Господарства АВМ виробляють 50% молока екстраґатунку

15-лют-2018

За підсумками 2017 року на молокопереробні підприємства України надійшло 4,3 млн т молока базової жирності, що на 4% більше, ніж за відповідний період минулого року.

Про це повідомляє аналітичний відділ Асоціації виробників молока за даними Держстату.

Із загального обсягу закупленої переробними підприємствами сировини 2,7 млн т молока надійшло від сільськогосподарських підприємств (+7%), надходження від господарств населення склало 1,2 тис. т (+3,5%).

Якість молока, закупленого в промислових господарствах, зросла.

Частка молока ґатунку екстра у загальній структурі зросла з 14,6% до 16,4%, вищого ґатунку — не змінилася — 36,7%. Найпоширенішим залишається молоко першого ґатунку, але його частка активно скорочується — 37,9% проти 42% в минулому році.

При цьому, за підсумками року учасники Асоціації виробників молока забезпечують 50%, або 221 тис. т. молока екстраґатунку, яке надійшло на переробні підприємства.

Якість молока зданого підприємствами на переробку у 2017 році, %

 

Джерело: аналітичний відділ АВМ за даними Держстату

Більше новин
Онлайн-продажу комбікормів в Китаї б'ють рекорди
18-бер-2020

Продажі комбікормів через мережу інтернет в Китаї в останні тижні виявилися рекордними, відзначається в повідомленні найбільшої онлайн-майданчики Alibaba. Традиційно, комбікорми, добрива, насіння та інша сільськогосподарська продукція в Китаї продається оффлайн через дистриб'юторські мережі, однак епідемія коронавіруса змінила ситуацію, в результаті чого клієнти почали купувати цю продукцію дистанційно.

Очікується, що в найближчі тижні цей тренд продовжить набирати обертів, особливо в ситуації зростаючого попиту на продукцію тваринного походження в Китаї, і фермерам потрібно не менше комбікормів, ніж раніше, щоб продовжувати роботу, прогнозують в Alibaba.

За матеріалами Feed Navigator

Детальніше
Епізоотична ситуація щодо особливо небезпечних хвороб тварин в світі
22-січ-2019

У період з 12 по 18 січня 2019-го країни повідомили до Світової організації охорони здоров'я тварин (МЕБ) про 35 осередків особливо небезпечних хвороб, виявлених в кінці 2018 року і про 85 осередків, зареєстрованих у 2019 році.

У Росії, раніше благополучній по ящуру, виявили вогнище захворювання в Приморському краї. У Ростовській області знову виявили вогнище високопатогенного грипу птахів.

У Монголії вперше зареєстрували африканську чуму свиней (1 осередок).

Спалахи ящуру виявили в Марокко (2 вогнища). Повідомили про виявлення нових вогнищ африканської чуми свиней на території Бельгії (19), Латвії (43), Румунії (29), України (1) і в Китаю (2). Нові випадки захворювання диких кабанів на класичну чуму свиней зареєстрували в Японії (2 вогнища). Катаральну лихоманку овець продовжують реєструвати в Німеччині (9).

Про захворювання птахів високопатогенним грипом повідомили ветеринарні служби Данії (1) і Тайваню (1). Вогнища грипу коней виявили у тварин в Колумбії (4) і Нігерії (4).

PigUA.info за матеріалами arriah.ru

Детальніше
Чинний порядок реєстрації худоби буде спрощено та в перспективі переведено в електронний режим
27-вер-2018

Держпродспоживслужба цілеспрямовано працює над вдосконаленням системи ідентифікації тварин, її спрощенням та переводом у майбутньому в електронний формат. На цьому наголосив Голова Державної служби з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів Володимир Лапа 25 вересня під час круглого столу «Регулювання ринку молока», організатором якого виступив BRDO (Офіс ефективного регулювання) за підтримки EU4Business\FORBIZ.

Голова Держпродспоживслужби погодився з думкою присутніх щодо необхідності оптимізації існуючого порядку отримання паспорту ВРХ та тим, що деякі процедури потребують спрощення.

Людина не повинна багаторазово звертатися за отриманням необхідних дозвільних процедур, які можна і треба робити автоматично, і Агентство ідентифікації та реєстрації тварин зараз працює над впровадженням такого програмного забезпечення, — відзначив Володимир Лапа.

Під час заходу також було презентовано дослідження молочної галузі України — Зелена книга «Регулювання ринку молока», — яке здійснили фахівці BRDO. Вони провели системний аналіз нормативно-правового поля, який виявив, що з 57 регуляторних актів на ринку виробництва молока 16 є неактуальними, ще 5 мають ознаки незаконних. Більшість з 17 інструментів регулювання мають високі корупційні ризики через невизначеність і непрозорість процедур.

Також Володимир Лапа відзначив, що у 2018 році Держпродспоживслужба провела 10 тис. перевірок у галузі безпечності харчових продуктів, в тому числі молокопродуктів. У 5,8 тис. випадків були встановлені порушення та надані приписи: тобто 58% операторів ринку, які працюють в галузі виробництва та збуту продуктів харчування, порушують норми вітчизняного законодавства про безпечність харчових продуктів.

Повідомляється, зщо Україна займає 9 місце в світі за обсягом виробництва молока, що складає більше третини у структурі валової продукції тваринництва. В 2017 р. в Україні було вироблено 10,3 млн тонн молока, що в 2,5 рази менше об'ємів виробництва у Франції (24,6 млн т) та в 3 рази — у Німеччині (32 млн т). Ємність ринку сирого молока, яке надходить на українські переробні підприємства, сьогодні досягає 26 млрд грн.

Кількість молочного поголів'я в Україні за останні 5 років скоротилася на 17%, а ринок молока щороку втрачає 2−3% виробництва. 73% від загального обсягу виробництва складають господарства населення і лише 27% — с/г підприємства.

Європейська практика, відповідно до Регламенту ЄС 1308/2013 «Про запровадження єдиних правил на ринках з продажу с/г продукції», впорядковує відносини між виробниками та посередниками/переробниками на чітких засадах, зокрема:

договір/письмова оферта передує поставці продукції;

фіксація твердої ціни або формула вирахування ціни молока;

строк та умови здійснення оплати;

спосіб доставки/збору молока.

За експертною оцінкою BRDO, в Україні для врегулювання тотожних відносин учасників ринку можливо використати існуючий інструмент регулювання «договір с/г контрактації».

consumer

Детальніше
Кукурудза займає більше половини експорту українського зерна
14-жовт-2022

Обсяг експорту зернових та зернобобових культур з України у 2022/23 МР станом на 14 жовтня становив понад 10,5 млн т, що на 34% менше показника минулого сезону.

Про це свідчать дані Державної митної служби, які публікує Міністерство аграрної політики та продовольства України.
Так, пшениці з початку сезону відправлено 3,8 млн т, що на 62% поступається торішньому обсягу.
Постачання ячменю на зовнішні ринки склало 895 тис. т (-77%).
Також на експорт пішло 4,7 тис. т жита , що в 11 разів менше торішніх 51,5 тис. т.
Кукурудзи експортовано 5,76 млн т, що у 3,7 раза перевищує обсяги відвантажень на аналогічну дату минулого сезону (1,5 млн т). Таким чином кукурудза займає 55% зернового експорту.
Експорт борошна з України у 2022/23 МР склав 30 тис. т, що на 23% відстає від показника минулого сезону.

agroportal.ua

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок