В Украине создадут аграрный реестр

Индекс цен на мясо от британской компании Caterwings продемонстрировал, что несмотря на достаточно низкие цены на мясо в Украине, отечественные потребители используют достаточно немного этого продукта по сравнению с жителями других стран.

48,5 килограммов — столько в среднем украинцы потребляют мяса в год. С 52 стран, данные которых проанализировала компании Caterwings, Украина по этому показателю оказалась на 44 месте. Лидерами по потреблению стали Австралия (111,5 кг в год), Новая Зеландия (106,4 кг), Австрия (102 кг), Аргентина (98,3) и Испания (97 кг). Список пяти стран с наименьшим потреблением этого продукта выглядит так: Индия (4,4 кг), Индонезия (11,6 кг), Турция (25,3 кг), Египет (25,6 кг) и Таиланд (25,8 кг).

Что касается цен, то самые высокие они в Швейцарии — на 141,86% выше среднемировых. Далее следуют Норвегия (63,68%) и Гонконг (60,94%). Самая низкая цена — в Украине. Здесь стоимость мяса на 52,32% ниже чем в среднем в мире. Далее идет Малайзия (-50,3%) и Индия (-42,26%).

Если говорить о ценах на конкретные виды животного белка, то говядина в Украине на 59,5% дешевле, чем в среднем в других странах. Цена на курятину на 61,9% ниже среднемировой, на свинину — на 54,1%, баранину — 50,9%. Также исследователи учитывали рыбу в качестве альтернативы мясу, цены на этот продукт в Украине на 35,2% ниже, чем среднемировые.

meat-inform.com

Птицефабрика в с. Любополь Лиманского района Одесской области активно расширяет свои мощности. Аграрии закупают суточных цыплят породы браун классик.

90-дневных несушек переводят на яйцеферму, где им предстоит нести яйца, а после достижения 600-700 дней - на предприятия, специализирующиеся на производстве мяса.

Фирма планирует выйти на уровень 20 млн яиц в год.

«Мы уже закупаем птицу, готовимся увеличить поголовье с 50 тыс. до 85-90 тыс. голов», - рассказал представитель предприятия Евгений Банов.

Помимо прочего, они хотят установить оборудование для термического уничтожения туш животных.

Птицефабрика в с. Любополь сейчас это второе по объему производства предприятие области - первое находится в Измаильском районе. После модернизации у него есть шанс стать лидером, предполагают эксперты.

agravery

Урожай пшеницы в Украине в 2021/2022 маркетинговом году по оценкам Украинской зерновой ассоциации составил 33,1 млн т, что на 31% больше чем в прошлом году и является абсолютным рекордом для нашей страны. Напомним, что предыдущий рекорд урожая пшеницы был установлен в сезоне 2019/2020 с показателем 28,2 млн т.

В сложившихся условиях с рекордным урожаем и высокими ценами на пшеницу на мировом рынке, украинские аграрии могут экспортировать на внешние рынки в этом сезоне 26 млн т пшеницы без каких-либо рисков для продовольственной безопасности страны. Например, в условиях предыдущего рекордного урожая, Украина экспортировала чуть более 20,5 млн т из выращенных 28,2 млн т.

Экспорт излишков пшеницы — это условие получения украинскими аграриями гарантированного высокого дохода, поскольку внутренний рынок не способен потребить больше 8 млн т пшеницы, из которых на производство хлеба и других мукомольных продуктов надо всего 3,5 млн т. А в этом сезоне мы еще имеем увеличенные переходные запасы пшеницы с прошлого сезона — около 4 млн т. Следовательно, экспорт излишков пшеницы позволит украинским аграриям получить высокий доход в условиях благоприятной конъюнктуры мирового рынка.

Сейчас идет обсуждение ежегодного меморандума о предельных объемах экспорта пшеницы между участниками рынка и профильным министерством. Участники рынка и эксперты убеждены, что нужно дать украинским аграриям возможность продать излишки пшеницы в условиях благоприятной для него ценовой ситуации на мировом рынке. Если увеличить остаток пшеницы для внутреннего потребления, то это означает, что аграрий не сможет ее реализовать, потому что внутренний рынок физически не сможет потребить этот избыток, и украинские аграрии недополучат доходы и в следующем году решат сеять другую культуру вместо пшеницы.

УЗА убеждена, что рекордный урожай и увеличены переходные запасы прошлогодней пшеницы позволят обеспечить как внутреннего потребителя, так и поддержать репутацию Украины как надежного поставщика продовольствия на мировом рынке.

УЗА

В Верховной Раде уже зарегистрирован проект Закона Украины №3318 «О ветеринарной медицине и благополучии животных». В случае принятия этого законодательного акта отрасль животноводства ожидает несколько существенных изменений. О нововведениях в интервью для издания agropolit.com рассказал Сергей Глущенко, заместитель министра развития экономики, торговли и сельского хозяйства.

«Будут унифицированы правила осуществления государственного контроля по всей пищевой цепи. То есть все проверки, начиная от вопросов здоровья животных, выращиваемых в хозяйствах, и заканчивая продуктами питания на полках магазинов, будут осуществляться по единым правилам. Государственная регистрация ветеринарных лекарственных средств становится бессрочной (ранее регистрация осуществлялась на 5 лет, после чего нужно было пройти процедуру перерегистрации). Безусловным позитивом является то, что уменьшается количество разрешительных документов, а также то, что лицензированным ветеринарным врачам предоставляется реальная возможность выдавать ветеринарные документы», - отметил замминистра.

Кроме этого будет установлен перечень и критерии определения болезней, которые подлежат обязательному сообщению в соответствующие органы, требования к мониторингу, а также с планами ликвидации таких болезней.

«Некоторые виды болезней, которые подлежат обязательному сообщению, будут определены непосредственно законом: это африканская чума свиней, классическая чума свиней, чума птицы (или птичий грипп), африканская чума лошадей, ящур», - сообщил господин Глущенко.

Проект закона предусматривает усиление ответственности как для ветврачей, так и для владельцев животных. Речь идет о нарушении требований относительно содержания и благополучия животных, производства и применения ветеринарных препаратов.

«Если раньше такие или аналогичные правонарушения можно было наложить штраф в размере 54 гривен (то есть лишь три необлагаемых минимума), то по проекту Закона такое правонарушение может обойтись уже в несколько сотен тысяч рублей», - отмечает Сергей Глущенко.

Meat-Inform