Відбулося засідання робочої групи з питань розвитку молочної галузі

Тривалі опади перешкоджають збиранню врожаю кукурудзи і відставання від торішніх темпів зростатиме, оскільки в першу чергу аграрії збиратимуть соняшник та сою.

Станом на 16 вересня в Україні з 85 тис. га або 2% площ намолочено 406 тис. т кукурудзи з середньою врожайністю 4,8 т/га. Торік на цю дату було обмолочено 3% площ. Затримка поставок до портів вже призвела до незначного підвищення закупівельних цін на кукурудзу до 246−248 $/т або 7,4−7,5 тис. грн/т. Трейдери готові доплачувати за швидкі поставки.

Водночас ціни попиту на чорноморську кукурудзу з боку імпортерів залишаються на рівні 260 дол./т, тоді як продавці пропонують її по 265−270 дол./т. Основним покупцем у 2020/21 МР став Китай, який придбав 36% експортованої української кукурудзи.

Крім того, у вересневому звіті експерти USDA підвищили прогноз виробництва кукурудзи в Китаї та знизили оцінки її споживання для окремих категорій. Зокрема, китайський уряд пропонує заміняти кукурудзу іншими зерновими та шротами, щоб зменшити залежність від імпорту.

Сподівання на активізацію експорту кукурудзи з України до ЄС на тлі зменшення поставок з Бразилії у 2020/21 МР внаслідок рекордно високих цін також навряд чи виправдаються, оскільки країни ЄС збільшили виробництво пшениці та кукурудзи, що може призвести до скорочення імпорту.

agravery.com

Обсяги виробництва м’яса свиней сільськогосподарськими підприємствами продовжує відновлюватись: у січні-лютому вітчизняні виробники свинини покращили доробок на 6% у порівнянні з аналогічним періодом попереднього року. Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації «Свинарі України», з посиланням на дані оприлюднили ДССУ.

Так, протягом перших двох місяців року промислові виробники свинини реалізували на забій 732,4 тис. свиней. Це більш ніж на 38 тис. голів чи 5,5% більше ніж роком раніше. Окрім кількості тварин, реалізованих на забій, збільшилась і їх середня маса (+1% до 109 гол.), що дозволило сукупну масу пропозиції живця наростити на 6,6% — до 80,1 тис. т. Аналогічні зміни торкнулися і обсягів вирощування свиней.

«Збільшення маси отриманого приплоду на 1,9% та приросту свиней на 6,7% дозволило збільшити сукупні обсяги вирощування на 6,6% чи 5,3 тис. т — до 87,8 тис. т,» — коментують представники Асоціації «Свинарі України» з посиланням на дані статистики.

«Ці позитивні зміни відбуваються на тлі поступової «реабілітації» промислового поголів’я свиней в Україні. Так, станом на початок березня сільськогосподарські підприємства утримували 3,49 млн свиней, що на 0,13 млн гол. (чи 3,8%) більше ніж на відповідну дату 2018-го. При цьому, присадибне свинарство продовжує «втрачати позиції». Так, чисельність утримуваного у господарствах населення свинопоголів’я оцінюють у 2,5 млн (-6,1% у порівнянні з березнем 2018-го), що складає 42% загальної чисельності цих тварин в Україні,»— додали в АСУ.

pigua.info

Уряд Бразилії намагається заспокоїти тваринників, які побоюються зростання витрат і низької пропозиції на ринку кормової сировини.

Ситуація є парадоксальною, тому що в цьому році Бразилія, за прогнозами, збере рекордний урожай зернових - близько 271 млн т.

Проте через особливості оподаткування, а також рекордні ціни на світовому ринку більшість компаній прагне експортувати зерно.

Представники компаній направили відкритий лист президенту країни, в якому відзначили, що ціни на м'ясо птиці та свинину найближчим часом можуть серйозно вирости, якщо не буде вжито заходів щодо стабілізації цін на зерно.

ptichki.net

Індекс цін на м’ясо FAO у березні піднявся до позначки 163,2, що на 1,2 пункти чи на 7,4% вище за переглянутий лютневий індекс. Котирування окремих видів м'яса не зазнали значних змін. Так, деяке здороження яловичини та свинини було спричинене обмеженістю пропозиції першого в країнах Океанії та сильного попиту на імпортне м’ясо свиней з боку Азійських країн в цілому і Китаю зокрема. Водночас ситуація по глобальних цінах на пташатину та баранину залишилася відносно стабільною, оскільки ці сегменти залишаються збалансованими.

З початком весни ринок свинини Європейської співдружності відчув певний дисбаланс попиту і пропозиції. Оскільки товарні обсяги виробників не відповідали очікуванням закупівельників, приріст закупівельних цін відчули виробники усіх основних «свинарських країн». Хоча сильніший «ривок» цін у бік зростання відзначався у першій половині місяця, проте і ближче до його завершення спостерігалася позитивні коливання котирувань, а сприятливі погодні умови та Великдень, який в країнах ЄС відсвяткували в кінці минулого тижня, стимулювали споживача розпочати сезон барбекю раніше. Як наслідок наявна пропозиція була недостатньою на тлі жвавого попиту, як з боку операторів внутрішнього ринку, так і з боку експортерів.

На Північноамериканських ринках ціни на свинину забійною вагою були нижчими ціни на початку березня. Зокрема, понижувальний рух канадський ринок «підхопив» у сусідній країні, де така тенденція відзначалася протягом березня. У США, зокрема, послаблення цін на свинину пов’язано з тим, що пропозиція живця та його забій активніший ніж у відповідний період минулого року: так, обсяги забою у березні на 6% перевищували показники відповідного місяця 2016-го. Проте, досить активний попит з боку переробників зробив послаблення цін «плавнішим», а відповідність поточної ситуації прогнозам, які оприлюднювалися у кінці минулого року послабило стрес виробникові. Водночас, хоча експорт свинини зі США протягом першого кварталу був досить активним, проте цього було недостатньо аби втримати ціни від низхідного руху, який продовжився і в першій половині квітня.

На початку березня низхідний рух цін на свинину у Китаї посилився, тож вже до кінця місяця ціна живця опустилася до позначки 2,39 дол. США/кг, а середня позначка місяця була майже на 5% нижчою ніж у лютому. Це відобразилось і зниженні споживчих цін на свинину. Загалом протягом другої половини березня спостерігалося здешевлення цін не тільки на свинину, яловичину та баранину, а й третину продовольчих товарів споживчого кошику. Водночас, у березні в Піднебесній спостерігалося прискорення темпів інфляції. Тож послаблення цін на продовольство дещо підтримує сталість споживчого попиту, на м'ясо свиней в тому числі.

У РФ протягом березня відзначався висхідний рух цін на живець свиней забійних кондицій, що сезонно пов’язаний з пожвавленням ринку по мірі наближення Великодніх свят. Так, особливо активний прирыст цін відбуся у третій декаді березня, а в перші дні квітня ціна кілограму живця зросла до 118 дол. США/кг чи 2,11 дол. США/кг у валютному еквіваленті.

Хоча середня ціна на живець свиней у Чилі в березні була на 6,6% вищою ніж місяцем раніше та в кінці періоду зафіксувалася на позначці 1,37 дол. США/кг,вона залишалися відчутно нижчими за січневі 1,41-1,56 дол. США/кг.

У Бразилії цінова ситуація протягом березня була відносно «спокіною», а середня ціна була трохи вищою ніж у лютому – 1,39 дол. США/кг. Проте вже у квітні «ціновий штиль» може розворушити скандальна новина про підкуп санітарних інспекцій кількома м’ясопереробниками, які працювали, як на внутрішньому, так і на зовнішніх ринках. Ця резонансна інформація стала відома в кінці березня, після чого низка країн посилили контроль за імпортом продукції бразильського походження.

Динаміка індексу цін на м’ясо FAO

Джерело: Аналітичний відділ АСУ за даними fao.org

  Ціни на туші свиней у деяких країнах світу в січні-квітні 2017 р., дол. США/кг

Джерело: аналітичний відділ АСУ за даними pig333.com

Ціна на живець свиней у деяких країнах світу в березні та їх зміна відносно лютого 2017 р., дол. США/кг

Джерело: аналітичний відділ АСУ за даними pig333.com

Асоціація свинарів України — неприбуткова, добровільна організація. Дата створення —14 липня 2011-го. Наразі АСУ об’єднує 35 господарств, маточне поголів’я яких становить 35% від загальнодержавних обсягів. Основною ціллю Асоціації є захист прав та інтересів підприємств у галузі свинарства, досягнення світових стандартів виробництва продукції завдяки впровадженню сучасних технологій.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) націлена на зниження рівня бідності та голоду у світі шляхом розвитку сільського господарства, поліпшенню харчування і вирішення проблеми продовольчої безпеки (доступності продуктів харчування всім і завжди). Заснована у Квебеці 16 жовтня 1945-го. Девіз — «Допомагаємо побудувати світ без голоду». 

Джерело: pigua.info