Rabobank прогнозує зміни на світовому ринку м'яса

04-жовт-2018

Хоча ще невідомо, як АЧС поширюватиметься в найближчі місяці, проте зрозуміло, що масштаби потенційного зростання попиту і потенційного ризику зараження, можливо, ніколи не були більш значними, ніж зараз.

Поширення африканської чуми свиней в Китаї, а останнім часом і в Бельгії (недалеко від Франції та Німеччини), істотно змінило перспективи галузі свинарства в усьому світі. Перспективи покращення експортного попиту зросли після недавніх подій, в той час як потенціал поширення хвороби в глобальному масштабі виріс експоненціально.

Станом на 18 вересня 2018 року в Китаї зареєстрували 20 випадків африканської чуми свиней (АЧС) в семи провінціях. Грунтуючись на широкому поширенні випадків, про які повідомлялося до теперішнього часу, малоймовірно, що захворювання вдалося стримати, і очікують, що незабаром з'являться повідомлення про нові спалахи. Щоб стримати поширення вірусу, Китай обмежив транспортування живих тварин в семи провінціях, де зафіксували вірус АЧС, а також в 11 сусідніх провінціях.

У той час як довгострокові наслідки неясні, вже сьогодні обмеження перевезення тварин в Китаї призвело до значних перебоїв у поставках для тварин і/або свинини. Надлишкова свинина тисне на ринки, оскільки виробники поспішають поставити на ринок м'ясо здорових тварин. У той же час ціни в міських центрах, поряд з регіонами в східному і південному Китаї, де поставки продукції зі свинини обмежені, виросли на 40%, так як були введені заборони на транспортування. Rabobank прогнозує, що в найближчі місяці на китайському ринку може з'явитися дуже серйозний дефіцит свинячого м'яса.

Виявлення АЧС на півдні Бельгії викликало серйозне занепокоєння. Небезпека полягає в тому, що популяції свиней в постраждалому регіоні досить великі, і якщо захворювання зачепить поголів'я, важко буде стримати його поширення. Rabobank очікує, що європейські чиновники будуть приймати найжорсткіші заходи біобезпеки, але якщо дикі кабани перенесуть вірус в країни-експортери свинини, такі як Франція чи Німеччина, світова торгівля може істотно постраждати. Будь-яке порушення експорту з провідних європейських країн-експортерів призведе до того, що в Азії виникне дефіцит свинини.

Для північноамериканських виробників і переробників цей прогноз дає підстави для деякого оптимізму. Для американських виробників свиней, як і свинарів Канади і Бразилії, зрив виробництва свинини в ключових регіонах відкриє експортні можливості. Спочатку це, швидше за все, буде «панічна» покупка клієнтами, стурбованими наявністю і вартістю майбутніх поставок свинини. До початку 2019 року Rabobank очікує, що ринки будуть спокійніше сприймати спалахи АЧС і, отже, імпортні потреби. Багато що залежить від країн Західної Європи, які наразі постачають близько 35% світового експорту свинини. Якщо вірус продовжить поширюватися в Європі через популяцію диких свиней, аналітики вважають, що це може створити значний експортний попит на американську, канадську і бразильську свинину, а також значний попит на конкуруючі білки (яловичина, курка і морепродукти).

Проте, зусилля по відновленню безпечних поставок, ймовірно, займуть місяці. Тим часом, китайські споживачі, швидше за все, перейдуть від більш дорогої, дефіцитної свинини до альтернативних білків, таких як курка і навіть яловичина. У незачеплених виробничих зонах Rabobank очікує посилення біозахисту для забезпечення постійного доступу до експортних ринків. 

PigUA.info за матеріалами meatinfo.ru

Більше новин
Перелік товарів критичного імпорту розширено низкою соціально важливих товарів
17-бер-2022

Кабінет міністрів України розширив перелік товарів критичного імпорту низкою соціально важливих позицій. Про це повідомляє прес-служба Кабінету міністрів України.

«Перелік товарів критичного імпорту, згідно з Законами України „Про правовий режим воєнного стану“, „Про валюту і валютні операції“, був запроваджений відповідною постановою Кабінет міністрів України №153 від 24 лютого 2022 року та оновлюється постійно, що дає можливість Національному банку забезпечити здійснення транскордонних валютних платежів за операції з імпорту товарів», — йдеться в повідомленні.

Так, під час останнього оновлення, ухваленого під час засідання уряду, до переліку критичних товарних категорій додано води (мінеральні та газовані), ферментовані або сквашені молочні продукти, сіль, тютюнову сировину, сировину для виробництва товарів легкої промисловості, медицини.

«Також до списку увійшли товари, необхідні для промисловості та будівництва, як то полімери, засоби для паяння та зварювання металів, скло, металоконструкції тощо», — підкреслили у Кабміні.

agravery.com

Детальніше
В ЄС знову висловили побоювання щодо імпорту курятини з України
22-трав-2019

Скорочення імпортних мит зменшить конкурентоспроможність сектора м'яса птиці в ЄС і призведе до збільшення обсягів імпорту з третіх країн, повідомляється в звіті Wageningen, опублікованому на цьому тижні.

Хоча ціна курячого м'яса з Бразилії і України в 2017 році майже дорівнювала середній ціні в ЄС, незважаючи на поточний імпортний збір, дослідження показало, що за умови зниження імпортних мит європейські виробники опиняться в невигідному становищі.

Було встановлено, що всі досліджувані країни (Бразилія, Україна, Таїланд, США, Аргентина і Росія), як наслідок, мають більш низьку ціну пропозиції філе в порівнянні з сектором ЄС. З урахуванням витрат на виробництво, транспорт і новий податок, ціна на філе складе 3,25 євро за кілограм, а ціна бразильського, тайського і українського філе буде нижче 3 євро.

Варто відзначити, що європейські виробники мають значно більші витрати в сфері забезпечення охорони навколишнього середовища і благополуччя тварин. Саме це робить собівартість виробництва курятини в ЄС більше.

У дослідженні зазначено, що "захистити" ринок ЄС від експансії виробників дешевого м'яса птиці можуть тільки імпортні мита.

ptichki.net

Детальніше
Для підвищення якості молока буде надаватися значна державна підтримка
19-січ-2018

Для забезпечення належної якості та безпечності при виробництві молока держава буде надавати значну підтримку. Так, скористатися коштами та підвищити якість своєї продукції виробники зможуть в рамках програми підтримки тваринництва (4 млрд на 2018 рік) та програми розвитку фермерства і кооперації (1 млрд грн).

На цьому наголосила заступник Міністра аграрної політики та продовольства України Олена Ковальова під час зустрічі з виробниками молока, представниками молокопереробних підприємств, профільних асоціацій та громадськості.

«На виклики галузі в бюджеті цього року передбачена висока сума на розвиток тваринництва — 4 млрд грн. Увага буде зосереджена на будівництві та реконструкції молочнотоварних ферм, доступі до необхідного обладнання, покращення генетичного потенціалу поголів'я. Одним із інструментів буде доступне кредитування. Разом з тим, для невеликих господарств раціонально йти до підвищення якості молока через кооперацію. Адже молочні кооперативи також потрапляють під програму державної підтримки через компенсацію вартості закупленого обладнання та техніки», — зазначила Олена Ковальова.

Водночас триває робота над наказом міністерства щодо гігієнічних вимог до виробництва, переробки та введення в обіг молока.

«Поступовість, державна підтримка та готовність галузі є ключовими принципами перегляду діючих норм. Після визначеного з учасниками ринку перехідного періоду, використання молока другого сорту буде дозволено у виробництві нехарчових продуктів. Тому заборони на закупівлю молока другого сорту, а ні з січня, ані далі - не буде», — підкреслила Олена Ковальова.

Також під час зустрічі були обговорені результати роботи молочної галузі у 2017 році, напрями розвитку молокопереробної галузі у найближчий період та перспективи розширення внутрішнього та зовнішнього ринків.

Прес-служба Мінагрополітики

Детальніше
У Польщі 2018 рік — рекордний за кількістю спалахів АЧС
21-січ-2019

У 2018 році в країні підтвердили 2443 випадки африканської чуми свиней. В середньому в тиждень виявляли 47 випадків АЧС. Для порівняння: середня кількість випадків хвороби в тиждень в 2017 році становила 14, а середня для 2014-2017 року — трохи більше 4.

Упродовж останніх 12 місяців АЧС у кабанів виникала в чотирьох воєводствах — Мазовецькому, Люблінському, Підляському і Вармінсько-Мазурському. У зазначених воєводствах виявили відповідно 976, 924, 216 і 327 випадків хвороби. Це означає, що тільки в одній Мазовії в минулому році виявили більше випадків, ніж у попередні чотири роки.

У 2018 році в Люблінському воєводстві дещо заспокоїлася ситуація в північно-східній частині регіону, але хвороба перемістилася на південь.

Перші випадки АЧС Вармінсько-Мазурському воєводстві стали з'являтися на початку минулого року, і упродовж декількох місяців вірус вдавалося утримувати на обмеженій території, проте з середини року хвороба з'являється практично вздовж усього кордону Польщі з Калінінградською областю. 

Найбільше випадків хвороби в цьому році з'явилося в Мазовецькому воєводстві, а максимальне занепокоєння у експертів викликає зрушення ареалу АЧС в напрямку Лодзинського воєводства: в грудні хворобу підтвердили у кабанів на відстані менше 20 кілометрів від кордону Лодзинського воєводства, а воно знаходиться на третьому місці в країні з точки зору поголів'я свиней.

Відносно непогано виглядає ситуація в регіоні, з якого все почалося — на Підляшші. На його території підтвердили 9% всіх випадків хвороби. Проте, викликає тривогу щільність хворих кабанів на півночі регіону.

За даними фахівців, в майбутньому році ніщо не вказує на поліпшення ситуації. Сильний тиск патогена у навколишньому середовищі і проблеми зі здійсненням відстрілу кабанів не дозволяють бути оптимістами. Найгірше, з чим може зіткнутися Польща — це поширення вірусу на найбільші свинарські регіони: Великопольське, Куявсько-Поморське воєводства, в південну частину Лодзинського воєводства або на північ Мазовії. На жаль, все вказує на те, що рано чи пізно чорний сценарій збудеться.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок