Как изменились потребительские цены на мясо за год?

Структура качества молока сданного на переработку изменилась.

Доля экстра-класса в общей структуре возросла с 19 до 26,4%. В натуральном выражении это составило 670,6 тыс. т. Процент высшего сорта снизилась с 27,2% до 25,5% (649,6 тыс. т.). А первый, наоборот, вырос с 27,3% до 43% (1 млн 92,6 тыс. т.). Доля второго сорта уменьшилась с 24,7 до 4,6% (116,9 тыс. т).

Вместе с тем, структура поступления молока на заводы от промышленных ферм имела следующий вид:

34,4% экстра,

33,3% высшего сорта,

31,4% первого

0,7% второго сорта.

аналитический отдел АВМ

В 2019 году производители этанола в странах Европейского Союза (ЕС) произвели 3.83 млн тонн сухой послеспиртовой барды (DDGS), подсчитали в ассоциации производителей этанола. Это больше чем в предыдущие годы, и практически весь продукт был использован в производстве комбикормов.

Вместе с тем, производители биоэтанола сегодня поднимают вопрос о государственной поддержке своей отрасли, которая находится в сложном положении в условиях снижения мировых цен на энергоносители. В такой ситуации дальнейший рост производства не гарантирован, особенно если пандемия коронавируса не завершится в ближайшее время.

По материалам Feed Navigator

Імпортний ажіотаж на свинину у липні дещо послабився: потік м'яса з-за кордону зменшився на 45% проти червня — з 9 до 4,9 тис. т відповідно.

Такі підсумки зовнішньої торгівлі свининою озвучили в аналітичному відділі асоціації «Свинарі України».

Дані митної статистики свідчать, що за липень надходження охолодженого та мороженого м’яса свиней (УКТ ЗЕД 0203) з-за кордону склало 4,9 тис. т, що коштувало вітчизняним імпортерам $10 млн. Це на 45% менше за обсяги імпорту свинини місяцем раніше та рівно удвічі — у валютному еквіваленті. Основними країнами-постачальниками залишаються Данія, Польща, Бельгія та Іспанія.

Ключовою причиною зниження імпортної активності у липні стало повернення зобов’язання сплачувати ПДВ для імпортерів на спрощеній системі оподаткування. Таким чином, ціна умовного кілограма свинини автоматично зросла на 20%, пояснюють експерти. 

«Таке здорожчання спонукало вітчизняних трейдерів переключитися на закупівлю дешевшої м’ясної сировини. Так, якщо у червні середньозважена митна вартість імпортованої свинини становила 2,21 $/кг, то в липні цей показник понизився до 2,03 $/кг (-8%). Тим не менш, у третій декаді місяця імпорт подорожчав через перегляд офіційного курсу гривні до долара США на 25%. Це істотно підвищило конкурентоспроможність вітчизняної продукції», — зазначають в АСУ.

Аналітики попереджають і про чергове здорожчання імпорту.

«Станом на 1 серпня вітчизняні трейдери можуть завезти ще 1,8 тис. т охолодженої та мороженої свинини на кістці, у півтушах та відрубах у межах квоти. Проте після вичерпання цих обсягів завезення охолодженої свинини обкладатиметься 12% імпортним митом, а мороженої — 10%. Хоча ще в середині липня представники м’ясопереробки очікували, що імпортні квоти будуть вичерпані до початку серпня, зі здорожчанням долара вони відтермінувалися», — додають у галузевому об’єднанні.

Експерти уточнили, що договір про безмитні поставки свинини Україна має не тільки з ЄС, а й із Канадою (залишок квоти на 1 серпня — 16,75 тис. т свинини, субпродуктів та жиру) та Великою Британією (3,4 тис. т свинини відповідно). Проте, зважаючи на істотне збільшення транспортних витрат та віддаленість цих країн, активні поставки звідти малоймовірні.

Асоціація «Свинарі України» 

19 августа в Николаевской области зафиксировали еще один случай африканской чумы свиней. Об этом сообщает пресс-служба Врадиевской райгосадминистрации.

Болезнь обнаружили в тушах 7 животных, найденных в лесополосе на границе Врадиевского и Первомайского районов возле трассы Платоново — Кропивницкий на территории Николаевской области. Происхождение тушь, как и источник занесения возбудителя болезни, выяснить не удалось. Туши свиней уничтожили путем сжигания на месте, где их нашли, а место сжигания и прилегающую территорию дезинфицировали.

Решением государственной противоэпизоотической комиссии, участок объявили неблагополучным относительно АЧС, установили карантин и план мероприятий по недопущению распространения и ликвидации вируса.

Кроме того, в Закарпатской области специалисты Госпродпотребслужбы усилили меры контроля за перемещением живых свиней и продукции из свинины чтобы предотвратить распространение АЧС.