Доля мяса птицы в структуре экспорта превысила 83%

В апреле текущего года по сравнению с аналогичным периодом 2016 возросло производство замороженной свинины, свежего и замороженного мяса птицы.

Об этом, ссылаясь на данные Госстатистики, пишет Agravery.

По данным ведомства, замороженной свинины в течение апреля произведено 1,3 тыс. т, что на 38% больше показателя апреля 2016 но на 6,6% меньше результаты марта 2017.

К тому же, охлажденного мяса домашней птицы в апреле произведено 78,4 тыс. тонн, а это больше на 31,9%, чем в апреле 2016 и на 4% меньше, чем в марте 2017.

Замороженного мяса птицы в течение отчетного месяца произведено 20,9 тыс. т — на 17,1% больше по сравнению с мартом 2016. По сравнению с мартом 2017 производство указанного продукта сократилось на 10,8%.

В то же время, в течение апреля 2017 года в Украине произведено 3,6 тыс. тонн свежего или охлажденного мяса КРС, что на 20,5% меньше, чем за аналогичный период 2016.

По сравнению с мартом 2017 производство сократилось на 20,9%.

Производство свежей или охлажденной свинины в течение отчетного периода по сравнению с апрелем 2016 сократилось на 11,1%, до 20,6 тыс. т по сравнению с мартом 2017 — на 5,1%.

Кроме того, производство мороженого мяса КРС в течение отчетного периода составило 0,8 тыс. т, что на 1% меньше, чем в апреле 2016 года.

По сравнению с мартом 2017 производство указанного продукта сократилось на 6,9%.

PigUA.info

Котировки на рынках свиней убойных кондиций Евросоюза остаются стабильными. Цены выросли на этой неделе только в Нидерландах.

Согласно последнему отчету ISN, количество свиней на рынках ЕС продолжает сокращаться. Хотя несколько немецких убойных предприятий и пытались на прошлой неделе «протащить» свою собственную цену, в конечном счете они не имели ни единого шанса.

Нидерландские котировки на этой неделе привлекли внимание ощутимым улучшением на 3 евроцента. Тем не менее, высшую ступень в структуре пяти крупнейших свиноводческих стран ЕС все еще занимает Дания.

Определенной нестабильности на рынке свинины во всем мире добавляет распространение коронавируса в Китае. Изоляция одних провинций и эвакуация из других значительно повлияли на спрос китайских потребителей, а усиленные меры контроля в портах помешали импорту и экспорту всей продукции, включая свинину. Рыночные эксперты ожидают, что нормальная торговля возобновится, как только замедлятся темпы распространения вируса.

Согласно ISN, влияние африканской чумы свиней (АЧС) на производство свинины в Поднебесной означает, что спрос на импортируемую продукцию все еще остается высоким.

Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь

PigUA.info по материалам thepigsite.com

На фоне общего снижения, сельхозпредприятия Украины показывают рост производства молока, позитивные изменения особенно видны в последние месяцы.

Согласно официальным данным производство молока в Украине за период январь-июль сократилось на 0,9% к прошлому году и составило 6 143,4 тыс. тонн. Снижение происходит «благодаря» уменьшению выпуска молока в хозяйствах населения, сельхозпроизводители, наоборот, показывают прирост (+0,9%).

Особенно показательны позитивные цифры прироста производства молока сельхозпроизводителей в последние месяцы: в июне +3,1% к июню 2016 года, в июле +2,1% к июлю 2016 года. На такую динамику однозначно влияет ценовая конъюнктура рынка (стоимость сырого молока на 40% выше прошлого года), что позволяет фермерам получать прибыль и в летний период.

Согласно Госстату, количество коров в Украине снижается намного быстрее, чем падает выпуск молока. На первое августа в стране насчитывалось 2 134,4 тыс. голов, что на 2,3% ниже аналогичной даты прошлого года. Особенно удивляет падение в категории сельхозпроизводителей (-4,4%), где наблюдается рост производства молока. По результатам года официальные данные наверняка зафиксируют увеличение продуктивности коров.

Инфагро

Госпродпотиребслужба и компетентный орган Венгрии согласовали форму международного ветеринарного сертификата для ввоза в Украину свежих и/или охлажденных кож и шкур КРС из Венгрии.

С указанным сертификатом можно ознакомиться по ссылке.

milkua.info