В Україні переробляється лише 36% виробленого молока

Згідно з коротким звітом Rabobank Global Pork за перший квартал, COVID-19, як і раніше, залишається найбільшою невизначеністю для глобального ланцюжка поставок свинини. Пандемія привела до багатьох змін в управлінні ланцюжками поставок та моделей споживання, які продовжуватимуть розвиватися.

Витрати на виробництво продовжують зростати: вартість доставки, ціни на енергоносії та ціни на фуражне зерно разом із витратами на робочу силу створюють проблеми для ланцюжків постачання свинини. В умовах уповільнення економіки виробникам та переробникам важко перекласти всі додаткові витрати на споживачів, тому маржа буде під тиском.

Світовий імпорт та експорт свинини, ймовірно, знизиться порівняно з рівнем 2021-го року, здебільшого через скорочення попиту на імпорт з боку Китаю в міру відновлення місцевого виробництва. Хоча традиційні країни-імпортери, в основному Японія та Південна Корея, а також деякі нові країни-імпортери, швидше за все, збільшать імпорт, великим експортерам потрібно знайти новий баланс між попитом та пропозицією.

Основні моменти зі звіту Rabobank:

• Китай: Слабкий попит знижує тиск на ціни на свинину. Виробництво свинини зростатиме за рахунок покращення якості свиноматок.
• Європа: надлишок пропозиції в Європі знижує тиск на ціни. АЧС поширюється північ Італії, потенційно ускладнюючи торгівлю.
• США: Скорочення постачання свиней у першій половині року підтримає ціни та допоможе компенсувати зростання витрат. Covid порушує забій та розподіл, загрожуючи попиту.
• Бразилія: суха погода знову підвищує ціни на корми. Очікується, що рік виборів принесе більшу волатильність на ринку свиней.
• Південно-Східна Азія: Спалах як COVID-19, так і АЧС впливають на ринки свинини в Південно-Східній Азії. Виробництво свинини у В'єтнамі та на Філіппінах зростатиме, хоча й повільно.
• Японія: попит слабшає у міру поширення COVID-19. Імпорт свинини високий, тому що яловичина дорожча.

pig333.com

До 1 січня 2020 року молоко другого класу буде прийматися переробними підприємствами на будь-які цілі. З 1 січня 2020 р. по 1 січня 2022 р. буде встановлено перехідний період, протягом якого молоко 2-го ґатунку буде продовжувати прийматись, але вже виключно в технічних цілях для виробництва нехарчових продуктів (наприклад, кормів для тварин або казеїну). Про це зазначила заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Олена Ковальова під час інтерв'ю одному з українських телеканалів.

«З 1 липня нічого не змінилося, молоко 2-го ґатунку не відмінили. Селяни та всі ті, хто виробляє молоко, можуть спокійно його здавати на підприємства до 1 січня 2020 року. Тобто, на підставі чинного законодавства до 2020 року молоко абсолютно всіх ґатунків, у тому числі і другого, приймається і використовується молокопереробними підприємствами для харчових цілей», — відмітила Олена Ковальова.

Разом з цим, з метою підвищення якості молока та встановлення єдиних, адаптованих до норм ЄС вимог щодо безпечності, якості та гігієни при виробництві та введенні в обіг молока, молозива та молочних продуктів, Мінагрополітики було розроблено проект наказу «Про затвердження Вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів».

Вказані вимоги мають на меті запровадити належну виробничу практику виробництва, переробки, введення в обіг молока та молочних продуктів.

Для забезпечення належної якості та безпечності при виробництві молока держава надає значну фінансову підтримку. Так, скористатися коштами та підвищити якість своєї продукції виробники можуть в рамках програми підтримки тваринництва (4 млрд на 2018 рік) та програми розвитку фермерства і кооперації (1 млрд грн).

«Коли 30% молока, що йде на переробку, це молоко другого ґатунку, то очевидно, що необхідно час та умови, для того, щоб селяни або ті, хто виробляють молоко другого ґатунку, мали можливість переорієнтуватися, перебудуватися. Тому держава здійснює і фінансову підтримку, й інформаційну», — підкреслила Олена Ковальова.

