Эксперты ЕС: производство курятины в Украине выходит на европейский уровень

Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей и Компетентный орган Швейцарии согласовали форму ветеринарного сертификата для экспорта термически обработанного молока и молочных продуктов, импортируемых в Украину из Швейцарии.

С формой сертификата можно ознакомиться по ссылке.

По информации Госпродпотребслужбы

Распространенность микотоксинов в комбикормах и продуктах питания в мире в ближайшие годы будет расти под влиянием целого ряда факторов изменения климата – к такому выводу пришли ученые из Университета Кранфилда в Великобритании.

По их оценкам, рост средней температуры воздуха на планете в сочетании с увеличивающимися выбросами углекислого газа будут все чаще способствовать образованию экстремально влажных или же экстремально засушливых условий в отдельных регионах мира.

Также изменение климата несет с собой ряд прочих угроз, в числе которых рост активности вредителей, снижение иммунитета растений и, как следствие, падение урожайности основных кормовых культур. В целом, по мнению ученых, изменения климата не сулят ничего хорошего мировой комбикормовой отрасли.

По материалам Feed Navigator

В середине мая цены на рынке живка свиней достигли относительного постоянства. Так, по итогам мониторинга плановых цен закупки в течение текущей недели, который проводит Ассоциация «Свиноводы Украины», средняя ценовая отметка незначительно изменилась относительно показателя 19-й недели. Общение с представителями мясоперерабатывающей промышленности указывает, что цены закупки свиней I-й категории в основном колеблются в пределах 44-46 грн/кг.

Так, изменение плановых цен производителей свинины было эпизодическим и не превышало 0,5-1 грн/кг. В то же время закупщики отметили сбалансированность как предложения свиней убойных кондиций, так и спроса на них. Это, по мнению мясопереработчиков, должно устраивать и производителей. При этом, хотя от отдельных игроков рынка поступают слухи о возможном подъеме цен, большинство опрошенных не видят предпосылок для положительных колебаний за исключением сигналов о незначительном укреплении цен в отдельных странах ЕС. Однако переработчики с Западных областей предупреждают, что при подъеме цен выше уровня европейских, импорт не заставит себя ждать, особенно — учитывая слухи о поступлении мясного сырья к морским портам. С другой стороны, мясопереработчики не усиливают давление на цены закупки и из-за сезонного подорожания кормов.

Динамика закупочных цен на живца свиней I-й категории понедельно, 2015-2018 гг.

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания —14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 38 хозяйств, которые обеспечивают 41% промышленного производства свинины в Украине. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий.

pigua.info

 Если в 2017 году Украина экспортировала 270 тыс. тонн мяса птицы, то в текущем году объем внешних поставок может достичь рекордных 290 тыс. тонн. Такими прогнозами поделился генеральный директор Союза птицеводов Украины Сергей Карпенко - передает Инфоиндустрия.

В 2017 году наблюдается рост промышленного производства мяса бройлеров на 3,3% или на 30 тыс. тонн., а за 7 месяцев 2018 производство в с/х предприятиях возросло на 5,6%.

Было экспортировано рекордное количество мяса птицы в 2017 году: 270 тыс. тонн. В 2018 году этот показатель достигнет отметки в 290 тыс.тонн. Наряду с увеличением экспорта наблюдается тенденция к увеличению импорта в Украину мяса птицы. В прошлом году импортировано 116 тыс. тонн, а в текущем ожидается на уровне 130 тыс. тонн, — спрогнозировал Карпенко.

В течение 2017 года в ЕС было экспортировано 66,7 тыс. тонн мяса птицы и мясных продуктов. Украина занимает третье место среди всех стран, экспортирующих в страны Европейского Союза.
Потребление яиц в 2017 году составляло 247 штук на человека. В 2018 году прогнозируется увеличение потребления яиц до 254 штук на человека».

Источник – All Retail