Около 40% украинского мяса содержит антибиотики

16-апр-2018

Содержание антибиотиков в мясной продукции небольших производителей значительно выше допустимых норм.

Об этом сообщил председатель Ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко.

По его словам, самым безопасным мясом считается курятина промышленного производства. Зато домохозяйства и мелкие производители антибиотиками злоупотребляют.

«Украинская курятина промышленного производства не содержит следов антибиотиков. Там стандарты очень высоки. Зато, если мы говорим о небольших производителях курятины — оттуда антибиотики никак не исчезнут, там их содержание значительно выше допустимых норм», — подчеркнул он.

Также Дорошенко добавил, что антибиотик можно встретить в свинине и говядине.

«На сегодняшний день параметры содержания антибиотиков в мясе — исключительно на совести самого производителя. Но около 30—40% всего украинского мяса нашпиговано антибиотиками, в то время как в Европе этот показатель составляет менее 1%. Речь идет, опять же, о небольших производителях курятины, отраслях свиноводства и КРС», — подчеркнул глава ассоциации.

unn

Читайте также:
Египет готов ежемесячно покупать в Украине до 5 тыс. тонн мяса КРС
28-сен-2017

Ежемесячно Египет готов импортировать 2-5 тыс. тонн украинского мяса крупного рогатого скота, однако пока Украина не может обеспечить такой объем.

К примеру, в позапрошлом году Украина экспортировала в Египет только 1,3 тыс. тонн замороженного мяса КРС, тогда как он импортировала около 220 тыс. тонн этой продукции. Для того, чтобы экспортировать мясо на рынок Египта, украинские производители должны соблюдать стандарты Халяль и пройти соответствующую сертификацию.

Отмечается, что наличие одного только сертификата мало — потенциальный партнер с Востока обычно хочет проинспектировать производственные мощности продавца. Во время такого визита ветврачи или специалисты из норм Шариата проверяют соответствие всех этапов производства продукции — от места забоя КРС к упаковке.

В общем потенциал мирового рынка продукции Халяль составляет до $500 млрд в год.

АгроМаркет

Узнать подробнее
Европа сократит производство сои в следующем сезоне
27-дек-2017

В период с 2012 по 2017 год на фоне роста спроса, объем производства сои в Европейском Союзе вырос на 70%, однако в следующем году, скорее всего, произойдет некоторая коррекция, и объемы производства сократятся впервые за много лет, убеждены аналитики консалтинговой фирмы Donau Soja Organization.

В 2017 году соя была засеяна на общей территории в 1.02 миллионов гектаров, в то время как согласно предварительным прогнозам в грядущем сезоне эта цифра будет равняться всего 9.2 млн гектаров. Одной из причин вероятного сокращения производства станет новые экологические требования к производителям.

В целом производство белковых культур в Европе будет на подъеме в ближайшие годы на фоне хорошего спроса, а также благоприятной обстановки в сфере законодательства, отмечается в недавнем отчете Европейской Комиссии.

по материалам Feed Navigator

Узнать подробнее
Украинские экспортеры не смогут воспользоваться кризисом на рынке яиц ЕС
09-авг-2017

Украинские предприятия не смогут воспользоваться возникшим на рынке яиц ЕС кризисом в связи с выявлением в ряде стран случаев заражения этой продукции фипронилом.

"Теоретически украинские предприятия имеют право экспорта столовых яиц в ЕС еще с 2015 года. Однако на практике ни одно из них еще такой возможностью не воспользовались", - сообщил агентству "Интерфакс-Украина" глава Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа.

По его словам, для начала поставок в ЕС украинское предприятие должно подать в Госпродпотребслужбу соответствующую заявку на инспектирование, после чего Еврокомиссия вносит его в перечень экспортеров.

"Сейчас мы осуществляем экспорт только яичных продуктов", - уточнил он.

Руководитель ведомства отметил, что согласно информации системы оповещения RASFF, в Украину загрязненные фипронилом яйца не поставлялись. 

"Украинский рынок насыщен яйцами собственного производства. К тому же импортировать такую продукцию из стран ЕС экономически невыгодно. Поэтому завоз зараженной продукции на рынок Украины по определению маловероятен", - считает В.Лапа.

Как сообщалось, Бельгия сообщила о заражении яиц фипронилом 20 июля, 26 июля об этом же заявили Нидерланды, 31 июля - Германия. Нидерланды и Германия также дополнили в последние дни систему оповещения уведомлениями об экспорте потенциально зараженных яиц в Великобританию, Францию, Швейцарию и Швецию.

В центре этого скандала нидерландская компания Chickfriend, специализирующаяся на ликвидации паразитов - куриных вшей. Она использует препарат Dega 16, в состав которого входит опасный для здоровья фипронил.

interfax.com.ua

Узнать подробнее
IX Украинская конференция по птицеводству и инкубации яиц сельскохозяйственной птицы
01-дек-2016

29-30 ноября 2016 года, в Харькове (Гостиница «Мир») состоялась 9-я Конференция по инкубации и птицеводству. Организаторы: Украинское отделение Всемирной научной ассоциации по птицеводству; ГС Межрегиональный Союз птицеводов и кормопроизводителей Украины; ООО ПКФ «Григ ЛТД»; ФЛП Рябоконь Александр Юрьевич.

Интерес к данной конференции с каждым годом растет, как расширяется и тематика мероприятия, давно перешагнув за пределы узкой, хоть и ёмкой, темы инкубации яиц промышленной сельскохозяйственной птицы. В этом году двухдневная программа включала более 30-ти докладов и охватывала аналитику развития птицеводства в Украине и мире, вопросы болезней птиц и ветеринарного благополучия стад, оптимизации кормления, качества кормов, защиты от микотоксинов, сертификации, непосредственно инкубации и воспроизводства, энергосбережения, биобезопасности и биозащиты инкубаторов.

Нам было приятно увидеть много знакомых лиц, пообщаться с постоянными партнерами и познакомиться с новыми, обсудить сотрудничество, ну и конечно - работать в полном зале, откуда никто не ушел до самого окончания программы, что само по себе показатель того, что людям интересно.

В журнале «Корма и Факты»№12/2016 читайте пост-релиз и смотрите фото-отчет.

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 8, г. Киев
Заказать обратный звонок