Як відомо, на сьогодні здійснено нарахування дотацій фізичним особам за вирощування молодняку ВРХ у сумі 6,7 млн грн, сільгосппідприємствам за утримання корів у обсязі 259,2 млн грн та компенсацію відсотків за кредитами в обсязі 21,4 тис. гривень.

Прес-служба Мінагрополітики

АЧС продовжує ширитися новими територіями в Угорщині, Молдові, Чехії та Румунії. Але найвищі темпи поширення хвороби, як і раніше, демонструє Польща — 1263 вогнища тільки в цьому році.

Поки останньою країною, яка постраждала від вірусу, стала Угорщина, де через тиждень після виявлення першого випадку АЧС у кабанів місцеві служби підтвердили ще один. У зв’язку з цим на Угорщину наклали нові експортні обмеження. Кілька країн негайно ввели заборону на імпорт свинини і продуктів з країни. Серед них Сербія, Японія, Тайвань, Сінгапур, Південна Корея, Білорусь і ПАР. Найбільш чутливим для угорського ринку свинини буде закриття азіатських ринків: наприклад, на Японію припадало 25% експорту на суму 76 млн євро.

Ветеринарна служба Молдови також заявила до Світової організації здоров’я тварин (МЕБ), що в цій країні знову зареєстрували спалах африканської чуми свиней у присадибному господарстві.

У Чехії число випадків вірусу африканської чуми свиней серед кабанів зросло до 221. Всі випадки виявили у Злинському краї на південному сході країни.

Румунія досі заявила в МЕБ про чотири спалахи АЧС. Всі виявили у малих присадибних господарствах. Про останній спалах на фермі, де містилося 5 свиней, румунські служби повідомили 14 березня.

Найгірша ситуація складається в Польщі, де зареєстрували 2145 випадків серед кабанів і 109 серед домашніх свиней. Найбільше нових вогнищ — в Мазовецькому воєводстві. Все більше хворих кабанів служби також знаходять в Вармінсько-Мазурському воєводстві. Випадки АЧС виявляються і в двох інших воєводствах, де присутня хвороба, тобто в Люблінському і Підляському.

Країни, уражені АЧС, підсилюють прикордонний контроль за переміщенням товарів, які можуть стати джерелом нових вогнищ. Так в Румунії під час прикордонних перевірок у 2017 році конфіскували 6721 кг свинини і продуктів з неї. За трохи більше два місяці нинішнього року — вже 1049 кг. У березні вірус виявили у трьох випадках перевезення продуктів харчування з України та Білорусії.

У свою чергу, Угорщина вибірково досліджує конфісковані продукти з 2015 року. У 2016 році всі спроби були негативними, в 2017 і 2018 було по одній позитивній. У 2017 році було конфіскували 8 тонн продуктів, що було в 4 рази більше, ніж в попередньому.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

Британське державне агентство аграрних платежів опублікувало правила розподілу безмитної тарифної квоти на яйця птиці і альбуміни з України.

Про це йдеться в повідомленні Міністерства закордонних справ України.

Як зазначається, правила розподілу безмитної тарифної квоти на зазначену продукцію здійснюються відповідно до положень Угоди про політичну співпрацю, вільну торгівлю і стратегічне партнерство між Україною і Сполученим Королівством Великої Британії та Північної Ірландії.

Адміністрування безмитних тарифних квот на яйця птиці і альбуміни з України в Великобританії здійснюється через систему імпортних ліцензій. Обсяг квоти розподіляється рівними частинами щоквартально - по 25% від загального обсягу квоти.

За інформацією МЗС, британський уряд оголосив про початок прийому заявок на імпорт українських яєць птиці на II квартал 2021 року. Оскільки заявок на імпорт яєць і альбумінів з України за перший квартал поточного року не приймали, безмитна тарифна квота на другий квартал 2021 року становить 50% від визначеного угодою кількості (204,5 тонни продукції).

Крайній термін подачі заявки імпортером для здійснення безмитного імпорту в другому кварталі 2021 року - 5 березня.

Заявку на отримання ліцензії на імпорт може подати будь-яка британська компанія, яка імпортувала щонайменше 25 тонн аналогічної продукції в період з 17 вересня 2019 року до 16 вересня 2020 року або з 17 вересня 2018 року до 16 вересня 2019 року. Термін дії ліцензії на імпорт - 9 місяців (до 31 грудня 2021 року).

agroportal.ua