ФАО: в найближчі 10 років яловичина і баранина будуть набирати популярність на світовому ринку

18-лип-2018

У минулому році світове виробництво м'яса збільшилось, в цілому, на 1,25% до 323 млн. тонн, за даними, представленими в останньому огляді світового ринку, опублікованому Організацією економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР) і Продовольчою і сільськогосподарською організацією Організації Об'єднаних Націй (ФАО).

США, поряд з Китаєм, Аргентиною, Індією, Мексикою, Росією і Туреччиною, зробили основний внесок у цей розвиток. Найближчим часом аналітики очікують зниження цін на м'ясо, викликаного розширенням поставок м'яса, що пов'язано з розширенням поголів'я худоби, яке спостерігається в деяких країнах.

Світове виробництво м'яса, за прогнозами, буде на 15% вище в 2027 році по відношенню до базового періоду. М'ясо птиці залишається основним фактором зростання в загальному обсязі виробництва м'яса, але в найближчому десятилітті, зростання виробництва м'яса птиці значно сповільниться в порівнянні з попереднім. Зростання світового попиту на тваринні білки в наступному десятилітті, за прогнозами, сповільниться для птиці і свинини, але збільшиться для яловичини і м'яса овець, оцінюють аналітики.

Бразилія і Сполучені Штати будуть покривати частку світового ринку в обсязі 47%, сприяючи майже двом третинам від очікуваного зростання в світовому експорті м'яса протягом прогнозного періоду.

Обсяг світової торгівлі буде як і раніше залежати від таких факторів, як спалахи хвороб тварин, санітарні обмеження і торгова політика, а також від споживчих переваг і ставлення до споживання м'яса в цілому.

dairynews

Більше новин
USDA підвищило прогноз експорту української кукурудзи до 24 млн т
14-січ-2021

Міністерство сільського господарства США (USDA) переглянуло оцінку виробництва кукурудзи в Україні, збільшивши її до 29,5 млн т.

«Збільшення виробництва кукурудзи в Україні буде більш ніж компенсоване зменшенням валового збору в Аргентині через скорочення посівних площ і Канаді, де, не дивлячись на більші порівняно з минулим роком площі під культурою, була отримана низька врожайність», — йдеться в повідомленні.

Таким чином, прогнозується зростання експорту української кукурудзи у 2020/21 маркетинговому році на 1,5 млн т — до 24 млн т.

agravery.com

Детальніше
Фермери вимагають загальноєвропейської координації боротьби з АЧС
22-жовт-2018

Європейські країни борються з вірусом на свій страх і ризик: поки Бельгія пом'якшує правила карантинних зон, сусідня Франція відгороджується від «бельгійської» АЧС. Бельгійський союз фермерів закликає скоординувати зусилля країн ЄС для більш ефективної протидії вірусу.

Бельгійський міністр сільського господарства Деніс Дюкарм хоче до кінця року виділити від 800 тис. до 1 млн євро на компенсації постраждалим від АЧС свинарям. На сьогоднішній день в Бельгії знищили близько 6 тис. свиней у цілях запобігання подальшому поширенню хвороби.

Карантинна зона АЧС на півдні Бельгії, що включає 63 тис. га, наразі розділена на 3 частини, обмеження в яких стали варіюватися. У той час як в основній зоні площею близько 12,5 тис. га продовжує зберігатися заборона на годівлю тварин, полювання, а також на пересування в ній, доступ в інші частини тепер дозволили. В основній зоні все ще проводиться пошук мертвих кабанів. 

Тим часом у північних департаментах Франції, що межують з бельгійською карантинною зоною, влада ухвалила рішення про обмеження доступу до лісів, тимчасову заборону полювання, а також вирубки і транспортування лісу. Безпосередня загроза африканської чуми свиней у Франції стосується майже 100 ферм. На кордоні також з'явиться паркан під напругою. У місцях, де не вдасться поставити огорожу, повинні бути розпорошені речовини, що відлякують кабанів.

Союз бельгійських фермерів зазначив, що, хоча вони розуміють французькі запобіжні заходи, ситуація вимагає координації протиепізоотичних заходів з боку керівництва ЄС.

PigUA.info за матеріалами greenfront.su

Детальніше
За прогнозом ФАО в найближче десятиліття світове виробництво молока буде щорічно рости на 1,6%
15-жовт-2020

За прогнозом ФАО в найближче десятиліття світове виробництво молока буде щорічно рости на 1,6%.

Про це в ході VI Експортного форуму «Білорусь молочна» розповів начальник головного управління ЗЕД Міністерства сільського господарства і продовольства Республіки Білорусь Олексій Богданов.

"До 2029 року воно досягне практично 1 млрд тонн, — зазначив він. — Споживання основних видів молочної продукції також буде збільшуватися. В середньому — на 15% до 2029 року. 8% світового виробництва молока та молочних продуктів буде реалізовано на зовнішніх ринках. Протягом наступних 10 років буде зростати попит на СЗМ в Африці, на масло — в Азії, Китай збереже позиції найбільшого імпортера СНМ. Японія, РФ, Мексика, країни Близького Сходу і Північної Африки збережуться як нетто-імпортери молочної продукції.

Торгівля сухими молочними продуктами, на які припадає понад 40% від світового виробництва, також буде рости. При цьому прогнозується зростання імпорту питного молока Китаєм. Великобританія, Росія, Японія, Саудівська Аравія збережуть позиції топ-імпортерів сирів.

DairyNews.ru

Детальніше
Бразилія прагне до санітарної компартменталізації
26-бер-2021

Санітарна компартменталізація — це не що інше, як запобігання зараження свиней у виробництві однієї або декількома хворобами шляхом прийняття певного статусу і контролю. У Бразилії ця практика вже закріпилася в птахівництві, і ідея полягає в тому, щоб перейняти її для свинарства.

Ізольована ферма вільна від певних видів хвороб і, отже, має право продавати свою продукцію, навіть якщо спалах хвороби вражає місто, штат або всю країну, а торгівля блокується або припиняється іншими країнами і владою.

Наразі у федеральному окрузі налічується 33 сучасних свиноферми, шість великих боєнь і 157 тис. домашніх тварин. Інші великі господарства столиці можуть незабаром досягти такого ж статусу, що відіб'ється на якості продукції і більшої цінової конкуренції з іншими державами.

Компартменталізація полягає в прийнятті комплексу санітарних правил і правил біобезпеки для свинарства, сприятиме міжнародній торгівлі і гарантувати генетичний захист, а також принесе користь виробникам і створить робочі місця і доходи.

pig333.com

Детальніше
Ми в соцмережах

Підписуйтеся на нас в Facebook та дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агросектору. Анонси заходів, думки фахівців, іноземний досвід та інновації – вся актуальна інформація тепер ще ближче!

Контакти

Ми з задоволенням відповімо на всі Ваші запитання!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандери, б. 6, м. Київ
Замовити зворотній дзвінок