Швейцарія підтримує розвиток українського органічного та молочного секторів

Дослідження молочних стад Вісконсіну (США), де середній надій на корову більше 13,6 тис. кг, ще раз підтверджує, що саме якість грубих кормів, а не велика кількість концентрованих, впливає на продуктивність корів.

Ренді Шейвер, експерт дорадчої служби Університету штату Вісконсин (США), з 2004 року проводив детальне дослідження надоїв поголів'я 15 господарств, де середній добовий надій на корову становить 43 кг молока. Він також проаналізував раціони декількох господарств, де молочна продуктивність сягала 54 кг і більше на корову в день.

Результати показали, що 27 кг молока утворюються від споживання поживних речовин високоякісних грубих кормів, і лише 15−18 кг молока — від споживання зерна і концентратів.

Іншими словами, 45% сирого протеїну, 40% крохмалю, 55% неволокнистих вуглеводів раціону корова отримує з грубих кормів, і 50% енергії, якщо раціон містить значну частку високоперетравного кукурудзяного силосу. Грубий корм у цих раціонах також забезпечує 75% нейтрально детергентної клітковини (НДК) і 85% фізично ефективної НДК.

У досліджуваних стадах вихід молока з кожної тонни сухої речовини грубих кормів становив близько 1300 кг молока.

Досліджуваній худобі згодовували раціон, що включав люцерновий сінаж і кукурудзяний силос. 11 із 15 стад також в раціон додавали сухе сіно. Вміст сирого протеїну в люцерновому сінажі варіював у межах 17−26%, НДК — від 34 до 47%, а перетравність НДК in vitro (через 30 годин) — від 39 до 59%. Вміст крохмалю у кукурудзяному силосі становив від 25 до 41%, перетравність НДК in vitro — від 60 до 67%.

Вихід молока з грубих кормів у поголів'ї з молочною продуктивністю понад 18 тис. кг молока на корову становив 38 кг з грубих кормів, або близько 60%.

Люцерновий сінаж у раціоні цього стада містив 24,5% сирого протеїну, 36% НДК і 52% розчинного НДК in vitro. Кукурудзяний силос був виготовлений із силосного гібриду кукурудзи, яку скошували на висоті 76−92 см, щоб максимально збільшити перетравність клітковини і крохмалю. Силос мав такий склад: 35% НДК, 60% розчинної іn Vitro НДК, і 41% крохмалю.

«Аналіз показав, що більшість фермерів вважають за необхідне нагодувати корову великою кількістю зерна, аби мати хорошу продуктивність. Проте це неправильно», — говорить експерт.

Отже, ключовим елементом у виробництві молока залишається високоякісний грубий корм — люцерновий сінаж та кукурудзяний силос.

milkua.info за матеріалами dairyherd

Міністерство аграрної політики та продовольства України повідомляє, що до 1 вересня триває прийом документів для нарахування дотації за приріст корів, йдеться на сайті відомства. 

Якщо суб'єкт господарювання збільшив поголів'я корів за рахунок власного відтворення, то він може отримати дотацію в розмірі 30 000 гривень за одну наявну прирощену голову корови.

Документи подаються до 1 вересня поточного року до структурних підрозділів облдержадміністрацій, що забезпечують виконання функцій з питань агропромислового розвитку.

Для отримання дотації необхідно подати такі документи:

• заявку;
• довідку про відкриття поточного рахунка, видану банком;
• копію звіту про виробництво продукції тваринництва, кількість сільськогосподарських тварин і забезпеченість їх кормами (форма № 24 (річна) станом на 1 січня;
• копію звіту про виробництво продукції тваринництва та кількість сільськогосподарських тварин (форма 24-сг (місячна) за січень — червень поточного року;
• виданий в установленому порядку витяг з Єдиного державного реєстру тварин про загальну кількість наявних ідентифікованих та зареєстрованих в установленому порядку корів, зокрема корів, що народжені у господарстві суб'єкта господарювання, який є юридичною особою і власником корів, станом на 1 січня та 1 липня поточного року.

Детальну інформацію (форму заявки, номер телефону контактної особи, відповідальної за даний напрям державної підтримки, тощо) розміщено за посиланням.

Переорієнтація з українського ринку на європейський забезпечила безперебійну роботу підприємства з нідерландськими інвестиціями «Коудайс Україна» та задовільнила потреби клієнтів у повному обсязі.

Про це в коментарі AgroPortal.ua розповів комерційний директор компанії Дмитро Бурбан.

За його словами, виробництво з початку повномасштабного вторгнення росії в Україну не зупинялося, нестачі сировини також немає. Усе завдяки диверсифікації поставки компонентів, які входять до складу комбікорму. Йдеться не лише про зерно та білкову сировину, а й про інші мінерально-вітамінні добавки, ферменти. 

За словами комерційного директора, у зв’язку з нинішньою ситуацією був дещо змінений ланцюг поставок сировини. До цього її завозили через Одесу, нині ж переорієнтувались через польські та нідерландські порти.

«Складнощі, можливо, є на територіях, близьких до бойових дій, або де безпосередньо тривають бої. Наше підприємство знаходиться на заході України. Свою продукцію ми відправляємо на Миколаївщину, Запоріжчину, Дніпропетровщину, Полтавщину. Якщо хтось має проблеми, нехай звертаються до нас, ми радо допоможемо», - Дмитро Бурбан, комерційний директор компанії «Коудайс Україна»

При цьому він додає, що в «Коудайс Україна» готові запустити завод на повну потужність, все залежить від попиту продукції на ринку. 

«В цей час багато хто з наших клієнтів-фермерів зменшили поголів’я худоби, птиці, відповідно зменшилося споживання комбікорму. У травні спостерігаємо стабілізацію цін на м'ясо, тож чекаємо активності фермерів. Плануємо виходити на пік виробництва і в принципі будемо завантажені на 100%», — підсумував Дмитро Бурбан.

AgroPortal.ua

Зберігання висушених гранульованих комбікормів, що містять суху післяспиртову барду, може привести до зараження продукту комахами.

Проте є способи знизити ризик того, що це станеться.

Про це йдеться в результатах дослідження групи вчених з Університету Пердью, США. Зокрема, фахівці виявили, що ризик проникнення комах в гранули безпосередньо пов'язаний з їх розміром.

За словами фахівців, зараження комбікормів комахами є негативним явищем, оскільки такі комбікорми можуть потрапити в раціон тварин. Крім різного роду мікроорганізмів вони будуть містити в собі фекалії комах, їх мертві тіла і інші небажані субстанції. Якщо з моменту зараження до вживання цього продукту пройшло чимало часу, то наявність цих речовин створює сприятливе середовище для росту і розвитку різних грибків і мікотоксинів в комбікормах. А це серйозно знижує ефективність годування і приносить шкоду виробництву.

Разом з тим, вчені виявили, що вірогідність попадання комах, а також швидкість їх зростання всередині гранул залежить від цілого ряду чинників. В першу чергу мова йде про ступінь вологості продукту. У тому випадку, якщо післяспиртова барда, яка увійшла до складу комбікормів, має знижену вологість в 30%, темпи зростання шкідливих комах падають, в порівнянні з середовищем, де показник вологості є стандартним і становить 50%. Також, на процес росту комах також впливають розміри гранул. Було встановлено, що гранули, крупніші стандартного розміру, дозволяють скоротити темпи росту комах в 1,8 разів, у порівнянні зі стандартним рівнем.

milkua.info за матеріалами Feed Navigator