УМИ в апреле 2021 года вырос на 0,8% — Андрей Ярмак

06-мая-2021

УМИ в апреле 2021 года вырос на 0,8%, то есть, почти не изменился.

Об этом сообщает Андрей Ярмак, экономист департамента технического сотрудничества продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) на своей странице в сети Facebook.

«Мы в последнее время много жаловались относительно низкого уровня доходности производства молока, ведь наш УМИ падал в течение многих месяцев. Но с другой стороны, когда еще цена на молоко в марте была выше, чем в январе? Никогда! Ведь цены на молоко, как правило, с февраля-марта начинают стремительное пике вниз. А в этом году цены на молоко стойко стабильны. Более того — впервые в марте цены не снизились вообще», — рассказывает он.

Несмотря на позитив специалист замечает:

УМИ в апреле 2021 года вырос аж на 0,8%, то есть, почти не изменился. Рост, кстати, произошел вследствие незначительного уменьшения цены кормового рациона, в то время как цены на молоко екстра класса остались стабильными;

УМИ марта 2021 года уже был низким исторически для этого месяца (мы подсчеты за 10 лет!), но был самым низким с 2016 года, когда он находился на подобном уровне;

а вот первые четыре месяца года были вторыми наименее прибыльными в истории подсчета УМИ сезонов — хуже было только в кризисном 2015 году. В прошлом году, например, за этот же период прибыль наших профессиональных производителей молока была на 55% выше!

первые четыре месяца 2021 года принесли нашим производителям на 25% меньше прибыли по сравнению с средним показателем за этот же период предыдущих 5 лет.

ну и о положительном — опыт показывает, что двух подряд тяжелых сезонов не бывает … Но, в то же время, это не значит, что их никогда не будет.

«В мае, как правило, УМИ снижаются, потому что цены на молоко сезонно снижаются. Среднее падение индекса УМИ за последние годы было около 6%. Но самый интересный вопрос — удержатся цены на молоко на высоком уровне в этот раз? Мировой рынок на нас начинает влиять, а там тенденции разнонаправленные — дешевле жиры и дороже или стабильные белки», — прогнозирует Андрей Ярмак.

Справка: УМИ — это отношение цены на сырое молоко сорта экстра в стоимость концентрированного кормового рациона в коммерческих хозяйствах. Абсолютное значение УМИ анализировать нет смысла — оно ни о чем не говорит, а вот динамика УМИ очень четко показывает изменения в доходности производства молока безотносительно инфляции и девальвации, ведь эти два важных фактора учтены в уравнении через изменение кормов и молока. При этом, в зависимости от изменений в уровнях эффективности, в отдельных хозяйствах УМИ может расти быстрее или медленнее.

Читайте также:
Бельгия потратит 1 млн евро на борьбу с АЧС
24-сен-2018

Бельгийский регион Валлония выделил 1 млн евро на борьбу с африканской чумой свиней (АЧС), передает УНН со ссылкой на DW.

По данным издания, деньги выделяют на «технические и логистические мероприятия».

В Объединении бельгийской мясной промышленности уверены, что вирус АЧС проник в Бельгию из Восточной Европы, где от этого заболевания пострадало уже целый ряд стран.

Напомним, что экспорт свинины из Бельгии уже прекратили Китай, Южная Корея, Тайвань, Филиппины, Мексика и Беларусь.

pigua.info

Узнать подробнее
Украина, Венгрия, Румыния, Словакия и Молдова совместно работают над ликвидацией АЧС
14-дек-2017

В Ужгороде состоялась совместная встреча представителей ветеринарных служб Украины, Венгрии, Румынии, Словакии и Молдовы относительно совместных усилий по контролю ситуации по АЧС.

Украинскую делегацию возглавил Директор Департамента безопасности пищевых продуктов и ветеринарной медицины Госпродпотребслужбы Борис Кобаль. Также на мероприятии присутствовали представители главных управлений ведомства во Львовской, Волынской, Закарпатской, Ивано-Франковской, Ровенской, Черновицкой и Одесской областях.

Читайте также: Новый виток: стартует II этап симуляционных упражнений по АЧС

Делегации других государств на встрече возглавляли Главный государственный ветеринарный инспектор Венгрии Лайош Богнар, Вице-президент компетентного органа Румынии Лазло Цсутак, заместитель директора молдавского Республиканского центра ветеринарной диагностики Никола Антоци, руководитель службы государственно-ветеринарного контроля на пункте пропуска Вишне-Немецьке Словацкой Республики Станислав Вакат.

Участники обсудили вопросы недопущения и ликвидации АЧС на территориях их стран и разработали предложения по усилению мер в приграничных регионах, особенно в части осуществления государственного ветеринарно-санитарного контроля на пунктах пропуска через государственную границу.

Борис Кобаль отметил необходимость осуществления оперативного обмена информацией о проведении мероприятий по ликвидации АЧС между территориальными органами государственного ветеринарного контроля непосредственно на пограничных территориях. Также он добавил, что это очень важно при проведении мероприятий по депопуляции дикого кабана, широкой разъяснительной работы среди населения.

PigUA.info по материалам consumer.gov.ua 

Узнать подробнее
В Украине стало меньше свиней
03-янв-2019

За 11 месяцев этого года объемы выращивания свиней в Украине составляли 475,8 тыс. т в живом весе, что на 1,8% меньше, чем за соответствующий период прошлого года. Об этом сообщает аналитический отдел ассоциации "Свинари Украины", передает УНН.

