В ЕС нашли способ существенно улучшить показатели птицеводства

«Дефицит на рынке сырого молока приводит к росту закупочной цены на сырье и, как следствие, на готовую продукцию. В себестоимости готовой продукции цена молока составляет от 50 до 80%», — рассказала Елена Жупинас, руководитель проекта Ассоциации производителей молока (АВМ) «Оптовый сбыт молока» во время пресс-конференции в ИА «УНИАН».

Если сравним цены за последние 5 лет, то молочные продукты подорожали в 2,5 раза. Это приводит к сокращению потребления молочных продуктов населением Украины.

«Кроме того, высокая цена на сырье не позволяет украинским перерабатывающим предприятиям заниматься ее экспортом, поэтому происходит сокращение экспорта украинской молочной продукции, в частности, масла», — замечает Елена Жупинас.

Стоит отметить, что недавно Украина занимала третье место среди экспортеров масла.

Еще одним подводным камнем для Украины стало большое количество импортных молочных продуктов, особенно сыра. В частности, рост импорта сыра по 2018 — 87%. Если взять первую половину 2019 года, то это уже 50% по отношению к 2018 году.

Одна из причин того, что наши продукты являются не конкурентоспособными по сравнению с импортом — это ставка НДС на сырое молоко, она самая высокая среди всех наших соседних стран. Украина платит 20%, в то время поляки — 5%.

Цены на молоко питьевое жирностью 3,2%, грн./кг

Источник: презентация Анны Лавренюк, вице-президента АВМ

Одним из главных факторов, который дает возможность польским молочникам не просто восстанавливать отрасль, а входить в топ-5 лидеров в Евросоюзе — это кооперация, то есть объединения производителей молока с переработчиками, а также внедрение новейших технологий», — рассказывает эксперт.

На сегодняшний день украинская перерабатывающая отрасль не может отказаться от технологий, которые были внедрены еще во времена Советского Союза, и это тормозит ее развитие. о котором стоит думать сейчас.

Напомним, производителям Украине нужно внедрить требования нового пищевого законодательства, а это требует от молочных ферм значительных инвестиций не только в строительство/реконструкцию помещений и оборудования, но и в обучение персонала.

MilkUa.info

За даними Асоціації "Союз птахівників України", з початку року імпорт добових курчат в Україну скоротився на 34% і склав 33,2 млн голів. При цьому імпорт добових курчат м'ясних кросів зменшився на 34,5% і склав 27,8 млн голів, а імпорт добових курчат яєчних кросів - на 28,2% до 2,4 млн голів. При цьому з початку року в Україну не імпортувався добовий молодняк гусей і цесарок, а індиків скоротися на 50% і качок - на 78%. Найбільше живої птиці імпортується з Польщі, Угорщини, Німеччини та Чехії. Військові дії призвели до порушення технологічних циклів вирощування і утримання птиці, що відповідно негативно вплинуло на обсяги поставок молодняку та комплектування виробничих потужностей. 

poultryukraine

Укрепление торгово-экономических связей между Украиной и Канадой является важным приоритетом для Украины.

Об этом сообщил Алексей Любченко эксминистр экономики Украины, во время встречи по вопросам пересмотра положений Соглашения о свободной торговле между Украиной и Канадой с Ларисой Галадзой, Чрезвычайной и Полномочной Послом Канады в Украине, передает пресс-служба Министерства экономики Украины.

«В Украине происходят исторические события. Президент Украины Владимир Зеленский во время визита в США презентовал политическую рамку — План трансформации Украины и Национальную стратегию „Украина-2030“. Также мы наработали два среднесрочных документа: прогноз социально-экономического развития на три года и трехлетнюю бюджетную декларацию. Эти документы содержат четкие характеристики взаимодействия страны с бизнесом. Основная цель — рост ВВП и занятости», — комментирует Любченко.

Кроме того, чиновник проинформировал об институциональных изменениях, которые позволят инвесторам по-новому взглянуть на Украину. В частности, введены важные шаги — законы об инвестиционных нянях, индустриальных парках. В ближайшие дни Верховная Рада во втором чтении рассмотрит законопроекты, которые предоставят индустриальным паркам инвестиционного содержания — налоговые льготы, возможности ввоза оборудования, подключения коммуникаций и т. д. Создается совершенно новая инвестиционная среда.

«Национальная стратегия „Украина-2030“, одобренная Владимиром Зеленским, является важным политическим документом из-за того, что она определяет перспективы развития Украины с точки зрения дипломатии и инвестиций», — подчеркнула Лариса Галадза.

В ходе встречи стороны договорились начать переговоры по пересмотру Соглашения о свободной торговле с целью анализа дальнейшего развития и углубления ее положений и распространения ее действия на сферы, пока не охвачены ею, в частности, такие как трансграничная торговля услугами, финансовые услуги, инвестиции, телекоммуникации, временное пребывание. и другие предметные отрасли.

«Также были обсуждены актуальные вопросы судебной реформы в Украине, продолжение реформы корпоративного управления и процессов отбора представителей наблюдательных советов в важные для экономики предприятия, вопросы приватизации, энергоэффективности и т. д.», — подытожили в министерстве.

milkua.info

Добавление муки из виноградного  жмыха может улучшить конверсию корма у взрослых несушек, которые находятся в условиях теплового стресса. К такому выводу в рамках серии исследований пришла группа ученых из Бразилии.

Кроме того, было установлено, что благодаря включению виноградного жмыха в рацион птицы можно повысить антиоксидантную активность в ее организме. Это, в свою очередь, позитивно отразится на качестве конечной продукции — улучшится качество яиц и увеличится их срок хранения.

По словам специалистов, многим производителям следует обратить внимание на результаты данного исследования, так как считается научно доказанным, что тепловой стресс может крайне негативно влиять на производительность несушек, в особенности в конце их продуктивного цикла.

По материалам Feed Navigator