Впервые в истории Украины производство говядины станет рентабельным

Новые обязательства по изменению климата, недавно объявленные правительством Великобритании, предполагают потенциальное сокращение выбросов на 78% к 2035 году.

Меры, предусмотренные для достижения этой цели, включают: распространение электромобилей и низкоуглеродного отопления; и сокращение потребления мяса и молочных продуктов.

Комитет по изменению климата заявляет, что потребление мяса должно быть сокращено на треть. Этот государственный орган, не зависящий от какого-либо министерства, рекомендует сократить потребление на 9% к 2025 году, на 20% к 2030 году и на 35% к 2050 году.

Хотя сельскохозяйственный сектор приветствовал новые меры по борьбе с изменением климата, некоторые группы не согласны с предложением относительно потребления мяса. Благотворительная организация Sustainable Food Trust, которая выступает за устойчивые продовольственные системы, считает, что сокращение потребления мяса «не является правильным решением». Что нужно сделать, так это покупать местное британское мясо, которое производится экологически рационально и соответствует строгим требованиям защиты животных. Организация указывает на то, что скот, питающийся травой, в чередовании с зерновыми культурами, является частью решения проблемы изменения климата, поскольку выпас скота способствует оздоровлению почвы и связыванию углерода. Поэтому логично, что рациональное потребление мяса является ключевой частью планирования сокращения выбросов.

ptichki.net

По результатам внутренней проверки в связи с ситуацией с задержкой овец в порту Одесской области, Госпродпотребслужба обязала руководство Одесской региональной службы госветсанконтроля на границе и транспорте инициировать перед администрацией морских портов вопросы обустройства условий для содержания и проведения манипуляций с животными во время импортно-экспортных операций. Об этом сообщила пресс-служба ведомства.

Кроме того, во время экспорта/импорта животных руководители терорганам Госпродпотребслужбы и региональных служб госветсанконтроля на государственной границе и транспорте должны усилить контроль за проведением карантинных мероприятий и проверку соответствия идентификационных номеров (бирок) животных.

В соответствии с поручением Госпродпотребслужбы особое внимание должно уделяться вопросу соблюдения требований Закона Украины «О защите животных от жестокого обращения». В случае выявления фактов жестокого обращения с животными необходимо информировать Госпродпотребслужбу и принимать меры в пределах полномочий для прекращения таких нарушений.

milkua.info

Каждый фермер желает получать прибыль с надоев сразу после отела коровы. Однако ученые Университета штата Миннесоты советуют не мелочиться, когда речь идет об уменьшении случаев поносов у телят.

Почти половина всех антител, корова производит для своего потомства, производятся на 2—3 день доения.

Скармливания молозива является чрезвычайно важным, однако, если перевести теленок на цельное молоко или его заменитель на 2 день от рождения, то теряется половина защитных антител, которые оно могло поглотить из молозива. Почти каждый второй новорожденный млекопитающый (ягнята, поросята и другие) получает «переходное молоко», поэтому телят также не стоит лишать такой возможности.

Невозможно купить подобную защиту в бутылке — только материнское молоко содержит антитела, которые помогут телятам бороться с поносами до тех пор, пока они не приобретут собственный иммунитет. Однако, вакцинация также играет определенную роль. Если корова не вакцинированы против ротавируса, коронавируса и других патогенов, то она не сможет выработать антитела, необходимые для защиты кишечника теленка.

В США в Приказе о пастеризованное молоко отмечается, что молоко новотельных коровы нельзя реализовать в течение 72 часов, так как большинство антибиотиков имеют такую ​​же каренции.

Другие мнения по поводу транзитного молока:

• Основная защита остается в кишечнике. Если принимать во внимание иммунную защиту новорожденного теленка, то только 30% антител из молозива циркулируют в крови. Остальные 70% остаются в кишечнике, причем большая часть из них остается там до 5 дней после скармливания. Именно в кишечнике живут организмы, вызывающие понос, а антитела «убивать» эти вирусы.
• Относитесь к транзитному молоку как в молозиву. Очевидно, что транзитное молоко нужно собирать, хранить и скармливать чистым.
• Замораживайте дополнительные дозы. Если практически невозможно обеспечить теленка транзитным молоком на второй, третий и четвертый день после рождения, то подобный эффект будет иметь небольшая порция молозива добавлена ​​к цельному молоку или заменителю.
• Остерегайтесь криптоспоридий. Если, несмотря на скармливания транзитного молока, проблема поносов все еще присутствует, скорее всего их вызывает Cryptosporidium spp. Антитела в транзитном молоке не могут уничтожить криптоспоридии, но дезинфекция и уборка фекальных остатков старших телят поможет преодолеть проблему.

Ученые отмечают, что сверхприбылей от реализации транзитного молока не будет, а вот преимуществ от скармливания телятам будет много, так как лечение поносов не дешевое.

milkUa.Info по материалам dairyherd.com

У січні-лютому нинішнього року, вартість вітчизняного аграрного експорту становила $5676 млн, а у березні-квітні — після вторгнення росії — поставки України на зовнішні ринки принесли виторг в розмірі лише $1744 млн, скоротившись за час війни більш ніж утричі.

Про це повідомила пресслужба національного наукового центру «Інститут аграрної економіки».

Зазначається, що агропродовольча продукція продовжує залишатись основним джерелом валютних надходжень для зовнішньої торгівлі України: за січень-квітень 2022 року її частка в загальному експорті перевищила 44%. Водночас за перші 4 місяці 2022 року Україна експортувала агропродукції на суму $7420 млн перевищивши на 3% торішні показники за січень-квітень.

«‎Нині Україна все ще перевищує рекордні показники минулорічного експорту продовольства. Однак триваюча агресія росії, ведення бойових дій, окупація територій в різних регіонах нашої держави та блокування морських портів суттєво знижують вітчизняний потенціал зовнішніх продажів. Отже, підсумкові показники експорту прямо залежатимуть від ліквідації названих чинників»‎, — зауважив заступник директора Національного наукового центру «Інститут аграрної економіки» академік НААН Микола Пугачов.

Академік НААН додає, що цього року, як і раніше, ключовими товарними групами в аграрному експорті виступають зерно, олійні культури, олії та жири, залишки переробної промисловості, а також м’ясні продукти. Сумарно ці види сільгосппродукції займають у структурі закордонних поставок майже 90%.