Раціони з низьким вмістом енергії можуть бути ефективні при вирощуванні свиней

16-трав-2018

Свинарі можуть покладатися на раціони з низьким вмістом енергії, при яких комбікорми складаються з менш калорійних продуктів. При цьому ефективність зберігається за рахунок збільшення обсягу їх споживання тваринами. До такого висновку прийшла група вчених з декількох університетів Канади, результати роботи якої були опубліковані в міжнародному журналі Animal Feed Science and Technology.

До компонентів з низьким вмістом енергії відноситься, наприклад, ріпаковий шрот. Традиційно на висококалорійні компоненти комбікормів в свинарстві доводиться від 85% до 90% сукупних витрат на харчування. Використання низькокалорійних раціонів теоретично дозволить виробникам скоротити витрати, але, очевидно, такий підхід може негативно позначитися на приростах тварин.

За результатами серії досліджень вченим вдалося довести, що раціони з низьким вмістом енергії все ж можуть бути вигідними. Це може бути досягнуто, якщо за допомогою різних добавок середнє споживання корму вдасться підвищити. Проте вчені не рекомендують перехід на низькокалорійні раціони для підприємств, на яких існують ризики з яких-небудь захворювань або де тварини можуть бути схильні до теплового стресу.

За матеріалами Science Direct   

Більше новин
Секрети жування жуйки
10-вер-2018

На час жування жуйки коровами впливає низка факторів: доступ до корму, споживання нейтрально детергентної клітковини з грубих кормів та середній розмір часток раціону.

Це одна з характеристик жування жуйки, описана в журналі Dairy Science. Автори склали комплексне уявлення про управлінські, тваринні та фактори годівлі, які впливають на споживання корму та румінацію дійних корів. У цьому ж журналі був представлений огляд фізіологічної важливості жування жуйки з наголосом на останні дослідження та практичні наслідки для годівлі та управління дійною коровою в сучасних умовах утримання.

Дійні корови змінились

Ранні дослідження заклали основи розуміння механізму жування жуйки, його фізіологічну роль для корови та про те, як характеристики раціону впливають на цей механізм. Однак, за останні десятиліття дійні корови змінились, так само як і типи згодовуваних раціонів та використовувані системи виробництва. Розмаїття сучасної літератури пропонує нові погляди на харчову поведінку та жування жуйки коровами.

Дійні корови витрачають приблизно 4,5 години на добу споживаючи корм (діапазон 2,4−8,5 год/день) та 7 годин на добу на жування жуйки (діапазон 2,5−10,5 год/день), загальний максимальний час жування — 16 годин на добу. Автори зазначають, що на процес жування жуйки впливає низка факторів: доступ до корму, споживання нейтрально детергентної клітковини з грубих кормів та середній розмір часток раціону.

Обмеження в доступі до корму та довгі частки (≥19 мм) більше впливають на час поїдання, а споживання НДК грубих кормів та середні частки (4−19 мм) впливають на жування жуйки. В літературі зазначається, що сприяння жуванню жуйки збільшує секрецію слини у корів, що зменшує ризик виникнення ацидозу. Однак, сукупний вплив від зміни часу жування жуйки на рубець незначний. Отже, стратегії профілактики ацидозу повинні бути ширшими.

Використання сенсорних технологій (датчиків)

Скорочення рубця збільшується під час споживання корму та жування жуйки, що допомагає пересувати дрібні частки до книжки. Використання нещодавно винайдених датчиків, які застосовують на великих підприємствах для моніторингу «жувальної» активності корів, може надати інформацію, яка допоможе в прийнятті управлінських рішень, особливо в поєднанні з іншими критеріями. Однак точність може варіюватись, залежно від умов використання та сенсора, відносних змін поведінки корови, наприклад значне зменшення часу жування жуйки. Також датчики (сенсори) можуть допомогти визначити охоту, отелення та деякі хвороби.

Відмінності між породами

У статті також описуються сучасні знання про відмінності між породами корів. Aikman et al. (2008) зазначає про важливу різницю у жуванні жуйки між голштином та джерсеєм з однаковою здатністю споживати корм, якщо виражати у масі тіла (споживання СР, % від маси тіла). Як і очікувалось, голштин більше споживає корму (кг/день), ніж джерсей. Однак час споживання (хв/день) між породами не відрізнявся. При цьому, джерсеї витрачали більше часу на поїдання одиниці корму, що, за припущеннями авторів, може бути пов’язане з тим, що у джерсеїв маленький рот і їм потрібно більше разів набрати корм, щоб спожити однакову з голштином кількість корму.

Тривалість та кількість спожитого корму були однакові для обох порід, але джерсеї більш рівномірно споживали корм впродовж 24 годин, що забезпечувало більш регулярне надходження корму та слини в рубець. Голштини витрачали більше часу на жування жуйки впродовж доби, ніж джерсеї, але джерсеї витрачали більше часу пережовуючи корм.

Прогнозування часу жування жуйки

Прогнозування часу, який корови витрачають на жування жуйки, може стати корисним управлінським інструментом для оптимізації здоров’я корів. Але таке прогнозування не завжди досить точне через низку взаємопов'язаних факторів. Час жування кормів, або жувальний індекс (ЖІ; хв/кг СР) дуже змінне значення. Jensen et al. (2016) висвітлив результати дослідження 80 раціонів, де середнє значення ЖІ загальнозмішаного раціону становило 35,1 (діапазон 24,6−62,5), в той час як середній ЖІ раціонів з окремими інгредієнтами становив 38,2 (діапазон 30,2−49,4). Результати мета-аналізу, проведеного Zebeli et al. (2006), показали діапазон ЖІ 17,9−47,1 (n = 99), середнє значення становило 30,1. Значення ЖІ ≥30 вважається ідеальним для оптимального функціонування рубця.

Висновки

Огляд висвітлює давнішню та сучасну інформацію про жування жуйки коровами. На час споживання корму та жування жуйки впливають хімічні та фізичні характеристики раціонів, але такі фактори як управління годівлею, варіабільність та здоров’я корів також мають значний вплив на час жування. Ці фактори не розглядаються у рівнянні прогнозування часу жування.

Жування жуйки важливе для вироблення слини, скорочення розміру часток, мікробного травлення та проходження неперетравленого матеріалу з рубця. Але вплив змін часу жування на усі ці функції важко визначити. Нещодавно винайдені сенсори (датчики), які використовують на великотоварних господарствах для моніторингу жувальної активності корів, можуть забезпечити інформацію, яка буде корисним управлінським рішенням, особливо в поєднанні з іншими критеріями.

milkUa.Info за матеріалами dairyglobal

Детальніше
Китай зобов’язав великі свинарські корпорації підтримати малих виробників
20-груд-2019

Уряд КНР запроваджуватиме нові заходи аби стимулювати відновлення свинарської галузі в країні. Про це під час брифінгу в Пекіні розповів замісник директора Бюро тваринництва та ветеринарних служб китайського міністерства сільського господарства Ван Цзюньсунь.

Зусилля міністерства будуть направлені на підтримку малих та середніх ферм, які забезпечують близько 50% від загального об’єму виробництва свинини у країні та відіграють значну роль в стабілізації галузі в жорстких часових рамках, встановлених державною владою.

Наразі крупні корпорації мають укласти угоди з місцевими органами влади, аби допомогти відновитися невеликим свинарським комплексам. В їх завдання входитиме фінансова та технічна підтримка приватних ферм, зокрема в частині впровадження систем біобезпеки. В свою чергу уряд подбає про те, щоб у малих постачальників свинини з’явився доступ до пільгових банківських кредитів.

PigUA.info за матеріалами meat-expert.ru

Детальніше
Ринок живця: в пошуках рівноваги
15-лист-2017

Закупівельні ціни на свиней забійних кондицій третій тиждень поспіль намагаються втриматися в межах 46-48 грн/кг. Середній рівень цін хоча і перевищує позначку 47 грн/кг, але все більше наближається до середини згаданого діапазону.

Виробники свинини налаштовані втримати внутрішні котирування на досягнутому рівні. Проте за підсумками торгів минулої п’ятниці дехто з них скорегував планові ціни поточного тижня на 0,25-0,5 грн/кг у бік послаблення.

Динаміка закупівельних цін на живець свиней І-ї категорії потижнево, 2017

Джерело: Аналітичний відділ АСУ

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. Крім того, об’єднання виступає організатором освітніх та інших галузевих подій.

PigUA.info

Детальніше
В Україні виробництво зернових та зернобобових культур очікується в межах 64,2 млн тонн
02-груд-2016

За даними Міністерства аграрної політики та продовольства, у 2016 році виробництво зернових та зернобобових культур у заліковій вазі очікується в межах 64,2 млн тонн, що на 4,0 млн тонн більше ніж у 2015 році, при урожайності 44,8 ц/га (більше на 3,7 ц/га ніж у 2015 р.) в тому числі:

пшениці –26,1 млн тонн (менше на 435 тис. тонн) при урожайності 42,0 ц/га (більше на 3,2 ц/га);

кукурудзи на зерно –26,1 млн тонн (на 2,8 млн тонн більше) при урожайності 61,5 ц/га (більше на 4,4 ц/га);

 ячменю – 9,5 млн тонн (більше на 1,2 млн тонн) при урожайності 33,1 ц/га (більше на 3,5 ц/га);

жита – 395,0 тис. тонн (більше на 4 тис. тонн) при урожайності 27,7 ц/га (більше на 1,8 ц/га);

вівса – 510,1 тис. тонн (більше на 21,6 тис. тонн) при урожайності 24,6 ц/га (більше на 1,4 ц/га);

гречки –183,3 тис. тонн (більше на 55,2 тис. тонн) при урожайності 12,3 ц/га (більше на 2,2 ц/га);

проса – 189,1 тис. тонн (менше на 24,2 тис. тонн) при урожайності 18,0 ц/га (менше на 0,9 ц/га);

рису – 68,9 тис. тонн (більше на 6,4 тис. тонн) при урожайності 56,5 ц/га (більше на 3,1 ц/га).

Щодо стану посівів озимих культур

Обстеження посівів озимих зернових культур під урожай 2017 р. показує, що із посіяних 6,9 млн га сходи отримано на площі 6,5 млн га (93% до посіяних), з них в доброму та задовільному стані 5,3 млн га (82%), в слабкому та зрідженому стані – 1,1 млн га (18%). За підрахунками близько 490 тис. га або 7% посівів не утворили сходів.

Крім того, сходи озимого ріпаку із посіяних 845,2 тис. га отримані на площі 782,5 тис. га (93% до посіяних), з них в доброму та задовільному стані 642,8 тис. га (82%), в слабкому та зрідженому стані – 138,2 тис. га (18%). За підрахунками майже 62,7 тис. га або 7% посівів не утворили сходів.

Подальший стан посівів особливо тих, що не зійшли, слабких та зріджених у вирішальній мірі буде залежати від сприятливості погодних умов перезимівлі озимих культур.

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок