В Україні в 2018 році спостерігалося значне поліпшення якості молока, що надходить на переробні підприємства.
Так, за 9 місяців 2018 року обсяги закупівлі молока екстра і вищого сорту зросли відповідно на 33,8% і 7,8%. У той же час, обсяги закупівлі молока I сорту скоротилися на 8,9%, а II сорту — на 15,1%.
«Сьогодні молочний сектор демонструє позитивні результати, покращилася якість сировини, вперше за останні роки Україна увійшла в 10-ку світових лідерів з експорту молочної продукції. За нашими оцінками, за результатами 2018 р. всієї молочної продукції буде реалізовано на суму майже в 57 млрд грн, при цьому експорт складе понад 7 млрд грн», — зазначила Олена Ковальова.
За даними ДФС в 2018 році експорт молока та молокопродуктів склав $ 263 млн, з яких 48,8% припадає на вершкове масло, 22,4% - на сухі і згущене молоко, 11,7% - на сири.
Ковальова додала, що тваринництво є особливою областю сільського господарства, стан розвитку якої вагомо впливає на економічний потенціал агропромислового комплексу країни. Так, в 2019 році на підтримку розвитку тваринництва передбачені 3,5 млрд грн, основні напрямки підтримки молочного скотарства 2018 р. будуть збережені.
