Рекорди, які не радують: показник УМІ у вересні виріс на 18,7% — Ярмак

07-жовт-2019

У вересні Український молочний індекс (УМІ) показав рекордний приріст — 18,7%! Такого рівня умовної прибутковості галузь не бачила з 2013 року.

Про це повідомляє Андрій Ярмак, економіст департаменту технічного співробітництва продовольчої і сільськогосподарської організації ООН (ФАО) на своїй сторінці у мережі Facebook.

Експерт зазначає:

УМІ в вересні 2019 року вже більше, ніж в півтора рази перевищував минулорічний!

УМІ в вересні 2019 був на 31,5% вищим, ніж в середньому за останні 8 років для цього місяця.

Накопичувально за перші три квартали поточного року УМІ був вищим за минулорічний вже на 22,6%

УМІ був вищим за середній за цей період протягом останніх семи років на 14,4% і вже наближався до найкращих історичних показників;

УМІ за третій квартал 2019 року перевищував минулорічний за той самий період на 42,4% і середній — на 26,6%.

Третій квартал за рівнем показника умовної прибутковості був найкращим в історії;

«Здавалося б — це супер, але це такий рекорд, який взагалі не радує», — зазначає Андрій Ярмак. Він пояснює чому:

Зростання УМІ відбувалося на тлі падіння виробництва молока і втрати ринків збуту, а, отже, й ускладнення ситуації для українських переробників, які виявилися затиснутими між зростанням конкуренції на ринках збуту кінцевої продукції та зменшенням пропозиції сировини;

Погіршення фінансового стану переробників внаслідок вищезазначеної ситуації може призвести до погіршення стану розрахунків за молоко, в той час як власні кооперативні проекти з переробки фермерами рухаються зараз не так швидко, як планувалося (ринок землі ж бо);

Збільшення прибутковості не призводило до збільшення інвестицій в молочне виробництво, адже зараз всі чекають на відкриття ринку землі, і бережуть гроші на те, щоб викупити актив, який вони і так вважають давно своїм. Не дивно, що більшість професійних виробників молока проти впровадження ринку землі в принципі;

Підвищення УМІ відбувалося не стільки за рахунок зростання ціни на молоко, скільки за рахунок падіння цін на зернові та протеїнові шроти. Але всі ж розуміють, що більшість фермерів виробляє ці зернові та олійні самостійно, і в значно більшому обсязі, ніж потрібно для годівлі власної худоби. Тому зменшення ціни на них, з одного боку — це зменшення собівартості виробництва (бо на собівартість потрібно відносити по ціні, а не по собівартості вирощування), а з іншого боку — це зменшення доходів від продажу зернових та олійних, що я важливим джерелом доходів господарств;

Зменшення сезонних цінових коливань, що ми бачили останніми роками, зараз знову посилюється, що є негативним для галузі в цілому, бо вимагає залучення додаткових фінансових ресурсів.

«УМІ — це відношення ціни на сире молоко першого ґатунку до вартості концентрованого кормового раціону в комерційних господарствах. Абсолютне значення УМІ аналізувати немає сенсу — воно ні про що не говорить, а ось динаміка УМІ дуже чітко показує зміни в прибутковості виробництва молока безвідносно інфляції та девальвації, адже ці два важливих фактори враховані в рівнянні через зміну цін кормів та молока. При цьому, в залежності від змін в рівнях ефективності, в окремих господарствах УМІ може зростати швидше або повільніше», — нагадує Андрій Ярмак.

Він зазначає, що за останні вісім років жодного разу УМІ не падав в жовтні. Середнє зростання, як правило, складає 11%. Однак зараз намітилися тенденції девальвації валюти, тому, якщо вони збережуться, можливо, ціни на корма зростуть, що вплине на УМІ. Ціни на молоко теж можуть незначно зрости на фоні сезонного падіння виробництва. Світовий ринок на нас починає впливати все менше, але там, тенденції, переважно легко позитивні. Тому слід очікувати незначне зростання УМІ в жовтні.

milkua.info

Більше новин
Як змінилась географія молочного експорту в 2022 році
07-груд-2022

Показовою за останні роки і, особливо, останні місяці, є зміна географії українського молочного експорту. Василь Вінтоняк, директор Інфагро, на Молочному Бізнесі демонстрував наочний слайд з візуалізацією даної динаміки в грошовому виразі, повідомляє телеграм-канал UA-82.5.

Так, якщо в 2013 році, до початку війни, частка рф разом з іншими країнами СНД+ складала 90% грошових надходжень, в минулому році обсяг регіону прораховувався на рівні 50% (звісно, вже без рф). Якщо аналізувати молочний експорт за 10 місяців поточного року, цей напрям вже не є пріоритетним для української продукції (34%, з яких досить високі показники відзначались в перші місяці року, тобто до повномасштабного вторгнення агресора).

Протилежну динаміку відзначаємо для європейського регіону (ЄС+). Так, в 2013 році його частка в молочному експорті України була незначна (+4%) і формувалась з продажів технічного казеїну. Функціонування «Поглибленої і всеохопної зони вільної торгівлі Україна-ЄС» з 2016 року дозволило сертифікувати українські молочні заводи і отримати квоти для продажів наших товарів в ЄС. Навіть попри досить несприятливу цінову кон’юнктуру ринку, в минулому році частка регіону вже складала 14% в грошовому виразі. 

Повномасштабна агресія і блокада портів з боку рф повністю перекроїла логістичні ланцюжки поставок, в тому числі зовнішніх. При цьому зняття квот і тарифних зобов’язань для України з боку ЄС спонукало активізації торгівлі. Як результат, за підсумками 10 місяців поточного року, Європа стала ключовим напрямом для української молочної продукції (з часткою 44% в грошовому виразі, а по результатах календарного року цифри мають ще зрости).

Також треба зазначити, що регіон Близький Схід – Північна Африка (MENA), не дивлячись на зниження частки в поточному році (16% в 2021 => 11% в 10’2022), також лишається серед пріоритетних напрямів для української молочної продукції і має розглядатись для наших експортерів і трейдерів як майбутній потенціал росту.

Детальніше
ОАЕ заборонили імпорт необроблених продуктів птахівництва з США і Малайзії
10-квіт-2017

Міністерство з питань зміни клімату та навколишнього середовища ОАЕ (MoCCaE) прийняло рішення заборонити імпорт всіх видів живих домашніх, диких і декоративних птахів, а також курчат, яєць і пташиних продуктів з району Лінкольн в штаті Теннессі, США, які не піддавалися термічній обробці .Д- р Маджид Султан Аль Касімі, директор Департаменту охорони здоров'я Міністерства з питань зміни клімату та навколишнього середовища, сказав: «Грунтуючись на повідомленні Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин про реєстрацію високопатогенного пташиного грипу в комерційних птахівницьких фермах в Теннессі, США, MoCCaE зробило наступні дії: заборонив імпорт всіх видів живих домашніх і диких птахів, декоративних птахів, курчат, інкубаційних яєць і їх термічно необроблених відходів з американського штату Теннессі; заборонив імпорт м'яса птиці і термічно необробленого продукції і столових яєць з постраждалої провінції Лінкольн в штаті Теннессі ».

«Це дозволило продовжити імпорт термічно оброблених продуктів з м'яса птиці (обробленого м'яса і продуктів з яєць) і термічно оброблених субпродуктів свійської птиці з усієї території Сполучених Штатів Америки», - пояснив він.

Агентство новин Емірейтс повідомляє, що на підставі повідомлення Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин про реєстрацію високопатогенного пташиного грипу на комерційних фермах в малайзійської провінції Келантайн, MoCCaE прийняло наступні заходи: заборонив імпорт всіх видів диких і домашніх птахів, декоративних птахів, курчат, інкубаційних яєць і термічно необроблених субпродуктів з Королівства Малайзія.

Міністерство дозволило продовжувати ввезення термічно оброблених продуктів з м'яса птиці (обробленого м'яса і продуктів з яєць) і термоочіщенних пташиних субпродуктів з усіх провінцій Королівства Малайзія.

 «MoCCaE прагне підвищити рівень безпеки харчових продуктів і забезпечити безпечне харчування для споживача. Воно працює над реалізацією Федерального закону № 10 від 2015 року про безпеку харчових продуктів, який застосовується до всіх закладів, що мають ліцензію на торгівлю продуктами харчування або кормами, а також вантажі, які прибувають в країну або проходять через її територію », - заявили в міністерстві.

Міністерство постійно працює над розробкою необхідної політики, стратегій і законодавства для забезпечення продовольчої безпеки у всьому харчовому ланцюгу і регулювання торговельної діяльності в цілях підвищення продовольчої безпеки. Воно також підтримує національну економіку шляхом регулювання діяльності по обробці харчових продуктів, включаючи імпорт, експорт і реекспорт.

Влада також перевіряє ідентифікаційні картки на продукцію, щоб упевнитися, що вони відповідають стандартам ОАЕ, і досліджують зразки харчових продуктів за допомогою необхідних лабораторних тестів, щоб гарантувати, що харчові продукти не містять шкідливих речовин або забруднювачів.

Джерело: Meatinfo

Детальніше
Імпортної свинини в Україні поменшало
13-лист-2019

За даними митної статистики ДФСУ імпорт охолодженого та мороженого м’яса свиней до України за 10 місяців цього року склав 20,46 тис. т сукупною вартістю 39 млн дол. США. Це на 12,5% менше за натуральні обсяги імпорту свинини за аналогічний період минулого року та мінус 9,7% у валютному вираженні, коментують в аналітичному відділі Асоціації «Свинарі України».

Так, аналітики роз’яснюють, що пропозиція імпортної свинини за аналізований період цього року менша ніж минулого майже на 3 тис. т через помірні обсяги імпорту свинини протягом вересня-жовтня: «Протягом двох осінніх місяців до України завезли трохи більше 4 тис. т м’яса свиней, що практично дорівнює обсягам імпорту свинини у вересні 2018-го. Крім цього, зовнішньоторгове сальдо по свинині цьогоріч, хоч і від’ємне, проте майже на 5 млн менше — мінус 35 млн дол. США проти майже 40 у січні-жовтні минулого року. Звичайно, експорт свинини з України важко назвати дуже активним, проте протягом десяти місяців закордон спрямували майже 1,79 тис. т чи на 1,7% більше ніж за весь 2018-й та майже на 16% більше ніж за відповідний період».

Експерти відзначили деякі зміну в географії зовнішньої торгівлі.

«До трійки основних постачальників м’яса свиней окрім Польщі та Німеччини, «потіснивши» Данію, приєдналися Нідерланди. Що стосується ринків збуту, то вони й надалі залишаються обмеженими в умовах поширення АЧС в країні. Проте, до звичних Гонконгу та В’єтнаму цьогоріч додалися ОАЕ, куди спрямували майже 31% експортованої свинини. Що стосується Грузії, куди торік спрямували понад п’яту частину зовнішніх поставок свинини, то цьогоріч поставки не такі активні, а тамтешні імпортери «переключилися» на закупівлю живих тварин. Так, за 10 місяців 2019-го до сусідньої країни відправили понад 1 тис. т свинини живою масою, сукупною вартістю 1,58 млн дол. США, що перевищує минулорічні обсяги поставок свиней як в натуральному, так і в грошовому вимірах», — коментують аналітики.

pigua.info

Детальніше
Прогноз зростання виробництва свинини у світі
22-лип-2021

Так, згідно з останньому прогнозу Організації економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР-ФАО) світове виробництво свинини зросте на 13% до 2030 року.

Очікується, що африканська чума свиней (АЧС) утримає виробництво нижче попередніх пікових рівнів до 2023 року, внаслідок чого виробництво свинини зростатиме. Зокрема, Китай повернеться до рівня, що передував АЧС в 2023 році.

Однак, виробництво свинини в ЄС і Великобританії не буде слідувати тенденції зростання під впливом екологічних та громадських проблем.

Аналітик AHDB Бета Уілкінс прокоментувала: «Зростання світового споживання м'яса в найближче десятиліття в основному обумовлене зростанням доходів і населення країн, що розвиваються. Тому міжнародна торгівля м'ясом буде рости у відповідь на зростаючий попит в Азії та на Близькому Сході, де зростання попиту випереджає будь-яке збільшення виробництва».

pig-world.co.uk

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок