Вівчарство отримало нові бізнес-можливості

11-черв-2018

Україна і близько не вибирає квоту на експорт баранини, ягнятини, шалено запитуваних останнім часом на міжнародному ринку.

Про це повідомив директор Інституту тваринництва степових районів «Асканія Нова» ім. Іванова Юрій Вдовиченко.

За його словами, інститут постійно моніторить ситуацію і констатує, що, зокрема, у Європі 40% усієї продукції вівчарства припадає на споживання м'яса, ще 40% — молока і лише 20% — на вовну.

«Тепер є змога розширити бізнесові можливості — отримувати високоякісну м'ясну продукцію, зокрема, вирощуючи ягнят до року. Ми привезли імпортні генотипи, на перспективу працюємо з французькими науково-дослідними центрами. Постійно координуємося ще з 8 науково-дослідними українськими галузевими інститутами», — розповідає Юрій Вдовиченко.

За його словами, щоби породи точніше відповідали усім сучасним запитам, практичні спостереження ведуться у 20 базових дослідних господарствах Інституту тваринництва степових районів «Асканія Нова».

Науковець розповідає, що тенденцію вівчарства вже підхопили підприємливі аграрії. Приміром, у нещодавньому аукціоні племінного поголів'я під час Всеукраїнського семінару-наради «Інноваційний розвиток вівчарства у ринкових умовах» взяли активну участь майже 200 фермерів із семи областей України. Переважно це перспективні господарства зі стадом від 200 до 500 овець, які уважно стежать за тенденціями ринку.

«Усі вони вже не раз обпеклися на імпорті, — зауважує директор профільного інституту. — Витрачали великі кошти, але якісну племінну продукцію все одно з-за кордону годі й очікувати. Ми ж пропонуємо вітчизняну селекційно-генетичну продукцію, високоякісну елітну племінну вівцю. І обов'язково надаємо професіональний супровід щодо правильного вирощування та догляду на будь-якій стадії виробництва, допомагаємо із розробкою бізнес-моделей».

Науковці інституту також освоюють напрямок молочного козівництва. Уперше в Україні розробили і видали інструкцію з бонітування, системи оцінки племінних якостей кіз за комплексом господарсько корисних ознак.

agroportal

Більше новин
Птахофабрики України з початку року скоротили виробництво яєць на 23%
22-бер-2021

Обсяг виробництва яєць в Україні за підсумками січня-лютого 2021 р. склав 2,025 млрд шт., що на 16,1% нижче за показник аналогічного періоду 2020 р. (2,41 млрд шт.).

Про це свідчать дані Державної служби статистики.

Зокрема, виробництво яєць в звітному періоді на базі спеціалізованих агропідприємств України скоротилося на 23,4% до 1,24 млн шт. проти 1,62 млн шт. в січні-лютому 2020 р.

При цьому господарства населення зменшили виробництво яєць незначно - на 1% до 792,1 млн шт. (січень-лютий 2020 року - 792 млн шт.).

У ТОП-5 областей з виробництва яєць за звітний період увійшли:

  • Київська область - 522,3 млн штук (січень-лютий 2020 року - 574,7 млн ​​шт.);
  • Хмельницька область - 122,5 млн штук (125,2 млн шт.);
  • Черкаська область - 120,3 млн штук (88,6 млн шт.);
  • Дніпропетровська область - 119,2 млн штук (128,2 млн шт.);
  • Донецька область - 111,4 млн штук (167,1 млн шт.).

ptichki.net

Детальніше
Аграрії забезпечені мінеральними добривами на 108%
16-трав-2019

Рішення, яке було ініційоване Мінекономрозвитку щодо розширення переліку заборонених до ввозу на територію України товарів походженням з Росії, не відобразиться на подальшій ціновій ситуації щодо мінеральних добрив. 

Про це повідомляє прес-служба Мінагрополітики.

Українські аграрії у повному обсязі забезпечені мінеральними добривами.  Так, станом на середину травня, з урахуванням перехідних залишків минулого року, сільськогосподарськими підприємствами законтрактовано та придбано 1,1 млн тонн поживних речовин мінеральних добрив, що складає 108% до попередньої потреби.

Протягом останніх двох років відбулись суттєві зміни в обсягах імпорту різних видів мінеральних добрив з Російської Федерації.  Країнами постачальниками, крім РФ, стали низка європейських країн, а також країни Близького Сходу.  Тому мінеральні добрива, які все ще у певній кількості постачалися з РФ,  будуть замінені альтернативними з інших країн. При цьому, як відмічають аналітики ринку мінеральних добрив, зміни країни постачання не позначаються суттєво на вартості для сільськогосподарських виробників.

Відповідно по повідомлення Мінекономрозвитку,  заборона запроваджена Урядом України у відповідь на агресивні та дискримінаційні дії з боку Російської Федерації щодо закриття товарам походженням з території України доступу на російський ринок, а також на обмеження транзиту товарів з території України територією РФ.

pigua.info

Детальніше
Поголів’я свиней скоротиться на 30% впродовж двох років ― Томич
18-трав-2017

В Україні з 2017 по 2019 рік поголів’я свиней скоротитися на 30%.

Про це в заявив президент Асоціації фермерів і приватних землевласників України Іван Томич, пише «ГолосUA».

«В Україні масово скорочується поголів’я свиней. За моїм прогнозом кількість поголів’я з 2017 по 2019 рік скоротитися на 30%. Перший фактор ― це африканська чума. Ситуація, яка відбувається зі спалахами захворювання, вже як мінімум впливає на те, що протягом 2017 року скорочення поголів’я свиней буде на 10-12%. Другий фактор скорочення поголів’я пов’язаний з тим, що значна частина свиней знаходиться руках приватних підприємців, які скорочують своє господарство через високі ціни на корми і м’ясо. В результаті займатися розведенням свиней малим підприємцям стає економічно невигідно» ― сказав Томич.

За його словами, великі підприємці також змушені скорочувати виробництво.

«Великі підприємці також змушені скорочувати виробництво через невигідну податкову політику. Адже ліквідація пільг ПДВ в тваринництві сильно вдарила по підприємцях і відповідно вони також змушені зменшувати поголів’я. Всі ці фактори призвели до того, що ми матимемо серйозну проблему з розвитком свинарства в Україні», ― наголосив Томич.

Також експерт зазначив, що українцям варто готуватися до подорожчання свинини.

"Зокрема 2017 року ціни на свинину в порівнянні з 2016 роком зростуть від 25 до 40%.

Нагадаємо, за рік в Україні поголів’я свиней скоротилося на 7,3%, великої рогатої худоби ― на 1%, а поголів’я птиці зросло на 3,2%.

pigua.info

Детальніше
Презентовано дорожню карту впровадження Програми контролю сирого молока на національному рівні
20-серп-2021

На сьогоднішній день користувачами «Молочного модуля» стали вже понад 269 операторів ринку молока з 16 областей України (господарства з виробництва молока та пункти його закупівлі). Крім того, в «Молочному модулі» вже зареєстровані 17 лабораторій Держпродспоживслужби в 13 областях.

Про це повідомила Голова Держпродспоживслужби Владислава Магалецька під час презентації дорожньої карти впровадження Програми контролю сирого молока на національному рівні, йдеться на сайті відомства.

Нагадаємо, «Молочний модуль» — це ІТ-платформа для програми контролю сирого молока. Через генерацію та подальший аналіз й обробку результатів лабораторних досліджень вона допомагає ефективній співпраці операторів ринку з лабораторіями та компетентним органом.

«Сьогоднішня презентація важлива для тих, хто ще має сумніви чи невпевненість — програма контролю сирого молока буде впроваджена на національному рівні. Це важливо, адже від якості молока та молочних продуктів в значній мірі залежить здоров’я наших дітей та наше майбутнє», — підкреслила Владислава Магалецька.

Дорожня карта була розроблена за участі багатосторонньої робочої групи, фахівців центрального апарату й територіальних органів Держпродспоживслужби та за підтримки експертів швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України».

Дорожня карта — це самостійний комплексний керівний інструмент, який фокусується виключно на молочному секторі і охоплює перехід до системи контролю сирого молока від регіонального пілотного проєкту (10 областей) на національний рівень. Представлена візія до дорожньої карти передбачає, що до кінця 2024 року через впровадження програми контролю сирого молока буде досягнено ключової цілі в молочному секторі — українське молоко відповідає стандартам ЄС щодо безпечності та якості сирого молока.

Участь у презентації дорожньої карти взяли заступник директора Швейцарського бюро співробітництва, Посольства Швейцарії в Україні Віктор Шуткевич, координаторка компонента «Молочний сектор» програми Ірина Висоцька, представники Мінекономіки та бізнес-об'єднань.

Ознайомитися із дорожньою картою можна за посиланням.

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок