезным давлением – Rabobank
14-авг-2019

Ситуация на мировом рынке свинины оставляет желать лучшего: помимо сокращения объемов производства в Китае, наблюдаются проблемы и в других регионах мира, отмечается в исследовании Rabobank. Так, проблема с АЧС выходит далеко за пределы отдельно взятых вспышек, поскольку болезнь заставляет страны по всему миру вводить торговые ограничения на движение свинины, что в свою очередь влияет на цепочки поставок.

В Европе болезнь недавно была зарегистрирована в Словакии, что может свидетельствовать о движении вируса на Запад, к регионам, где наблюдается наибольшая концентрация поголовья свиней. Все это в обозримом будущем может оказать влияние не только на свиноводство этих стран, но и на смежные отрасли, такие как производство комбикормов и мясопереработку.

По материалам Feed Navigator

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок