В Європі змінюється споживання кормових матеріалів

У січні 2020 р найбільший приріст імпорту яловичини в Китай був зафіксований з України.

Про це повідомляє Euromeat.

«На початку 2020 р безпосередньо перед спалахом коронавірусу в Китаї, обсяг яловичини, імпортованої основних європейських країн-виробників, досяг 3 240 т, наблизившись до 20% від загального обсягу імпорту, зафіксованого в 2019 р Найвищий показник зростання був зафіксований по Україна - 477 т, це майже вдвічі більше в порівнянні з попереднім роком», - наголошується в повідомленні.

7 країн-виробників яловичини в 2019 р поставили в Китай 161,5 тис. т м'яса великої рогатої худоби, а Ірландія - 7,1 тис.т. Решта імпортували з Білорусі (6266 т), Сербії (тисяча двісті сорок п'ять т), Нідерландів (577 т ), Угорщини (466 т), Франції (328 т) і України (239 т).

«Існує чітка ознака того, що китайські імпортери шукають продукцію дешевше, ніж була імпортована за договорами минулого року з країн-основних гравців світового ринку яловичини, таких як Бразилія, Аргентина, Уругвай, Австралія або Нова Зеландія. У всіх цих країнах, за винятком Австралії, зараз спостерігається зниження цін на м'ясо ВРХ через низький попит з боку Китаю і руйнівний вплив коронавірусу на логістичні процеси », - підкреслили аналітики.

Нагадаємо, що за січень-лютий 2020 року Україна експортувала 364 т свинини на суму $ 1,07 млн.

latifundist

В умовах дефіциту зерна для птиці часто переходять на нетрадиційні корми. До таких кормів належить жито.
У повнораціонні комбікорми для птиці можна додавати не більше як 15% жита без негативного впливу на її продуктивність.
Найбільше жито містить вуглеводів із незначною кількістю води, білків, жирів, золи й харчових волокон. 
Білкових (азотистих) речовин трохи менше, ніж у пшениці – від 10% до 17%, складаючи в середньому 13,5%. 
У житі є білки: гліадин, глютенін, глобулін, альбумін, найбільше гліадину (близько 4% сухої речовини). Крім того, білкові речовини жита відрізняються тим, що значна їх частина (близько 30% загальної кількості білка) розчинна у воді. Енергетичне співвідношення білків, жирів і вуглеводів становить 14:7:79%. 
Жито не поступається пшениці за вмістом сирого протеїну, метіоніну, містить більше лізину й менше клітковини. При цьому білок жита краще збалансований за незамінними амінокислотами, ніж білок пшениці. 
Особливістю вуглеводного комплексу жита є наявність слизових речовин, добре розчинних у воді. Серед вуглеводів жита перше місце за кількістю належить крохмалю (57-63%). Крохмаль жита мало відрізняється від крохмалю пшениці, але він має інші властивості, зокрема, легше клейстеризується. 
Жито багатше на цукри (глюкозу, фруктозу й сахарозу), ніж інші хлібні злаки. Вміст безпосередньо редукційних цукрів становить у ньому близько 0,3%, а сахарози – до 4-6%.
Характерною особливістю вуглеводного комплексу жита є наявність значної кількості розчинних полісахаридів. Через це загальний уміст водорозчинних речовин у житі більше ніж удвічі перевершує вміст їх у пшениці.
Також жито багате на вітаміни, макро- та мікроелементи. 

AgroTimes

Європейська комісія переглянула рішення про призупинення експорту української курятини. Про це у Facebook написав заступник міністра розвитку економіки, торгівлі і сільського господарства, торговий представник України Тарас Качка, передає УНН.

Качка розповів, що ЄС підтримав рішення про зонування у випадку пташиного грипу в Україні.

"Таким чином заборона ЄС на ввезення м‘яса птиці з усієї території України, накладена кілька тижнів тому, знята", - повідомив Качка.

Чиновник уточнив, що відповідне рішення було прийняте не одностайно. Оскільки кілька держав-членів незадоволені прогресом у співпраці з Україною по інших питаннях, додав він.

"Це цілком нормальна реакція, оскільки у сфері санітарії і фітосанітарії між Україною і ЄС є низка питань, де потрібен прогрес", - написав Качка.

Тож у планах України на цей рік - зняти всі проблемні питання в даній сфері, пише заступник міністра.

"Сподіваємося, що рівень довіри між Україною і ЄС у питаннях санітарії і фітосанітарії лише зростатиме", - написав Качка.

Джерело: УНН

Впродовж 15-18 жовтня в Україні зафіксували 2 нових спалахи африканської чуми свиней:

• на узбіччі дороги між с. Травневе та с. Лагідне Сватівського району Луганської області виявили 8 трупів домашніх свиней;
• в особистому підсобному господарстві громадянина у с. Василівка Березанського району Миколаївської області зареєстрували захворювання та загибель свиней.

При дослідженні відібраних проб біоматеріалу у ДНДІЛДВСЕ* встановили діагноз — АЧС.

В осередках захворювання вживаються заходи з локалізації та недопущення поширення збудника хвороби.

*Державний науково-дослідний інститут з лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи.

PigUA.info за матеріалами consumer.gov.ua