Весняний сезон майже не вплинув на закупівельні ціни на молоко

За розрахунками Асоціації «Свинарі України» на програму компенсації втрат через африканську чуму свиней для промислових господарств необхідно близько 252 млн грн.

Нині у Міністерстві розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України відбуваються обговорення основних напрямів спрямування коштів державної підтримки на 2020 рік. Так, на програми розвитку тваринництва планують виділити 1 млрд грн, який спрямують за двома напрямами: часткова компенсація за будівництво тваринницьких комплексів та відшкодування вартості закуплених племінних тварин. Крім того, цьогоріч розглядається можливість впровадження програми компенсації втрат через АЧС для промислових свиногосподарств.

В умовах складної епізоотичної ситуації, сукупні втрати промислового сектору свинарства з 2015-го року оцінюють близько у 50 млн дол. США (понад 240 тис. голів). При цьому з місцевих бюджетів було відшкодовано 2,95 млн грн чи 1,4% від необхідної суми компенсацій.

Аби ефективніше контролювати поширення АЧС у промисловому секторі та не допустити замовчування нових випадків захворювання необхідно спрямувати кошти державної підтримки на часткову компенсацію втрат промислових свиногосподарств, спричинених АЧС.

Враховуючи досвід попередніх років, середню чисельність поголів’я у найбільших виробників свинини в Україні (понад 130 тис. гол.) та вищу кількість спалахів АЧС серед невеликих операторів, Асоціація «Свинарі України» запропонувала сформувати фонд програми на 150 тис. голів.

При цьому відшкодування 50% вартості поголів’я пропонується здійснювати з урахуванням технологічно-вікової групи:

а) поросята від народження до 30 кг ( від народження до переведення на відгодівлю) компенсуються за тарифом 50% середньоринкової ціни на товарних поросят масою 20-30 кг;

б) відшкодування вартості тварин інших технологічно-вікових груп (свиноматки, кнури, реммолодняк та відгодівельні свині) за тарифом 50% актуальної ринкової ціни на свиней забійних кондицій.

Дієвість цієї програми продемонстрував досвід інших країн, які постраждали від АЧС. Зокрема, у Румунії компенсації підлягають 100% ліквідованого через АЧС поголів’я. У Польщі та Литві використовують систему компенсацій 100% вартості втрачених тварин для виробників з поголів’ям до 1000 свиней.

pigua.info

Так, згідно з останньому прогнозу Організації економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР-ФАО) світове виробництво свинини зросте на 13% до 2030 року.

Очікується, що африканська чума свиней (АЧС) утримає виробництво нижче попередніх пікових рівнів до 2023 року, внаслідок чого виробництво свинини зростатиме. Зокрема, Китай повернеться до рівня, що передував АЧС в 2023 році.

Однак, виробництво свинини в ЄС і Великобританії не буде слідувати тенденції зростання під впливом екологічних та громадських проблем.

Аналітик AHDB Бета Уілкінс прокоментувала: «Зростання світового споживання м'яса в найближче десятиліття в основному обумовлене зростанням доходів і населення країн, що розвиваються. Тому міжнародна торгівля м'ясом буде рости у відповідь на зростаючий попит в Азії та на Близькому Сході, де зростання попиту випереджає будь-яке збільшення виробництва».

pig-world.co.uk

Власник птахофабрики у Великобританії Глен Хаггарт протягом останніх 4 років випробовував застосування музику в приміщеннях для своїх 64 тис. птахів. Фермер стверджує, що музика та інші звуки позитивно впливають на курей і допомагають збільшити продуктивність підприємства.

Справа у тому, що музика заспокоює птахів, робить їх менш тривожними, сприяє покращенню апетиту. Однак більше такий метод підходить для птахів, що вирощують на вільному вигулі чи для курей, яких утримують для виробництва яєць.

Пан Хаггарт зазначив, що раніше, під час приходу на ферму ветеринара кури лякалися, переживали стрес і це відображалося на їх поведінці та апетиті. Після довгого застосування “музичної терапії” кури перестали активно реагувати на прихід людей, а також стали рідше чубитися, розповідає фермер.

Глен Хаггарт радить застосовувати різні стилі музики, а також вмикати радіо, де крім пісень кури чують звукові ефекти, розмови і звикають до них. Крім цього, фермер сам іноді грає для свої птахів на саксофоні.

Утім, звуки на підприємстві лунають не цілодобово. Музику вмикають на 25 хвилин зранку, щоб допомогти курям прокинутися, і на 40 хвилин увечері. Уночі в курятниках грає тиха спокійна музика, або записи “розмов” дельфінів.

Meat-Inform

Таїландська компанія Charoen Pokphand Foods (CP Foods) і Університет Чиангмая підписали меморандум про взаємоспівпраці зі створення продуктів з білком комах. Відповідно до цього меморандуму CP Foods профінансує першу в Таїланді розумну ферму з вирощування чорної львінки.

Очікується, що цей проєкт принесе прибуток не тільки CP Foods, але і фермерам по всій країні, які зможуть отримати додаткову вигоду з використання нового кормового продукту.

Представники CP Foods відзначили, що компанія працює над пошуком альтернативних джерел білка, будь то рослинний білок, клітинний білок або білок на основі комах, що відповідає глобальній тенденції диверсифікації кормової сировини.

За матеріалами All About Feed