Эпизоотическая ситуация по особо опасным болезням животных в мире

В Украине весь леченный антибиотиками крупный рогатый скот попадает на убойный пункт. Это — общая практика в государстве.

Об этом заявил национальный координатор проекта ФАО Виталий Башинский.

«Говоря о КРС, мы должны понимать, что это — прежде всего сознание производителей. Когда мы встречаемся с иностранными миссиями — с ЕС, Саудовской Аравии и других, этот вопрос стоит очень остро. Например, каким образом производитель говядины или мяса мелкого рогатого скота контролирует периоды каренции, — рассказал он. — И оказывается, что период каренции по молоку в Украине придерживается не более чем в 12% случаев, а период каренции по мясу больных животных, которые неудачно были леченные, почти не соблюдается. Все леченные животные попадают на убойный пункт — 99%, а 1% — это те, которые не доехали в машине».

Больше всего внимания уделяется животным с короткими циклами или относительно короткими циклами выращивания (птицеводство и частично свиноводство), где использование антимикробных средств с профилактической целью широко было и сейчас применяется в мире.

«Но если 50 заболевших кур можно выбраковать, уничтожив их, то 50 коров после того, как они лечились пять дней, и лечение было неэффективным, скорее всего, отправят на убойный пункт, — пояснил Виталий Башинский. — И там остатки антибиотиков будут в очень больших концентрациях».

По его словам, проконтролировать это точечно по всей территории Украины очень сложно, так как план мониторинга не может отслеживать умышленные действия. Он отслеживает общие тенденции.

«Даже по старому законодательству мы должны предупредить владельца о неэффективности лечения, но не обязаны изъять таких животных и уничтожить, — отметил Виталий Башинский. — Поэтому это — также новое законодательство, требующее имплементации в Украине. А потом еще необходимо убедить людей: если у вас есть подозрение, что лечение не будет эффективным, не надо начинать его с антимикробных средств. В таком случае владельцы животных будут иметь право сдать их на убой».

AgroTimes

Вторая неделя октября сильнее проявила сезонные настроения операторов отечественного рынка живка. В начале октября цена закупки ослабла в среднем на 1% по сравнению с концом сентября, впрочем по мере приближения к середине осени ожидания нисходящего движения цен на свинину живым весом усилились. Так описывают ситуацию на рынке живка аналитики Ассоциации «Свиноводы Украины» по итогам еженедельного мониторинга закупочных цен на свинину.

Средний уровень закупочных цен на свинину в течение текущей недели понизился до 47,45 грн/кг, ведь по результатам предыдущих торгов большинство товарных партий «расписали» на 0,75-2 грн/кг дешевле. Несмотря на ощутимое ослабление цен, их нисходящее движение на этом, скорее всего, не замедлится. Так, производители свинины отмечали довольно слабый спрос со стороны заготовителей, некоторые из них переносили закупку предварительно заказанных партий на следующую неделю. В то же время, операторы отмечают, что предложение живка полностью восстановилось после сезонного летнего спада. Учитывая такие обстоятельства, большинство представителей мясоперерабатывающей отрасли ожидают, что внутренние котировки на живок свиней убойных кондиций во второй половине октября опустятся ниже отметки 46 грн/кг.

Дополнительной поддержкой таких изменений цен на свинину живым весом служат соответствующие колебания европейских котировок, которые постепенно проседают под влиянием цен на свинину в Бельгии и Германии. Поэтому удешевления закупки европейской свинины способствовало снижению барьерной цены входа импортной продукции на 2% — до 44 грн/кг.

pigua.info

Пересмотр прогноза Министерства сельского хозяйства США (USDA) по глобальному производству свинины показал, что в 2020-м году производство этого вида мяса будет на 2% выше, чем ожидалось ранее, а именно — 96 млн тонн. Впрочем, это все еще на 5,5% ниже, чем в 2019-м году, отмечает аналитик Совета по вопросам развития сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB) Дженни Дэннер.

Рост прогнозируемых показателей в значительной степени связано с большими, чем ожидалось, объемами производства свинины в Китае, которому удалось начать восстановление поголовья свиней, что заметно сократилось вследствие распространения АЧС в стране.

В то же время, закрытие мясоперерабатывающих предприятий и ограничения, связанные с COVID-19 снизили прогноз по производству свинины в США на 2% до 13 млн тонн. Сокращение производства на 2% также ожидается в Бразилии (до 4 млн тонн).

Производители этого вида в ЕС имели меньше проблем во время кризиса, поэтому ситуация на этом рынке должна остаться стабильной. Кроме того, высокий экспортный спрос будет основой роста производства в Канаде.

meat-inform.com

Международное эпизоотическое бюро (МЭБ) сообщило о наличии у животного положительных антител к болезни Ауески в районе Северной Карелии.

Вспышка болезни не повлияла на статус благополучия Финляндии в отношении этой болезни, поскольку она была обнаружена у дикой свиньи. Поголовье домашних свиней остается свободным от болезни. Все сельскохозяйственные свиньи, выращенные на открытом воздухе в Финляндии, защищены от контакта с дикими двойной оградой.

Последний раз антитела против болезни были обнаружены в 2019-м году, также у дикой свиньи.

pig333.com