Мониторинг цен на молоко за первую половину октября

17-окт-2017

В первой половине октября продолжился восходящий ценовой тренд на молоко, однако максимальное значение кажется уже скоро будет достигнуто. Об этом сообщила аналитик Ассоциации производителей молока (АВМ) Яна Музыченко.

Экспортная торговля уже не такая активная, как раньше, а на внутренний рынок больших надежд возлагать не стоит. Однако, есть игроки на рынке, которые планируют значительные поставки сухого молока в ноябре, что может составить поддержку ценам.

Поэтому, как и ожидали в АВМ, средняя цена на молоко достигнет отметки 10 грн, после чего возможна стабилизация.

Уже есть первые результаты статистики по производству молока. По итогам трех кварталов этого года в Украине произвели 8,1 млн т молока, что на 0,9% меньше, чем в прошлом году. В частности, в сентябре было произведено 936,8 тыс. т., Что на 1,2% меньше, чем в сентябре прошлого года.

Общая численность КРС на 1 октября насчитывает 4,1 млн что на 0,4% меньше, чем в прошлом году. Поголовье коров составило 2,1 млн (-1,9%).

Так, средневзвешенная цена на молоко экстра сорта в первой половине октября составила 9,88 грн / кг с учетом НДС, что на 3,5% выше соответствующего периода прошлого года.

Высший сорт переработчики покупают в среднем по 9 грн (+ 8,7%), а первый по 8,26 грн / кг (+ 1,2%).

В то же время, цены на полке растут. Этому служит рост цен на молоко, из-за сезонного сокращения производства молока и удешевление гривны по отношению к доллару. Литр молока жирностью 3,2% стоит 26,09 грн, что на 1% выше цены соответствующего периода сентября. Масло 82,5% жирности за аналогичный период подорожало на 2,3% и стоит 193 грн / кг, а сыр Российский на 1,5% - до 171,5 грн.

Пресс-служба АВМ

Читайте также:
Импорт свинины вырос в 9 раз, и будет расти дальше
26-июля-2018

Большинство украинских свиноводов не имеет возможности содержать большое поголовье и поэтому постоянно его сокращает, вместо того, чтобы закупать новых животных. Чтобы держаться на плаву, они вынуждены повышать цены на свою продукцию, хотя на модернизацию денег все равно не хватает. Так и получается замкнутый круг, пишет в своем блоге на «fi.новини» Артем Ковбель, партнер Kreston GCG.

Несмотря на то, что мировые цены на свинину снижаются, мы оказались в ситуации, когда импортировать иностранный продукт стало выгоднее, чем покупать отечественный. Соответственно, украинская свинина проигрывает и на мировом рынке и теряет на объемах экспорта.

По словам Ковбель, мы потеряли статус нетто импортера свинины еще в прошлом году, когда доля импорта превысила экспорт. Правда тогда ситуацию сглаживал один факт: совокупная стоимость экспорта составила $ 10,5 млн, а импорта - $ 9,96  и, формально, можно было утверждать, что свинины мы продаем больше, чем покупаем.

По данным ДФС, в первом полугодии этого года импорт почти в 9 раз превысил показатель прошлого года: в Украину ввезли 8,4 тыс. тонн свинины общей стоимостью $ 15,4 млн, тогда как за аналогичный период прошлого года было ввезено 924 тонны.

И, по словам Ковбель, доля импорта будет расти и дальше.

Еще одна вещь, что свидетельствует об отсталости и последующий упадок украинского свиноводства - неспособность уже несколько лет взять под контроль заболевания свиней АЧС. По словам Ковбель, в Украине до сих пор нет исследований по этому вопросу, а это значит, что АЧС будет распространяться и дальше по украинским хозяйствах.

Ковбель делает неутешительный прогноз: в ближайшее время Украина не сможет нарастить производство и экспорт своей продукции. Показатель импорт свинины вырос сразу по нескольким причинам и даже при самых благоприятных условиях, нужно немало времени на их устранение. В случае нашей страны, государственная власть не решает проблемы, накопившиеся как в свиноводстве, так и в животноводстве в целом.

По материалам: agroday.com.ua

Узнать подробнее
Европейские стандарты надо внедрять постепенно и полностью
15-авг-2017

Украинским производителям пищевой продукции необходимо внедрять нормы Кодекса Алиментариус (Codex Alimentarius), которые являются базовыми планками безопасности и обеспечения честной практики в торговле.

Об этом сообщила заместитель министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам европейской интеграции Ольга Трофимцева.

Напомним, что производители животноводческой продукции должны ввести систему HACCP в 1 января 2019. Система предназначена для управления рисками в области производства пищевой продукции и контроля безопасности.

По словам Ольги Трофимцевой, нужно понимать, что такие стандарты, как НАССР или ISO, являются базовой предпосылкой для предприятия, которое хочет быть цивилизованным игроком на рынке.

Заместитель министра отметила, что, кроме общеизвестных стандартов, мало говорят о Codex Alimentarius.

«Если производители планируют начать внедрять международные стандарты безопасности и качества, то сначала нужно работать на уровне базовой планки настоящего Кодекса, а потом достраивать HACCP, европейские стандарты. Если есть планы выходить на внешние рынки, то нужно быть готовым к тому, что импортер даст перечень документов, которые нужны. И тут один HACCP точно не поможет. У меня есть впечатление, что мы не отстаем от графика внедрения данной системы», — подытожила Ольга Трофимцева.

 AgroPolit.com

Узнать подробнее
Держава повинна стимулювати розвиток тваринництва
28-сен-2022

Гранти, які пропонує держава для фермерів, приносять велику користь, однак на тлі нестачі м’яса та проблем з експортом зерна в Україні необхідно спрямувати кошти на скотарство.

Про це в ефірі телемарафону на «Суспільному» повідомив перший віцепрезидент Асоціації фермерів України Віктор Шеремета.

«Це добре, що діють грантові програми. Знаю, що ті перші фермери, які подали свої проєкти, сьогодні навіть вже отримали кошти. Але в напрямі тваринництва ще недостатньо працюють такі програми. А це та галузь, де робота триває цілий рік. Тому що овочівництво, садівництво — це сезони. Там потреба є, але вже не така», — зазначив Віктор Шеремета.

На його думку, насамперед держава повинна стимулювати розвиток тваринництва. І варто це зробити через невеликі приватні господарства. І в першу чергу — це молочне скотарство.

Віктор Шеремета повідомив, що Асоціація фермерів України вже надсилала свої пропозиції до Міністерства агрополітики, зокрема ті, що підтримують молочне скотарство.

«Якщо в нас сьогодні свинарство, птахівництво падає, то його в принципі можна легко відновити. А відновити молочне скотарство, де за останні 10-20 років знизилося поголів’я в кілька разів, важче», — додав Віктор Шеремета.

За його словами, повинні бути грантові проєкти на придбання корів або нетелів, або взагалі молодняка — і птахівництва, і свинарства, щоб дати стрімкий розвиток тваринництву.

agroportal.ua

Узнать подробнее
Вспышки птичьего гриппа обнаружили в Саудовской Аравии и Вьетнаме
07-февр-2020

О новых вспышках птичьего гриппа сообщила Всемирная организация здравоохранения животных (МЭБ). Различные штаммы вирусов обнаружили в Королевстве Саудовская Аравия и во Вьетнаме.

В частности, в Саудовской Аравии от вспышки птичьего гриппа A (H5N8) пострадало большое промышленное хозяйство, где, с целью предотвращения распространения вируса, пришлось забить около 23 тыс. голов птицы.

Во Вьетнаме вспышку гриппа штамма А (H5N6) обнаружили в селе на севере страны, недалеко от границы с Китаем. Штамм птичьего гриппа, обнаруженный в азиатской стране, может быть опасным для людей. Из-за вспышки заболевания во вьетнамском селе уничтожили около 2 тыс. голов птицы в личных крестьянских хозяйствах.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок