В Украине с начала года выросла стоимость мяса

09-авг-2018

В Украине с начала года выросла стоимость мяса

В Украине с начала 2018 выросли цены на мясо.

Об этом свидетельствуют данные Министерства экономического развития и торговли.

Как отмечает ведомство, наиболее ощутимым стало подорожание говядины. Теперь килограмм этого вида мяса стоит в среднем 130 гривен, что на 16,4% больше, чем в начале года.

Стоимость свинины для украинцев выросла на 10%. На рынке за килограмм этого мяса просят около 110 гривен.

Практически неизменными остались цены на мясо курицы — в среднем около 88 гривен за килограмм. Рост с начала 2018 составил 3,4%.

Кроме мяса дорожают и овощи. Так, с начала 2018 цены на капусту выросли на треть, до 5,7 гривен за килограмм. А на лук и вовсе стали дороже в полтора раза. Теперь за килограмм лука придется отдать в среднем 11,5 гривны.

milkua.info

Читайте также:
Україна отримала можливість експортувати зерно через Італію
25-апр-2022

Кількість країн, які лібералізують умови для перевізників українського зерна, постійно зростає.

Про це повідомив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства України Тарас Висоцький у блозі на Forbes.

«Всі прикордонні країни відгукнулись на проблему експорту зернових з України до третіх країн і або вже значно спростили процедури оформлення вантажних перевезень, або активно працюють над цим. Зокрема, ліберальні умови для українських перевізників запровадили: Румунія, Словаччина, Угорщина, Литва, Латвія, Естонія, а також Італія, Туреччина, Болгарія, Грузія, Данія, Греція та нещодавно Австрія», — зазначив він. 

Тарас Висоцький також додав, що Міністерство аграрної політики та продовольства України веде перемовини з європейськими партнерами щодо надання допомоги українським аграріям. 

«Низка країн-членів ЄС відгукнулися на наші потреби: Польща пришвидшує проходження процедур на кордоні та транспортування української продукції, країни G7 повністю підтримують створення Україною нових ланцюжків збуту, а Австрія нещодавно зняла обмеження для українських перевізників. Тепер вантажні перевезення територією Австрії можливі без будь-яких дозволів, що разом із попередньо знятими обмеженнями Словаччиною та Італією дає змогу безперешкодно поставляти нашу агропродукцію до Італії та її морських портів», — пояснив він. 

agroportal.ua

Узнать подробнее
ФАО: обзор мировых цен на мясо в 2019-м году
22-янв-2020

В 2019-м году индекс быстро рос с апреля по июнь, главным образом из-за резкого увеличения спроса на импорт со стороны азиатских стран, в частности Китая, из-за распространения африканской чумы свиней (АЧС).

Индекс цен на мясо Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), который продолжал постепенно расти с февраля 2019-го года, увеличился на 30 пунктов (19%) с января по ноябрь, однако оставался на 21,5 пунктов (10,1%) меньше показателя августа 2014-го года. Международные котировки на все категории мяса, представленные в индексе, выросли в 2019-м. Больше всего выросли цены на мясо свиней (+22,7%), за которым следовало мясо крупного рогатого скота (+22%), баранина (+19,8%) и птичье мясо (+9%).

 

Свинина

Индекс цен на свинину увеличился на 26,7 пунктов (22,7%) за январь-ноябрь. Показатель, однако, все еще на 40,5 пунктов (22%) ниже максимума, достигнутого в августе 2014-го года. В 2019-м индекс быстро рос с апреля по июнь, главным образом из-за увеличения спроса на импортную продукцию со стороны Китая, вызванного резким падением производства из-за распространения АЧС.

Даже 16-процентного увеличения объемов поставок из ЕС было недостаточно чтобы сдержать ценовое давление, учитывая масштабы падения производства в Азии. Между тем экспорт мяса свиней из США, второго крупнейшего экспортера, сократился на 2,3% за тот же период, тогда как бразильский увеличился на 26%.

В июле цены на свинину несколько уменьшились, поскольку импорт не продолжал расти, как предполагалось ранее. В КНР объемы импорта свинины росли в среднем на 33,5% в месяц в марте-мае, после чего начали уменьшаться на 0,5% в месяц. Нерасширение импорта привело к увеличению запасов, оказывая давление на международные цены, и особенно на поставки из Бразилии.

С августа цены на свинину несколько стабилизировались на повышенном уровне. Запасы в Европе начали расти в сентябре, в основном из-за сезонного увеличения убойного веса. В США в это время росли объемы экспорта, в частности в Мексику и Китая, обеспечивая поддержку стабильным ценам.

PigUA.info по материалам pig333.com

Узнать подробнее
Производителям молока нужны стабильные правила хотя бы на 5 лет
11-мар-2020

Молочная отрасль за последние годы изменилась, и чем дальше, тем больше придется адаптироваться к новым условиям хозяйствования.

Такое мнение в эфире радио «Колос» высказала вице-президент Ассоциации производителей молока Анна Лавренюк.

«Молодое население не хочет держать коров, поэтому все чаще создаются современные комплексы — автоматизированные, роботизированные, с крупнотоварным производством, которые дают возможность получить максимальную маржинальность молочного бизнеса. Это мировой тренд, к которому стремится и Украина», — говорит она.

Единственное, что всколыхнуло украинскую молочную отрасль в 2019 г., — ряд непонятных посылов от нового правительства. Они не вызвали ни доверия, ни оптимизма у хозяйств, которые предыдущие 10 лет, когда начало восстанавливаться скотоводство, много инвестировали в строительство новейших комплексов.

«Чтобы построить новый молочнотоварный комплекс, только инвестиции в стойломесто (доильное и другое оборудование, подъезды, и т. п) составляют $ 6−10 тыс. на одну голову. Купить высокогенетичное животное обойдется от $ 1,5−2 тыс. Такие емкие инвестиции возвращаются очень долго», — рассказывает Лавренюк.

Поэтому, на ее взгляд, украинским производителям необходимы стабильные и прозрачные «правила игры» как минимум на 5 лет. Когда фермер получает господдержку, на которую рассчитывал, имеет стабильные фискальные правила.

Также хозяйствам нужна гарантия приоритетного льготного права на землю для того, чтобы выращивать грубые корма — силос, сено, солому. Они составляют 70% рациона скота, и их невозможно свободно купить на рынке, только вырастить.

Требуется целый ряд изменений в налоговом законодательстве, чтобы стимулировать инвестиции в молочное скотоводство. В первую очередь — ослабление фискальной политики к производителям молока, снижение ставки НДС на молоко и молочные продукты.

«Это возможность снизить цену на молочную продукцию на полке, сделать ее более доступной для потребителя, а значит увеличить спрос на молочное сырье», — добавила Лавренюк.

AgroPortal.ua

Узнать подробнее
В течение ближайших 5 лет создать вакцину от АЧС не удастся
27-нояб-2019

Австралийские исследователи, участвующие в разработке вакцины против вируса африканской чумы свиней, считают, что пройдет не менее 5 лет, пока соответствующий препарат будет выпущено на рынок.

Сейчас вирус приближается к австралийским границам - об этом свидетельствуют вспышки АЧС в Восточном Тиморе - островном государстве, расположенном неподалеку от Австралии.

Сейчас в Австралийской лаборатории здоровья животных в штате Виктория команда исследователей пытается разработать вакцину от АЧС, но это требует времени.

«Я не ожидал, что африканская чума свиней распространяется с такой скоростью. Думаю, что мы не сможем контролировать АЧС, пока не будет доступна вакцина», - говорит директор лаборатории доктор Тревор Дрю.

Вирус уже уничтожил 25% мировой популяции свиней и в ближайшее время может проникнуть на территорию Австралии, где поголовье диких свиней оценивается в 25 млн голов. Дикие свиньи являются наиболее активными распространителями АЧС.

Во избежание вируса и сохранение 2700 промышленных свиноводческих хозяйств Австралии, в стране был принят новый закон о биобезопасности.

Сейчас поиском вакцины против африканской чумы свиней, кроме австралийцев, занимаются ученые из ЕС, США, Великобритании и Китая.

Meat-Inform

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок