В Україні буде створено Офіс продовольчої та сільськогосподарської організації ООН

Европейское агентство по безопасности продовольствия (EFSA) опубликовало доклад, в котором признало возможность использования в комбикормах жирных кислот, полученных путем переработки продуктов животного происхождения. Для этого производители должны будут соблюсти ряд требований безопасности, однако, как ожидается, условия, выдвинутые регулятором, не повлияют на жизнеспособность проекта.

Первая демонстрационная установка, которая перерабатывает субпродукты животного происхождения в жирные кислоты, уже успешно функционирует в Европе. Она была запущена группой ученых из Вагенингенского университета в Нидерландах, которые создали старт-ап на основе разработанных ими технологий.

Предполагается, что в будущем подобные установки смогут предложить комбикормовой отрасли альтернативу продуктам, которые она сегодня получает из других отраслей, в частности от переработки пальмового масла или же нефтехимии.

По материалам EFSA

Добавление экстракта цитруса в комбикорма для поросят позволяет повысить концентрацию незаменимых кислот в плазме, улучшить морфологию кишечника и активность пищеварительных ферментов. 

К таким выводам в рамках серии экспериментов пришла группа европейских ученых. Предполагается, что использование экстракта цитруса может быть особенно полезным при отъеме поросят. В этот период их организм оказывается особенно подверженным стрессу, что часто проявляет себя в виде диареи, которая лечится антибиотиками.

Науке уже известно, что биофлавоноиды, которые содержатся в цитрусах, могут выполнять в организме различные биологические функции. Они проявляют сильные антиоксидантные, противовоспалительные, антибактериальные и даже антираковые свойства.

По материалам AllAboutFeed

 Производители во всем мире, использующие антибиотики для кормления скота должны осознавать, что польза от живых микроорганизмов присутствует далеко не всегда, а лишь тогда, когда они остаются эффективными до попадания в организм животного, отмечается в новом исследовании группы европейских ученых из компании Actisaf. По словам специалистов, гранулирование является одним из наиболее часто встречающихся способов обработки комбикормов для их лучшей подачи и сортировки.

Однако согласно ряду анализов, проведенных за последние годы, термическая и механическая обработка, которой подвергаются комбикорма в процессе гранулирования, может убить живые микроорганизмы, составляющие основу кормовых пробиотиков, в результате чего они практически полностью потеряют свою эффективность.

Вместе с тем различные штаммы пробиотических организмов продемонстрировали возможность переживать различные температуры и степень механического воздействия. При этом если одни бактерии погибают уже при температуре в 70 градусов Цельсия, то другие могут выдержать до 92 градусов. 

В ближайшие время ученые планируют провести серию исследований для того, чтобы систематизировать знания о различных штаммах пробиотических организмов и степень воздействия, которые они могут пережить, не потеряв при этом своих полезных свойств. Предполагается, что в будущем должна быть создана некая база данных, по которой производители смогут ориентироваться при работе с пробиотическими препаратами.

All About Feed

По результатам января-июня 2018 года украинский аграрный экспорт составил $ 8,6 млрд. Общий внешнеторговый оборот продукции АПК достиг $ 11,3 млрд, что больше на 3,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и составляет 23% от общего внешнеторгового оборота Украины.

Об этом рассказала заместитель Министра аграрной политики и продовольствия Украины по вопросам европейской интеграции Ольга Трофимцева.

«По результатам первого полугодия 2018 украинский агроэкспорт составил $ 8,6 млрд. В прошлом году украинский аграрный экспорт достиг рекордных результатов и составил почти $ 18 млрд. В этом году также ожидаем не меньшего результат, учитывая конъюнктуру мировых рынков таких товаров как зерновые», — отметила Ольга Трофимцева.

По словам заместителя министра, товарами-лидерами украинского аграрного экспорта остаются зерновые культуры с долей 36,8%, растительные масла — 26,2% и семена масличных культур — 7,5%. При этом, за первое полугодие текущего года наибольшие темпы роста экспорта показали следующие товарные группы как: яйца птицы — в 2,1 раза (на $ 27,7 млн), яблоки, груши и айва — в 5,3 раза (на $ 6,7 млн), бобовые овощи, лущеные или нелущеные — в 58,3 раза (на $ 11 млн), масло сливочное и другие жиры, изготовленные из молока — на 65,2% (на $ 29,2 млн) и другие.

По ее словам, региональная структура украинского аграрного экспорта не изменилась: первое место занимают страны Азии с долей — 43,2%, второе место — страны Европейского Союза — 30,4%, а третье место заняли страны Африки — 14,6%.

«ТОП-5 наших крупнейших покупателей в 2018 году возглавляет Индия, куда было экспортировано аграрных и пищевых товаров на сумму более $ 1 млрд. Далее следуют Египет — $ 575,9 млн, Китай — $ 526,6 млн, Нидерланды — $ 525,3 млн, Испания — $ 470,3 млн», — резюмировала заместитель Министра по вопросам евроинтеграции.

Пресс-служба Минагрополитики