Такое сокращение показателя связано с уменьшением полученного приплода (6,26 тыс. тонн против 6,76 тыс. тонн), и с увеличением падежа среди промышленного поголовья (+ 4%), говорят аналитики.

В прошлом году из-за падежа сельхозпредприятия потеряли 7,8 тыс. т живого веса свиней, а в 2018 году такие потери выросли до 8,1 тыс. т, добавляют в АСУ.

В то же время, несмотря на проседание количества свиноматок в стране (11% или 25 тыс. голов), их производительность выросла. За одиннадцать месяцев приплод поросят в расчете на 1 свиноматку составил почти 30 кг против прошлогодних 28,8 кг, сообщили в ассоциации.

Напомним, как писал УНН, с начала года в Украине из-за вируса АЧС было уничтожено почти 32 тыс. голов свиней.

На фоне такой статистики на рынках и в отечественных магазинах ощутимо дорожает сало и свинина.

Добавим, что АЧС спровоцировала невиданный рост показателей импорта свинины и сала в Украину из-за границы. Как отметил депутат Сергей Тригубенко, так много мяса свиней, как сейчас, мы не импортировали последние четыре года.

Источник: УНН

Узнать подробнее
Ключевая роль в предотвращении устойчивости к антибиотикам принадлежит фермерам
19-нояб-2018

Фермеры играют крайне важную роль в предотвращении распространения устойчивости к противомикробным препаратам (УПП) среди болезнетворных патогенов и могут внести существенный вклад в борьбу с УПП путем соблюдения правил и норм гигиены во время повседневных операций на ферме.

Об этом заявила Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (ФАО) на прошлой неделе, когда международное сообщество отмечало Всемирную неделю правильного использования антибиотиков.

Ответственное использование противомикробных препаратов — это прежде всего вопрос здоровья человека.

Противомикробные препараты широко используются для лечения домашних животных и в рыбных хозяйствах, их даже распиливают на сельскохозяйственные культуры и фруктовые деревья для борьбы с инфекциями, которые затрагивают животных и растения, выращиваемые для употребления в пищу.

Эти жизненно важные лекарства иногда регулярно добавляют для кормов, даже когда животные уже здоровы, чтобы быстрее избавиться от болезни. Это порождает ряд проблем, потому ФАО призывает фермеров заменить эту вредную практику альтернативными мерами гигиены для предотвращения распространения резистентности и сэкономить противомикробные препараты — важный и ограниченный ресурс.

Неправильное использование противомикробных препаратов, таких как антибиотики, как в области охраны здоровья человека, так и охраны здоровья животных способствовало увеличению числа болезнетворных микробов, устойчивых к этим методам лечения, развития устойчивости к противомикробным препаратам (УПП), что делает их неэффективными для лечения некоторых инфекций.

Это означает, что болезни, которые могут затронуть людей или животных (или и тех, и других) и которые могут нанести серьезный экономический ущерб, станет сложнее, а иногда невозможно лечить.

Фермеры и борьба с резистентностью

«Чрезмерно используя противомикробные препараты на фермах, мы способствуем распространению устойчивости к противомикробным препаратам, поскольку устойчивые патогены переносятся в окружающую среду с отходами животных и фермерским стоком», — сказал Хуан Луброт, главный ветеринарный эксперт ФАО.

Луброт назвал фермеров «одними из важнейших защитников, которые сражаются на передовой» в битве за сдерживание растущей угрозы УПП.

По его словам, есть три простых шага, которые могут сделать фермеры, чтобы в корне изменить ситуацию.

Эти шаги включают практику тщательной гигиены фермы, получение ветеринарных консультаций перед покупкой и использованием противомикробных препаратов и обмен опытом с соседями. Он также подчеркнул, что фермеры должны требовать от рынка качественные корма для животных без добавления антибиотиков или других противомикробных препаратов.

Советы по правильной гигиене на ферме:

Регулярно очищайте стойла, курятники, рыболовные баки и сельскохозяйственную технику, чтобы избавиться от микробов, которые могут привести к заболеваниям людей и животных.

Мойте руки и сапоги тщательно до и после контакта с животными и меняйте одежду и обувь, когда работаете с домашним скотом.

Держите в чистоте животноводческие помещения и прилегающую территорию, не храните там отходы, регулярно очищайте территорию от навоза.

Следите за тем, кто может вступить в контакт с вашими животными, и убедитесь, чтобы помещения были убраны до и после визита.

Применяйте подход одновременного выращивания животных одного возраста и сохранения этих поколений животных на всех стадиях производства. Это облегчит сбор отходов и очистки хозяйств при их перемещении или продажи.

Держите корм в сухом и безопасном от потенциальных источников микробов месте, как грызуны.

Держите животных в сухих условиях с большим пространством. Снижение стресса у животных снижает риск заражения. Это также относится к качественным кормам и чистой воде.

Своевременно вакцинируйте животных, консультируясь с ветеринаром.

Отделяйте животных, когда они болеют, чтобы предотвратить распространение болезни, и немедленно обратитесь к ветеринару, чтобы он поставил правильный диагноз и назначил лечение.

milkua.info

Узнать подробнее
Мы в соц. сетях

Подписывайтесь на нас в Facebook и узнавайте первыми самые свежие новости журнала и агросектора. Анонсы мероприятий, мнения специалистов, зарубежный опыт и инновации – вся актуальная информация теперь еще ближе!

Контакты

Мы с удовольствием ответим на все Ваши вопросы!

+38 (066) 947 73 83
+38 (050) 727 13 38
+38 (095) 322 62 62
Пр-т Степана Бандеры, д. 6, г. Киев
Заказать обратный звонок