У Китаї заявили про перший випадок захворювання людини штамом пташиного грипу H10N3

Віце-прем'єр-міністр з питань європейської та євроатлантичної інтеграції України Дмитро Кулеба розповів, що найбільш популярними продуктами в Євросоюзі є курятина, ягоди і яблука. Про це він повідомив в ефірі телеканалу ICTV, передає УНН.

Кулеба зазначив, що агропромисловий комплекс України може скласти конкуренцію не тільки в Європі, але і у всьому світі. Тому не всі задоволені, що на європейському ринку з’являється українська продукція.

На своїй сторінці у Facebook Кулеба прокоментував і нещодавно ухвалений проект змін до Угоди про асоціацію України з ЄС в частині збільшення квот для українського м’яса птиці.

«У народі ці зміни відомі як «Угода про птицю». Зміни передбачають, що безмитні квоти на експорт м'яса птиці до ЄС з наступного року почнуть збільшуватися з 20 до 70 тис. тонн.

Хто в курсі, той знає, наскільки це складна історія. Хто не знає – просто повірте, що дуже складна.

Важливо ось що: цим рішенням ми знаходимо новий баланс у торгівлі з ЄС за конкретними позиціями. Але це важливо не лише щодо м'яса птиці, успіх в експорті якого схвилював наших європартнерів. Баланс потрібен і в торгівлі іншими товарами. Наша торгівля з ЄС має не лише зростати, але і бути збалансованою за усіма позиціями», - написав він.

Укладення угоди є доказом того, що торговельні відносини з ЄС розвиваються динамічно, а сторони готові оновлювати Угоду, коли змінюється попит, зазначає віце-прем’єр.

«Політ птиці на Захід відкриває можливості для польоту й інших товарів.

Справа у тому, що коли Угода про асоціацію лише розроблялася, за основу були взяті актуальні на той час показники структури торгівлі 2007-2009 років. Але ж з того часу і в ЄС, і в Україні структура економік суттєво змінилася!

Саме тому успіх кейсу із розширенням квот на м’ясо птиці такий важливий. Він відкриває шлях до більш комплексного перегляду преференційних умов торгівлі. Цей кейс показав, що сторони не повинні чекати 2021 року для оновлення Угоди.

Вже цього року ми будемо про це говорити під час засідань спільних інституцій.

Позиція Уряду незмінна: ми маємо підтримувати українських експортерів, збільшувати кількість експортерів за конкретними позиціями і зрештою привести Угоду про асоціацію у відповідність до реального потенціалу торгівлі та стратегічних амбіцій асоціації України», - резюмував Кулеба.

Джерело: УНН

Обсяги промислової переробки м’яса свиней в Україні дещо «просіли». Про 3%-е зменшення випуску охолодженої та мороженої свинини, а також солених, сушених чи копчених делікатесів з неї зауважує аналітичний відділ АСУ з посиланням на дані ДССУ.

Так, згідно з нещодавно оприлюдненими даними за січень-червень 2018-го м’ясопереробна галузь випустила 130,5 тис. т м’яса свиней у охолодженому, мороженому, копченому, сушеному чи соленому вигляді. Це на 4 тис. т чи 3% поступається піврічним результатам роботи галузі у 2017-му. Зауважимо, що упродовж аналізованого періоду скоротився випуск охолодженої свинини та її сушених, солених чи копчених свинячих частин. Виробництво мороженого м’яса за шість місяців 2018-го навіть дещо зросло – до 7,9 тис. т проти 7,4 тис. т роком раніше. Зокрема, обсяги виробництва морожених окостів, лопаток та їх відрубів у червні збільшилися майже на 30%, а за весь період «додали» 28%.  «З огляду на те, що на морожені свинячі частини припадає лише 6% сукупного випуску переробленого м’яса свиней, на зальну ситуацію така зміна майже не вплинула», — коментують в аналітичному відділі АСУ.

«З іншого боку, аналогічну ситуацію спостерігаємо аналізуючи залишки готової продукції на складах підприємств станом на кінець червня. Так, сукупні залишки свинини скоротилися на 10% через відповідну зміну випуску охолодженого, копченого, соленого та сушеного зокрема м’яса. Однак запаси мороженої свинини трохи більші зафіксовані у кінці червня 2017-го – 0,87 тис. т проти 0,81 тис. т, відповідно. Хоча це значення далеке від рекорду, втім це дає зрозуміти, що м’ясопереробні підприємства «підстрахувалися» в умовах послаблення внутрішньої пропозиції свинини трохи наростили морожені запаси свинячих півтуш, лопаток, окостів та їх відрубів», — додають аналітики. 

Асоціація «Свинарі України» — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 38 господарств, які забезпечують 41% промислового виробництва свинини в Україні. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій. 

pigua.info

Щоб зменшити витрати на вирощування телят, важливо, щоб вони росли швидко, особливо в перші 6 місяців життя.

У 6-місячному віці телята мають важити 210−230 кг. Але такий показник часто не досягається на фермах, в основному через проблеми з діареєю. В результаті, за лактацію втрачається від 50 до 140 євро. Ів Сенліс, нутриціоніст французького постачальника преміксів, розповів, чому фермери часто не досягають ідеальної ваги телят.

— Швидкий ріст в перші 6 місяців є запорукою продуктивної дійної корови. Чому ж часто щось йде не так?

— Помилки допущені в управлінні. Фермер знає як правильно робити, але не робить цього всюди, де можливо щодня. Ось чому важливо уважно стежити за усіма факторами, що стосуються вирощування телят. Важливо мати стандартний контрольний список, щоб оцінити менеджмент окремих елементів і дати їм оцінку (добре, покращити або погано). Виконуючи такі маніпуляції, легше побачити і визначити слабкі місця та поліпшити конкретні елементи.

— Який порядок дій є важливим у цьому?

— Перш за все, потрібно зосередитись на аналізі і плануванні. Потім подивіться на біозахист. Це включає маніпуляції з продажем і купівлею телят, а також дрібних речей, таких як миття рук до і після огляду тварин, спецодяг для відвідувачів, копитні ванни, дезінсекція та дератизація. Далі, оцініть годівлю тварин. Чи отримують тварини достатньо енергії, білків і мінералів, яка якість кормів і які добавки використовуються? І нарешті, подивіться на паразитів, кокцидіоз і криптоспоридії. Якщо ви використовуєте інший порядок оцінки стану речей, тоді це все марно. Перш за все, правильними мають бути основні речі.

— Чи важливий шлях передачі інфекцій телятам і чи використовується на практиці?

— Якщо є дійсно хворі тварини, то вам доведеться звертатися до ветеринара, а не до нутриціоніста. Нутриціоніст переважно думає з точки зору профілактики. Це може бути, наприклад, використання цільових преміксів. Але це ефективно лише тоді, коли речі, про які я згадував раніше, використовуються в правильному порядку. Тільки тоді ви зможете підвищити стійкість тварин у період відлучення і зменшити випадки діареї, викликані крипто-кокцидіозом. У проведених нами дослідженнях спостерігалося зниження ооцитів у період відлучення на 75% і на 58% в подальшому. Важкість перебігу діареї також значно зменшилася: на 0,9 пункту за шкалою від 0 до 5.

— Скільки це коштує і як використовувати премікси на практиці?

— Вартість від 4 до 5 євро за тонну комбікорму, і, за результатами досліджень, майбутня продуктивність збільшується в 4 рази. Важливо, згодовувати премікси молодняку і сухостійним коровам. Останні є важливою групою, оскільки сухостійні корови під час отелення виділяють багато забруднень і це означає, що ризик зараження теляти підвищується. Я б не рекомендував згодовувати премікси дійним коровам, так як це менш ефективно і затратно.

MilkUa.Info за матеріалами dairyglobal

Індекс продовольчих цін ФАО знизився на 1,9 відсотка, а нові прогнози ФАО вказують на зменшення світового виробництва зернових у 2022 році.

У серпні відбулось падіння базового показника світових цін на продовольство, що стало п'ятим поспіль щомісячним зниженням, що зумовлено падінням котирування на більшість основних товарів, повідомила сьогодні Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО).

У серпні Індекс продовольчих цін ФАО у середньому становив 138,0 пунктів, що на 1,9 відсотка менше, ніж у липні, але все ще на 7,9 відсотка вище за показник минулого року. Індекс відстежує щомісячні зміни світових цін на кошик продовольчих товарів.

Індекс цін ФАО на зернові знизився на 1,4 відсотка порівняно з попереднім місяцем, що було зумовлено зниженням світових цін на пшеницю на 5,1 відсотка, чому сприяло покращення перспектив виробництва в Північній Америці та Російській Федерації, а також відновлення експорту з чорноморських портів України. Ціни на рис в середньому залишалися незмінними протягом місяця, в той час, як котирування на фуражне зерно зросли незначно, на 0,2 відсотка, оскільки підвищення світових цін на кукурудзу через спекотні та сухі умови вирощування в Європейському Союзі та Сполучених Штатах Америки було компенсовано зниженням ціни на ячмінь та сорго.

Індекс цін ФАО на рослинну олію знизився на 3,3 відсотка порівняно з липнем, досягнувши рівня, трохи нижчого за показник серпня 2021 року. Світові ціни на соєву олію помірно зросли через побоювання щодо впливу несприятливих погодних умов на виробництво в Сполучених Штатах Америки, але приріст був більш ніж компенсований зниженням котирувань на пальмову, соняшникову та ріпакову олії, чому сприяло збільшення пропозиції пальмової олії з Індонезії через зниження експортних податків і поступове відновлення постачання соняшникової олії з портів України.

У серпні Індекс цін ФАО на молочну продукцію знизився на 2,0 відсотка, залишившись на 23,5 відсотка вищим свого показника серпня 2021 року. Світові ціни на сир зростають десятий місяць поспіль, тоді як ціни на молоко знизилися на тлі очікувань збільшення постачання із Нової Зеландії, навіть попри зниження виробництва у Західній Європі та Сполучених Штатах Америки.

Індекс цін ФАО на м’ясо знизився на 1,5 відсотка порівняно з липнем, але залишився на 8,2 відсотка вищим за показник минулого року. У серпні міжнародні котирування на м’ясо птиці впали на тлі підвищеного попиту на експорт у світі, тоді як світові ціни на яловичину знизились через слабкий внутрішній попит у деяких провідних країнах-експортерах. Котирування свинини зросли.

Індекс цін ФАО на цукор знизився на 2,1 відсотка до найнижчого рівня з липня 2021 року, головним чином через високі обмеження експорту в Індії та зниження цін на етанол у Бразилії.

fao.org