У 2022 році Україна збільшить споживання та експорт курятини

Результати досліджень, проведених у Канаді на 100 фермах, говорять про те, що майже у половини всіх корів були пошкоджені скакальний  і/або колінні суглоби.

А саме: 56% корів страждали від пошкоджень скакального суглоба, 43% — пошкоджень колінного суглоба.

Мета дослідження полягала у визначенні факторів, що є причиною виникнення цих хвороб. Вчені визначили фактори, на які впливали самі тварини і загальні фактори на рівні ферми.

Щодо самих тварин, то травми скакального суглобу збільшувались зі збільшенням днів лактації, кондиція тіла зменшувалась і діагностували кульгавість. Старші і вгодовані корови також схильні до травмування скакальних суглобів. Ризик ушкоджень у таких тварин пов'язаний із кількістю рухів у стійлі та часом перебування у лежачому положенні.

На рівні ферми, ширина стійла, положення загорожі, її тип, стан підлоги, тип і довжина ланцюга — це ті супутні фактори, що впливають на появу ушкоджень.

Травми колінних суглобів також були пов'язані з днями лактації, кондицією тіла, та часом проведеним у лежачому положенні.

milkua.info за матеріалами Hoard’s

За рік Україна наростила імпорт свинини на 42,6%. Про це йдеться в аналітичному матеріалі Ради з питань експорту продовольства (UFEB), передає УНН.

Так, в січні-травні 2019 року Україна імпортувала 10,3 тис. тонн продукту, що на 42,6% більше, ніж роком раніше.

"Основними постачальниками в період з січня по травень були наступні країни: Польща (50,5%, або 9,7 млн дол.), Німеччина (18,2%, або 3,5 млн дол.) і Нідерланди (10,2 %, або 1,9 млн дол.) ", - йдеться в повідомленні.

При цьому, за 5 місяців поточного року Україна експортувала всього 767 тонн свинини.

Нагадаємо, як повідомляв УНН, в Україні імпорт свинини істотно перевищує експорт не перший місяць.

Разом з тим, українці їдять в три рази менше свинини, ніж європейці. Паралельно, ціни на свинину в нашій країні вже вище, ніж в Європі. Серед причин цінового буму фахівці називають епідемію АЧС.

На думку депутата Сергія Тригубенка, контролери, в особі Держпродспоживслужби, неефективно і непрофесійно протистоять вірусу, і тому українські фермери продовжують відчувати мільйонні збитки.

Джерело: УНН

Компанія ТОВ «Європейський Протеїн Україна» побудувала в смт. Рокитне (Київська область) завод з виробництва високопротеїнових добавок нового покоління.

Загальна сума інвестицій в проект складає близько $10 млн.

Потужності заводу дозволяють забезпечити потреби як внутрішнього ринку, так і ринків Європи, Близького Сходу і Азії.

У компанії відзначають, що в світі на даний момент всього два подібних заводи. На даному підприємстві впроваджена система управління якістю відповідно до міжнародних стандартів GMP.

Для довідки: Спільне будівництво заводу почалося в квітні 2016 року. Засновники ТОВ «Європейський Протеїн Україна» — німецька компанія Agrolife GmbH і датська компанія Fermentationexperts AS.

delo

Переробники масово переключаються на сировину, яку виробляють ферми, замість молока, що здає населення.

Молоко, вироблене в сільськогосподарських підприємствах якісніше, ніж те, що вироблене у приватних домогосподарствах. У молока з фермерських господарств немає такої різкої сезонності, а різниця в ціні (в середньому за рік) не така відчутна, як була раніше.

У другій половині жовтня, ціни на якісну сировину, вироблену українськими сільгосппідприємцями стартували від 9 грн/кг, вартість молока великих об'ємів перевищує 10 грн/кг, середня розрахункова ціна становить 9,7 грн/кг.

В середньому молоко, що виробляє населення в Україні коштує 5−6 грн/кг, що з урахуванням заготівельних та логістичних витрат становить 7−8 грн/кг.

У зв’язку зі зниженням експортної активності, на сировинному ринку збільшилась пропозиція оптових об'ємів.

За словами експертів, у листопаді не варто очікувати зростання закупівельної вартості, принаймні, у перших числах місця.

milkua.info за матеріалами infagro