В 200 млн гривен оценивают ущерб от АЧС в Украине

Группа ученых из Испании провела исследование по добавлению органического и неорганического селена в корма для крупного рогатого скота (КРС). Такой подход позволяет увеличивать концентрацию селена в молоке на 29,7%, что в конечном счете позволяет производить молочные продукты с высоким содержанием селена, отмечают ученые.

Известно, что биодоступность селена во многом зависит от того, в каком виде он поступает в организм человека. В случае поступления с молоком биодоступность селена должна быть высокой, убеждены ученые.

Добавление селена в корма не влияло на производственные показатели, однако оно улучшило качество молока. По мнению исследователей, спрос на молочные продукты, обогащенные селеном, на рынке может быть значительным.

По материалам AllAboutFeed

«К сожалению, надо признать ситуацию, которая сложилась в молочной отрасли уже свершившимся фактом. Причем выглядит это уже не как тенденция, а устойчивый тренд падения», — говорится на сайте Ассоциации производителей молока (АВМ).

О кризисе в отрасли и необходимость внедрения мер поддержки Ассоциация производителей молока сообщает еще с прошлого года, так что даже некоторым участникам рынка кажется это как преувеличение или паника, однако, как видим, это реалии.

«В условиях сокращения поголовья и производства молока страдают все — начиная от производителей и переработчиков и заканчивая смежными отраслями и государством. Сейчас Украина, которая до недавнего времени входила в двадцатку мировых экспортеров молочной продукции, молниеносными темпами превращается в нетто-импортера молочной продукции. Через несравнимо более высокие дотации европейского аграрного сектора и программы стимулирования европейского экспорта дешевая импортная продукция заполняет наш потребительский рынок. Отсутствие действенных и долгосрочных механизмов протекционизма отечественных производителей делает украинскую молочную отрасль незащищенной и неконкурентоспособной перед европейской", — говорится в сообщении.

В связи с этим Ассоциация производителей молока в какой раз подчеркивает о кризисе в отрасли и необходимость срочного введения комплексных мер защиты национальных производителей, которые предложенные участниками Ассоциации.

Аналитический отдел АВМ

 Производство яиц в январе-феврале 2018 года составило 2 118,7 млн штук против 2110,8 млн штук в январе-феврале 2017 года.

Об этом сообщила Государственная служба статистики.

Производство яиц в сельскохозяйственных предприятиях составило 1371,2 млн штук против 1369,8 млн штук в январе-феврале 2017 года.

Производство яиц в январе-феврале 2018 года в индивидуальных хозяйствах составило 747,5 млн штук против 741,0 млн штук в январе 2017 года.

Производство яиц в 2017 году составило 15 577,7 млн штук против 15 100,4 млн штук в январе-декабре 2016 года.

В 2015 производство яиц - 16,78 млрд штук.

poultryukraine.com

 Прогноз мирового потребления зерновых в 2017/18 МГ предположительно составит 2,59 млрд т, что на 1,3% выше по сравнению с 2016/17 МГ.

Об этом сообщается в сводке предложения и спроса на зерновые FAO.

Отмечается, что общее кормовое потребление зерновых вырастет на 0,4% и составит 1,35 млрдт. Тогда как промышленное использование вырастет предположительно на 1,2%.

«Принимая во внимание последние прогнозы производства и использования зерновых, можно ожидать, что в 2018 г. запасы зерновых достигнут нового рекордного уровня. Это приведет к дальнейшей стабилизации соотношения запасов и использования зерновых на максимальном за последние 15 лет уровне в 27%, причем по пшенице этот показатель будет несколько выше (258,2 млн т), а по кормовому зерну немного ниже (291,3 млн т)», — говорится в сообщении.

Ранее сообщалось, что прогноз мирового производства зерна в 2017/18 МГ незначительно превысит пиковое значение 2016/17 МГ. Так, прогноз мирового производства зерновых в 2017/18 МГ составил до 2,613 млрд т (предыдущий прогноз — 2,612 млрд т), что на 5,8 млн т выше уровня 2016/17 МГ.

www.poultryukraine.com