Основою молочного тваринництва має бути рентабельність — експерт

У період з 30 листопада по 6 грудня 2019-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 197 осередків особливо небезпечних хвороб.

На території Румунії, раніше благополучної щодо хвороби Ньюкасла, виявили один спалах захворювання.

Продовжують реєструвати нові вогнища африканської чуми свиней на території Угорщини (57), Латвії (18), Молдови (1), Польщі (99), а також в Україні (1) і Південній Кореї (10). Новий осередок класичної чуми свиней виявили в Японії (1).

Спалах ящура зареєстрували в ПАР (1). Ветеринарні служби Бельгії повідомили про нове вогнище блютангу. Високопатогенний грип птахів виявили на території Тайваню (1). У США зареєстрували осередок геморагічної хвороби кроликів і хвороба Ньюкасла (1 осередок).

Крім перерахованих вище захворювань, за минулий період в МЕБ повідомили про один випадок сказу у собаки в Малайзії і про Меді-вісна в Норвегії (3 вогнища).

PigUA.info за матеріалами www.arriah.ru

Україна працює над продовженням і розширенням експортної зернової ініціативи, а також готує постійний гуманітарний компонент.

Про це заявив Президент України Володимир Зеленський під час чергового відеозвернення.

«Разом із передовими і найбільш сумлінними державами будемо збільшувати допомогу тим країнам і народам, які особливо потерпають від продовольчої кризи.

І вже відбулися перші наради, маємо перші міжнародні домовленості. Фактично разом із партнерами починаємо таку співпрацю, яка може стати основою для гарантування продовольчої безпеки на новому рівні. Давно говориться, що потрібна глобальна координація для порятунку найбільш бідних країн світу від голоду. І саме такий механізм координації зараз і опрацьовуємо. Сподіваюся, вдасться його реалізувати», — зазначив він. 

agroportal.ua

Відповідно до результатів останніх досліджень Європейського інституту промислового птахівництва використання ферменту глюкозооксидази в годівлі птиці дозволяє істотно поліпшити виробничі показники за рахунок підвищення імунного статусу поголів'я.

Як відомо, в ЄС заборонено використання кормових антибіотиків в профілактичних цілях, тому вчені знаходяться в постійному пошуку нових рішень, що дозволяють вирощувати птицю безпечно і без зниження економічних показників.

Крім застосування традиційних способів контролю патогенної мікрофлори - органічних кислот і прибутків, одним з найбільш перспективних напрямків є використання різних ферментних добавок, і зокрема глюкозооксидази.

Даний фермент набув широкого поширення в тваринництві порівняно недавно. Через високу вартість основним напрямком його застосування були біосенсори, які реагують на рівень глюкози в різних середовищах. Але внаслідок комерціалізації і розробки більш ефективних способів виробництва вартість промислової глюкозооксидази вдалося значно знизити і після ряду експериментів, проведених на найбільших підприємствах по вирощуванню птиці і свиней, фермент був рекомендований в якості ефективної альтернативи антибіотиковмісним препаратам. Механізм дії ферменту полягає в гіперсинтезі перекису водню і виділенню активного кисню, що подавляє патогенну мікрофлору в шлунково-кишковому тракті тварини.

Джерело: ptichki.net

На Полтавщині вже успішно працюють п’ять сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів (СОК) із заготівлі молока.

Члени цих кооперативів розповіли, що молочний кооператив в обов’язковому порядку повинен мати власну матеріально-технічну базу, інформують в Департаменті агропромислового розвитку Полтавської ОДА.

Для того, щоб розпочати свою діяльність, молочному кооперативу, в першу чергу, знадобиться молокоприймальний пункт (МПП).

«Це означає, що треба буде інвестувати у приміщення. В такому випадку ці витрати ляжуть на собівартість послуг у вигляді амортизації. В іншому випадку приміщення необхідно буде орендувати. Але тоді на собівартість ляжуть витрати на оренду», — говорить директор Полтавської обласної сільськогосподарської дорадчої служби «ПОРАДА» Світлана Андрієнко.

Потрібно також придбати або орендувати охолоджувальний танк і відповідне лабораторне обладнання, підвести воду й електроенергію.

Ще буде необхідно придбати власні транспортні засоби й відпрацювати логістику (скласти раціональні схеми та маршрути збирання молока). Це важливо, аби максимально повно використати наявний спеціалізований транспорт.

Коли МПП почне працювати, з’являться витрати на електроенергію, миючі засоби, витратні матеріали тощо. Але це все є складовими успіху кооперативу, тому що вища ціна на молоко є підсумком, у першу чергу, ретельної роботи з підвищення якості молока, що приймається МПП.

«Дійсно, так склалися всі фактори в п’яти регіонах Полтавщини, що вдалося об'єднати зневірених, ошуканих заготівельниками молока сільських мешканців для провадження спільної господарської діяльності. А для селян молочний кооператив — це не просто можливість постійної реалізації молока за справедливою ціною, а й шанс відчути себе справжніми підприємцями», — пояснює Світлана Андрієнко.

milkua.info