Прогноз: Курятина подорожчає до кінця року

22-вер-2021

Парадоксальна ситуація склалася на ринку м'яса птиці: при зростанні обсягів виробництва, які вже перевищують внутрішній попит, ціни на м'ясо птиці зростають.

Про це заявила провідний науковий співробітник відділу ціноутворення та аграрного ринку Національного наукового центру »Інститут аграрної економіки« к.е.н. Наталія Копитець, йдеться у повідомленні закладу.

За її словами, оптово-відпускна ціна на птицю (тушка куряча) на початку вересня 2021 р. становила 48,00-74,50 грн/кг. За рік — з початку вересня минулого року до початку вересня 2021 року — середня оптово-відпускна ціна на птицю (тушка куряча) в країні зросла на 29% та становила 58,81 грн/кг.

При цьому, за останніми даними Держстату, у липні 2021 року найбільших змін зазнали споживчі ціни на м«ясо птиці (тушку курячу) та філе куряче. Споживчі ціни на тушку курячу збільшилися проти липня 2020 року більш ніж на третину (+34,59%) і склали 69,34 грн/кг, а філе куряче подорожчало на 29,30% — до 109,70 грн/кг.

За результатами досліджень науковців, таке стрімке зростання споживчих цін на м'ясо птиці спричинене кількома чинниками.

По-перше, за період з січня по липень 2020 р. споживчі ціни на тушки курячі знизилися на 17%, а на філе — на 22,3%, нагадала Наталія Копитець. Це було обумовлено карантинними заходами, пов'язаними з Covid 19, які передбачали закриття кордонів. Отже, з одного боку експорт був призупинений, а з іншого — внутрішнє споживання було обмежене низькою платоспроможністю населення.

Тому зростання цін у січні-липні 2021 року обумовлене відновленням їх до рівня 2019 року. Адже у липні того року споживчі ціни на м'ясо птиці (тушку курячу) становили відповідно 61,78 грн/кг, а за 1 кг курячого філе слід було заплатити 109,19 грн/кг, зауважила вчена.

Крім того, важливим фактором зростання споживчих цін у січні-липні 2021 року стало скорочення на 3,5% поголів'я птиці, спричинене зростанням собівартості внаслідок здорожчання зернових культур та комбікормів.

Подальшу цінову ситуацію на м'ясо птиці визначатимуть ціни на вхідні ресурси та платоспроможність населення. За прогнозними оцінками науковців, до кінця 2021 року можливе подорожчання всіх видів м«яса птиці на 3-7% підсумувала Наталія Копитець.

AgroPortal.ua

Більше новин
Контролери розповіли про поточну ситуацію з АЧС в Україні
11-лип-2019

За рік кількість випадків африканської чуми свиней в Україні скоротилася вдвічі. Про це у своєму блозі розповів очільник Держпродспоживслужби Володимир Лапа, передає УНН.

"За І півріччя 2019 року на території 14 областей України виявлено 26 випадків АЧС, що на 52 випадки менше порівняно з аналогічним періодом 2018 року. Динаміка очевидна", - написав він.

Лапа додав, що відомство контролює ситуацію з АЧС в Україні на постійній основі.

"Ми не тільки проводимо моніторинг, передбачений чинними програмами, але і реагуємо на будь-яке повідомлення стосовно можливих захворювань АЧС чи то в медіа, чи у соціальних мережах", - додав він.

Зауважимо, що минулого року в Україні було зафіксовано 145 випадків АЧС. Епідемія завдає колосальних збитків українським свинарям.

При цьому, за даними "Центру підвищення ефективності в тваринництві", за сім років власники господарств отримали менш як 1% від належних грошових компенсацій.

З метою мінімізації збитків фермерів від АЧС, тваринники вимагають від КМУ знизити або тимчасово скасувати податки для свинарів.

А депутат Сергій Тригубенко вважає за необхідне відновлення практики страхування від АЧС в Україні.

У Мінагро з політиком згодні, однак поки так і не змогли запропонувати робочий механізм страхування фермерств від ризику епідемії.

Джерело: УНН

Детальніше
АГРО-2020 перенесено на серпень із збереженням програми та усіх домовленостей
07-квіт-2020

У зв’язку із поширенням COVID-19 та впровадженню карантинних заходів, проведення виставки АГРО-2020 було вирішено перенести на 11-14 серпня 2020 р. При цьому організатори запевняють, що абсолютно усі домовленості з учасниками та партнерами збережені.

Програма АГРО-2020 не змінюється і об’єднуватиме роботу 12 спеціалізованих виставок:

ЕкспоАгроТех,

Агротранспорт і логістика,

Біопаливо,

Hi-Tech Агро,

Animal'EX,

Agro Build-Expo,

FishExpo,

Рослинництво і агрохімія,

Organiс,

Еквісвіт,

Сучасний фермер,

Eco House.

Особлива увага приділятиметься новинкам сільськогосподарської техніки та устаткуванню, високопродуктивним породам свійських тварин, сучасним агротехнологіям як для великих, так і малих аграрних підприємств.

Також програма виставки традиційно передбачає низку ділових заходів, форумів, дискусійних панелей, науково-практичних заходів, прес-конференцій. На «АГРО-2020» українські виробники зможуть безпосередньо налагодити контакти із представниками країн-лідерів світового аграрного сектору, знайти нових партнерів та клієнтів.

Окрім офіційної та ділової частини, виставка матиме цілу низку цікавих та розважальних заходів. Зокрема, це автомобільний фестиваль з тест-драйвами «Агро Авто Шоу», кулінарний фестиваль «AgroFoodFest», український «Ярмарок» товарів народного промислу та «Аукціон племінних тварин», де кожен охочий зможе взяти участь у відкритих торгах та придбати тварин рідкісних порід.

Організатори обіцяють, що цього року виставка матиме оновлений зовнішній стиль, стане ще сучаснішою та ще цікавішою. Тож просять зберігати спокій та здоров’я!

Детальніше
АЧС у 13-ти областях України
12-квіт-2017

Карантин через спалахи небезпечного вірусного захворювання — африканської чуми свиней — діє в 23-х населених пунктах в 13-и областях України.

Про це повідомляє прес-служба Державної служби з питань безпеки харчових продуктів та захисту споживачів.

«Станом на 10-е квітня карантин продовжує діяти в 23-х неблагополучних пунктах з АЧС», — йдеться в повідомленні.

Найбільше таких пунктів зафіксовано в Донецькій (4), Запорізькій (3), Миколаївській, Херсонській, Хмельницькій, Київській і Вінницькій (по 2) областях. У місцях, де оголошено карантин, вводяться обмежувальні заходи, блокується переміщення свиней та продукції твари
нництва, вилучається худобу, проводиться дезінфекція. Карантин у населеному пункті оголошується на 40 днів. Якщо за цей час ветеринари не виявлять на його території нові спалахи, такий населений пункт вважається оздоровленим.

За даними Держпродспоживслужби, при проведенні заходів по ліквідації АЧС з 2012-го року ветеринари вилучили і знищили понад 127 тисяч голів свиней. Зокрема, з початку поточного року — понад 4,8 тисячі голів. Згідно з повідомленням, за останні 5 років вони оздоровили 189 з 212-и неблагополучних щодо АЧС пунктів. При цьому в оздоровлених пунктах не було зареєстровано жодного випадку повторного захворювання. У відомстві додали, що однією з основних причин поширення вірусу АЧС є відсутність дієвого контролю при внутрішньодержавному переміщення живих тварин і сировини у зв’язку з ліквідацією ветеринарної міліції та відсутністю відповідних повноважень у Національній поліції.

Також поширенню захворювання сприяє торгівля тваринами на стихійних ринках, подвірний забій свиней і реалізація продуктів їх забою, нехтування елементарними заходами біобезпеки, в переважній більшості в особистих підсобних господарствах громадян і дрібних спеціалізованих підприємствах, маленькі штрафи за поширення хвороби і т. д. Прес-служба додала, що, враховуючи динаміку поширення захворювання, у 2017-му році можна очікувати 200 випадків захворювання. Всього з початку поточного року ветеринари зареєстрували в Україні 64 спалахи АЧС проти 91 за весь минулий рік.

Детальніше
Фермери легалізуються заради дотацій і нових ринків збуту
17-трав-2018

Кількість фермерських господарств в Україні за рік зросла на 455 одиниць. Серед причин такого зростання — надання фермерам дотацій від держави. Про це розказала голова Всеукраїнської громадської організації «Рада жінок—фермерів України» Людмила Клебанова.

«Зараз реєструються, для того, щоб отримати державну дотацію, що можливо тільки в тому випадку, якщо фермер — юридична особа. Також фермери почали орієнтуватися на завоювання ринків збуту — та ж ягода може бути конкурентна, а як її продавати, якщо ти не зареєстрований?», — повідомила вона.

Однак, з показниками офіційної статистики щодо зростання кількості фермерських господарств згодні не всі. Так, керівник Одеської асоціації фермерів і землевласників Володимир Варбанець вважає, що кількість господарств в Україні насправді не росте.

«Одні — відкриваються, інші — закриваються, але зростання, як такого, немає», — сказав він.

На думку Володимира Варбаньця основна причина нульового росту — це відсутність вільних ділянок. Адже вся земля вже розпайована, а для того, щоб новоспеченому агропідприємцю взяти землю в оренду, потрібно запропонувати власнику більш високу ціну. Фермери—початківці такої суми, як правило, не мають.

agroinsider

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок