12 сентября 2017 вышел свежий номер журнала "Корма и Факты" №9 (85), сентябрь 2017

13-сен-2017

Птицеводство в Украине было, есть и будет одним из основных «кормильцев» населения страны полезными, легко усваиваемыми и абсолютно необходимыми каждому человеку продуктами белкового происхождения – яйцами и мясом. В преддверии глобального события в информационном пространстве страны – XXIII Международной конференции и выставке по птицеводству в Трускавце (19-21.09.17) блок материалов в птицеводческом разделе особенно интересный.

Мы были приглашены и побывали 17 августа 2017 года в племптицехозяйстве «Броварской» Киевской обл. на Дне открытых дверей ТМ «Инделика», которая является одним из лидеров в Украине по производству индейки. На стр. 27-30 можно ознакомиться с пост-релизом и некоторыми докладами специалистов на этом мероприятии. Нам понравилась отличная организация, живые и интересные доклады, вкусные дегустации и угощения, общение с коллегами. Индейководство традиционно для Украины, оно развивается и имеет хорошие перспективы в нашей стране и большое будущее.

Обратите внимание, пожалуйста, на анонс события (стр.5), которого еще не было в Украине – празднование Всемирного Дня Яйца. Мы организуем его совместно с ГС «Межрегиональный союз птицеводов и кормопроизводителей» 05.10.17 в Харькове (Kharkiv International Airport) в рамках выставки АГРОПОРТ-2017. Всех приглашаем, будет круто! Смотрите программу на нашем сайте.

Наиболее актуальной проблемой в животноводстве и птицеводстве сегодня признают возникновение резистентности патогенной микрофлоры. Это очень важная тема, которая волнует весь мир. Мы все хотим есть качественные продукты и не иметь в последующем проблем со здоровьем. Предприятие "СХП "МБС" предлагает альтернативный механизм воздействия на патогены, который обеспечивает безопасный и недорогой путь улучшения качества продукции отрасли. О нашем выезде на это интересное производство, о руководителях компании, неравнодушных и креативных людях, об их ноу-хау и открытиях, перевернувших представления о симбиотиках, мы рассказываем в рубрике «Персона номера» (стр. 6-9).

О козах мы писали немного. Но начиная уже с этого номера решили дать серию публикаций Ирины Антоник. Пользу козьего молока и продуктов из него переоценить невозможно. Чем оно отличается от коровьего, как воздействует на организм – стр. 46-47.

Главный редактор журнала "Корма и Факты"

Елена Ефимова

Читайте также:
В Украине в 2016 году производство мяса увеличилось на 1%, молока и яиц – снизилось
16-янв-2017

Объем производства мяса в Украине в 2016 г. составил 3,29 млн. тонн в живом весе, что на 0,7% превышает показатель 2015 г. Об этом сообщила Государственная служба статистики Украины.

В сообщении говорится, что производство молока за указанный период снизилось на 2,1% – до 10,39 млн. тонн. Объем производства яиц составил 15,1 млрд. шт. (-9,9%).

Источник: АПК-Информ

Узнать подробнее
Закупочные цены на молоко необоснованно падают (+фотоотчет с пресс-конференции)
27-мар-2017

Украинские перерабатывающие заводы и продавцы молочной продукции решили провести репетицию сезона большого молока, который начинается в Украине обычно не раньше апреля-мая, снизив закупочные цены на молочное сырье уже в конце января. Об этом сообщает пресс-служба АПМ.

Несмотря на то, что за два месяца закупочные цены на сырье упали на 1 грн и сегодня составляют в среднем по Украине 8,5 грн/кг, молочные продукты на полках магазинов дорожают. С 27 января по 17 марта розничная цена на молоко выросла с 23,47 до 24,13 грн/кг, на масло — с 167,46 до 178,13 грн/кг, на сыр — с 158,51 до 165, 57 грн/кг.

Об этом рассказал председатель Всеукраинского аграрного совета (ВАС) Андрей Дикун на пресс-конференции «Молочные реки вытекают из Украины или почему в Украине больше не будет сезона большого молока» в пресс-центре информационного агентства УКРИНФОРМ.

«Два месяца продолжается снижение закупочных цен и два месяца мы наблюдаем на прилавках подорожание продуктов. Я понимаю, что у нас в стране война, очень много есть других важных задач, которые нужно решать Правительству и Верховной Раде Украины, но на сегодняшний день нас, производителей сырья, этот вопрос чрезвычайно беспокоит, так как цены на сырье падают, а цены на прилавке продолжают расти. Это говорит о том, что продаваться молочной продукции в магазинах будет еще меньше, и еще меньше молока будет идти на переработку», — сказал Андрей Дикун.

В свою очередь председатель совета директоров Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский, который также принимал участие в пресс-конференции, сказал, что рост цен на молочную продукцию происходит из-за падения продаж. Также он обратился к производителям и представителей розничной торговли сесть за стол переговоров с переработчиками, чтобы вместе определить принципы ценовой политики на внутреннем рынке.

Андрей Дикун заметил, что Ассоциация производителей молока (АПМ) приглашала представителей перерабатывающих предприятий на такой круглый стол 17 марта, однако они не явились.

Присутствующие на пресс-конференции директор по маркетингу и коммуникациям агропромышленного холдинга «Астарта» Николай Ковальский и вице-президент Украинского кооперативного альянса Инна Метелева поддержали идею стола переговоров между производителями, переработчиками и торговлей, однако при условии, что к этому присоединятся представители государственной власти.

«То, что молокопереработчики сговорились — не секрет для рынка. Они собираются, если не еженедельно, то ежедекадно и корректируют цены на молоко. Обычно ежегодно цена снижается в апреле, сейчас этот процесс начался значительно раньше. Каким образом мы можем на это повлиять? Я хочу поддержать Николая Ковальского, в том, что должны собираться не только переработчики и производители, чтобы между собой решать этот вопрос. На сегодня в аграрном комитете Европарламента решают вопрос, каким образом справедливо распределить прибыль между производителем, переработчиком и торговой сетью. Поэтому, конечно, к диалогу нужно привлечь Минэкономики, Минагрополитики и представителей парламента», — сообщила Инна Метелева.

Текст: Пресc-служба АВМ

Фото: Корми і Факти

Узнать подробнее
Аграрный комитет предлагает ВР поддержать законопроект о запрете продавать домашнее мясо
19-мар-2018

Аграрный комитет ВРУ рекомендовал парламенту принять законопроект о запрете украинцам продавать домашнее мясо и сало с 2020 года.

Документ № 7489 «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Украины относительно повышения мер по обеспечению прослеживаемости» зарегистрировали 16 января 2018 года. Он предусматривает введение уже с 1 января 2020 года запрета использования мяса и других продуктов убоя, полученных в результате забоя не в бойне, которая имеет эксплуатационное разрешение. Запрет не касается только случае собственного потребления такой продукции.

В то же время, действующий ЗУ «О основных принципах и требованиях к безопасности и качеству пищевых продуктов» предусматривает введение этого запрета с 1 января 2025 года и позволяет реализацию мяса на агропромышленном рынке конечному потребителю в пределах 50 км от места забоя или в области, в которой он осуществлен.

Народные депутаты Александр Бакуменко и Петр Юрчишин основной целью этого документа назвали предупреждения распространения особо опасных болезней животных, а также повышение ответственности операторов рынка по обеспечению прослеживаемости и безопасности пищевых продуктов.

PigUA.info по материалам agravery.com

Узнать подробнее
Австралии будет требоваться больше комбикормов к 2021 году
22-янв-2018

Производителям комбикормов в Австралии придется удовлетворять быстрорастущие потребности животноводства в течение ближайших нескольких лет, в особенности в сегменте мелкого рогатого скота, отмечается в сообщениях местного средства массовой информации ABC.

В частности, количество овец породы альпака, как предполагается, удвоится в течение ближайшего года, с текущих 200 тыс животных. Растущий спрос на шерсть этих животных во всем мире заставляет фермеров расширять свои стада. В результате, по наиболее оптимистичным прогнозам к 2021 году количество этих животных в Австралии должно вырасти до 1 млн голов.

По материалам All About Feed

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (044) 454 12 24
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 8, г. Киев
Заказать обратный звонок