Фахівці пояснили, чому не поспішають страхувати фермерів від АЧС

За січень-лютий 2018 року в Україні було вироблено 387,8 тис. тонн м'яса всіх видів в забійній вазі, що на 0,7 тис. тонн більше, ніж за аналогічний період минулого року.

Промислове виробництво м'яса всіх видів зросло на 3% - до 239,3 тис. тонн, в основному за рахунок збільшення виробництва м'яса птиці.

"У загальній структурі виробництва м'яса промисловими підприємствами становить 61,7%", - повідомили в асоціації.

Відбулося також збільшення виробництва м'яса сільськогосподарськими підприємствами - на 7,1% - до 171,2 тис. тонн. У той же час, населення скоротило виробництво продукту на 4% - до 148,5 тис. тонн.

В Асоціації також виявили, що українці більше споживають м'ясо птиці 48% і свинину - 42%, на яловичину припадає лише 10%.

ptichki.net

Зниження цін на охолоджену свинину на полицях супермаркетів протягом жовтня констатують аналітики Асоціації «Свинарі України» за підсумками щомісячного моніторингу цін національних торгівельних мереж.

Середня роздрібна ціна на свинину упродовж жовтня «просіла» на 2,3% чи 4,3 грн/кг. Якщо на початку місяця кілограм охолодженого м’яса коштував в середньому 188,4 грн/кг, за три тижні ця позначка понизилася до 184,1 грн/кг.

«Ціни на полицях супермаркетів понизилися, віддзеркалюючи негативну цінову динаміку на свиней забійних кондицій. При цьому перегляд цін роздрібної торгівлі відбувається значно повільніше ― за місяць середня ціна кілограма живця «втратила» 7 грн. Розбіжність динаміки споживчих та закупівельних цін обумовлена як традиційним 5-7-денним відставанням зміни цін роздрібної торгівлі, так і низкою факторів, що впливають на ціноутворення на інших ланках виробничо-збутового ланцюга», ― констатують в аналітичному відділі АСУ.

Не зважаючи на згадану негативну динаміку, високі ціни на початку місяця та послаблення із відставанням сприяло підвищенню середньої ціни за підсумками місяця. Так, кілограм свинини у жовтні у середньому коштував 185,8 грн/кг, що на 5% чи на 9,3 грн/кг дорожче за вересневий показник. «Найбільше проти попереднього місяця подорожчали бюджетні та сезонно популярні стегно та лопатка ― на 11,7 грн/кг та 15,1 грн/кг відповідно. Зміна цін інших частин обмежилася 4-10 грн/кг чи 3,5-5% відповідно», ― додають аналітики.

Асоціація «Свинарі України»

Цілі регіони світу зберігають соціальну й політичну безпеку завдяки українському зерновому експорту.

Про це заявив Президент України Володимир Зеленський під час щоденного звернення.

Він зазначив, що Україна попри обмежені можливості змогла експортувати майже 8 млн т продовольства морським шляхом — це понад 300 суден. 60% цього обсягу було спрямовано в Африку та Азію.

«Маємо зробити все, щоб український зерновий експорт тільки розширювався. Це й для наших людей робочі місця, і експортні доходи. Плюс кошти, щоб провести посівну наступного року. Але й для всього світу — одна з ключових гарантій стабільності», — додав Зеленський.

agroportal.ua

Міжнародна рада по зерну (International Grains Council) схвалила декларацію, якою засуджується повномасштабна військова російська агресія проти України та закликається до негайного її припинення і виведення усіх військ з території України. Про це повідомляє прес-служба асоціації «Український клуб аграрного бізнесу».

«За результатами позачергового засідання ради вперше в історії МРЗ прийняли декларацію, у якій дії одного з членів МРЗ були визнані несумісними із положеннями Конвенції про торгівлю зерном 1995 року. Документ підтримала абсолютна більшість присутніх членів МРЗ. В декларації наголошується, що російська агресія має згубний вплив на світову продовольчу безпеку та погіршує гуманітарну ситуацію в багатьох країнах через руйнування сільськогосподарської інфраструктури та блокування торговельної діяльності в акваторії Чорного та Азовського морів. Це все значною мірою підриває глобальні цілі сталого розвитку», — йдеться в повідомленні.

Крім того, російське вторгнення в Україну призвело до рекордного зростання світових експортних цін та стрімкої продовольчої інфляції. Зокрема, на тлі різкого зростання цін на ринках зернових та олійних культур IGC Grains and Oilseeds Index (GOI) 15 березня досяг найвищого історичного рівня.

«Схвалення зазначеної декларації є черговим кроком до ізоляції росіі та зменшення політичної і економічної ролі країни-агресора у світі», — коментує Володимир Лапа, радник із стратегічного розвитку УКАБ.

 agravery.com