По итогам второго месяца осени эксперты Всемирной организации продовольствия и сельского хозяйства (FAO) отмечают понижение глобальных цен на мясо. Так, согласно их расчетов индекс цен основных видов мяса (птица, свинина, говядина и баранина) в октябре составил 172,7 единицы, что на 1,6 пункта или 0,9% ниже его сентябрьского уровня. Основной причиной колебаний показателя послужило ослабление мировых котировок свинины и баранины.
Аналитики FAO отмечают, что усиленная конкуренция среди стран-экспортеров и вялый спрос со стороны импортеров вызвали ослабление цен на свинину, цена баранины снизилась под давлением сезонного предложения в странах Океании. В то же время, цена говядины в регионе растет третий месяц подряд вследствие ограниченного предложения, а рынок мяса птицы остается относительно постоянным.
Заметим, что понижение индекса цен FAO на мясо соответствует сезонным трендам. Касаемо котировок на свинину, то средняя октябрьская цена была ниже сентябрьского показателя на большинстве ключевых рынков. Так, в странах ЕСсредняя отметка октября уступала сентябрьской на 5-16%, канадские котировки понизились на 6%, живок свиней убойных кондиций в РФ подешевел на 9,5%, в Мексике — на 7%, в Китае — на 2,4 %. Бразильские котировки в среднем остались на уровне первого месяца осени. Однако в течение октября наблюдалось их еженедельное снижение на фоне превышения предложения над спросом.
Исключением из этого правила стали цены на свинину в США, которые в течение октября активно наверстывали потерянный уровень и в среднем выросли на 12,2%, по сравнению с сентябрем. В противоречие такой динамике, эксперты Rabobank прогнозировали усиленное давление на цены со стороны рекордных объемов предложения на американском рынке. Однако в течение октября поддержкой закупочных цен служил дополнительный спрос от новых перерабатывающих мощностей в штатах Айова и Мичиган.
Не обошел этот тренд и рынок живка в Украине. Так, в среднем за октябрь товарное поголовье I-й категории было на 6% дешевле, чем в течение сентября. Хотя в течение второй и третьей декады наблюдалась некоторая реабилитация цен на свинину живым весом, однако восстановление внутренних котировок не дошло до рекордных сентябрьских уровней. Заметим, что умеренность колебаний закупочных цен в конце осени диктуют не только сезонные тренды и ослабление потребительской активности. Амплитуду их изменения в низких точках поддерживает меньшее внутреннее предложение свинины. В то же время, ослабление экспортной активности и оживление импорта при данном уровне цен, как и ожидаемое нисходящее движение котировок свинины в других странах мира, ограничивают их пиковые значения.
Динамика индекса цен на мясо FAO
Источник: Аналитический отдел АСУ по данным fao.org
Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.
