Екстремальні погодні умови в Європі у 2021 році стали причиною підвищення середнього рівня мікотоксинів у кормових культурах, зазначається у дослідженні компанії Alltech, проведеному спільно з SGS.
Для аналізу було взято трохи менше 1200 зразків ячменю, пшениці, кукурудзи, кукурудзяного силосу, трав'яного силосу, сінажу з люцерни, тритикале та цільнозернового силосу. Зразки збирали на території Росії, Іспанії, Данії, Угорщини, Румунії, Німеччини, Нідерландах, Великобританії, Ірландії, Болгарії, Чехії, Литві, Латвії, Греції, Білорусі, Хорватії, Сербії, Словаччині та Україні.
Було встановлено, що 98,5% зразків містили як мінімум один мікотоксин та 86,1% містили два або більше мікотоксинів. Із понад 600 проаналізованих зразків кукурудзи 24% містили афлатоксини, що значно вище, ніж у 2020 році.
Сильна посуха у Центральній та Східній Європі була названа ймовірною причиною високого рівня афлатоксину у зразках кукурудзи у цьому регіоні. У низці протестованих зразків вміст мікотоксинів перевищив нормативні рівні, що несло з собою прямий ризик для худоби, і викликає побоювання за якість м'ясомолочної продукції.
За матеріалами All About Feed
