Україна уникне голоду через війну, але більшість країн — ні

Уменьшение объемов экспорта в странах-членах ЕС продолжилось в июне и достигло отметки 158,3 тыс. тонн. Это почти на 80 тыс. тонн меньше, чем в прошлом году и на 6 тыс. тонн меньше по сравнению с маем этого года. Несмотря на высокие средние экспортные цены, стоимость этих отгрузок была на 21% ниже, чем в июне прошлого года — на 404,9 млн евро.

Уменьшение экспорта в Китай - главный фактор общего снижения (на 59% меньше, чем в июне 2016-го). Это означает, что доля Китая, как импортера свинины с ЕС, сократилась до 31%, что на 20% меньше, чем в прошлом. Объемы продаж в Гонконг также были значительно ниже (-40%), чем в июне 2016 года, тогда как поставки в Японию сократились меньшими темпами (-4%).

Хотя объемы поставок на два основных рынка уменьшились, экспортеры сообщают о росте отгрузок свинины в меньших игроков рынка. Южная Корея начала потреблять на 17% больше европейской свинины, чем в июне прошлого года, а США и Филиппины — на 8% и 34% соответственно.

По последним данным, за первое полугодие 2017 объем экспорта свинины в ЕС составил 1 млн тонн, что на 14% меньше, чем за аналогичный период 2016-го. Однако высокие цены в этом году поддерживают общую стоимость экспорта на уровне, чуть выше чем в прошлом году (2,6 млрд евро — на 22 млн евро больше).

В отличие от предыдущего месяца, экспорт субпродуктов в июне был ниже, чем свинины. Объемы отгрузок уменьшились на 13% по сравнению с предыдущим годом, на 104,2 тыс. тонн. Это падение полностью обусловлено уменьшением спроса со стороны Поднебесной. В то же время, рынок Гонконга оставался стабильным в течение года. Меньшие азиатские пути экспорта, включая Филиппины, Южную Корею и Японию, сообщили о росте спроса. Причем рост цен на единицу товара смягчило годовое снижение стоимости до 10% (141 млн евро).

PigUA.info по материалам pork.ahdb.org.uk

В чешском регионе Злин начали возведение забора под напряжением для отпугивания животных. Таким методом планируют остановить распространение африканской чумы свиней. Об этом пишет Greenfront.su.

Сейчас готовы первые 700 м ограждения вблизи города Злин. Его высота-70 см, напряжение — 10000 вольт.

Кроме этого в карантинной зоне (около 40 кв. км) применяют репелленты (аэрозоли с неприятным запахом), фермерам запрещено собирать урожай на площади 115 га (чтобы кабаны не мигрировали в поисках пищи), а также охотиться. В окружающих районах наоборот — активизировался отстрел кабанов (с середины июля убито более 1290 животных).

pigua.info

По состоянию на 1 августа 2020 в Украине насчитывается 3447,2 млн. голов КРС, из них 1775,8 млн. — молочное поголовье. Общее количество КРС уменьшилось на 6,7% по сравнению с рассматриваемым периодом 2019 года.

Об этом пишет MilkUa.info по данным Государственной службы статистики Украины.

В частности, количество КРС в промышленном секторе уменьшилась на 8,1% (1025,4 млн. голов в 2020 году против 1115,4 млн. в 2019-м). В том числе молочное поголовье составляет — 426,4 тыс., что на 6% меньше, чем за анализируемый период 2019 года.

Прирост КРС в промышленных предприятиях демонстрирует лишь Тернопольская (+ 2,9%) и Днепропетровская (+ 1,3%) области. Численность в других регионах уменьшается. Наибольшее падение наблюдается в Ровенской (-27,4%), Одесской (-21,9%), Донецкой (13,3%) областях.

По состоянию на 1 августа численность КРС в хозяйствах населения уменьшилась на 6% (2421,8 млн. голов в 2020 году против 2577,6 млн. в 2019 году). В том числе молочное поголовье составляет — 1349,4 млн., что на 6,4% меньше чем за анализируемый период предыдущего года.

Данные приведены без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, г. Севастополя и части временно оккупированных территорий в Донецкой и Луганской областях.

С 1 июля 2018 Украина должна отказаться от закупки молочного сырья II сорта, которым в основном являются молоко от населения. Между тем параллельно идут разговоры и о том, что будет запрещено продавать не только домашнее молоко, но и мясо.

Об этом сообщил Денис Марчук, заместитель главы Всеукраинской аграрной рады, передает strana.ua.

«Отказ от использования с 1 июля 2018 года в переработке молока второго сорта, которое поступает преимущественно от частных домохозяйств, вызывает опасения, что введут запрет и на домашнее мясо. Эта тема обсуждается уже несколько лет, но ее постоянно переносят как социально острую. Впрочем, этот момент все равно наступит», - отметил Денис Марчук.

Читайте также: Минус 0,5 млн голов: в Украине стало меньше свиней

В то же время он прогнозирует, что заблокировать огромный рынок в один момент вряд ли возможно.

«Ведь люди не собираются отказываться от своего единственного заработка и все же будут забивать скот в домашних условиях. По состоянию на 1 декабря 2017 с 3,9 млн голов крупного рогатого скота 2,7 млн выращено в частных домохозяйствах, а с 6,5 млн свиней - домашних 3,1 млн, с 1,4 млн овец и коз - 1,2 млн домашние», - отмечает Денис Марчук.

Он также отмечает, что запрет продажи мяса скота подворного забоя - это не прямое требование Европы в рамках ассоциации с ЕС, как принято считать. На самом деле в самом тексте соглашения ни ограничений для домашнего мяса, ни конкретных сроков, в которые должна уложиться наша страна, избавляясь от «сомнительного» продукта, нет.

Запрещено другое - прием скота подворного забоя на промышленную переработку. Это уже было требование ВТО и оно введено с 2010 года. Что касается продажи такого мяса на рынках, то она должна вступить в силу в 2014 году, но была отложена.

В законе «Об основных принципах и требования к безопасности и качеству пищевых продуктов» (был принят еще в 1997 году, но у него постоянно вносились правки), указано, что «с 1 января 2025 продукты, полученные в результате забоя не в бойне, могут использоваться исключительно для личного потребления или реализации на агропромышленном рынке в пределах 50 км от места забоя ». Причем это разрешается лишь при условии, что перед забоем скот подлежит обязательному государственному контролю, как и само мясо, предназначенное для продажи.

Однако в мае 2017 года народные депутаты приняли очередные правки в закон.

В статье 32, в частности, сказано, что запрещается оборот мяса без нанесенных на части туш знаков годности. А такие знаки могут наноситься только на бойне и только если в результате предзабойного и послеубойного осмотра не оказались причины, по которым мясо может быть признано непригодным для потребления человеком.

Эта норма будет введена не сразу: в переходных положениях к закону указано, что она вступит в силу через два года с момента опубликования - то есть с 2019 года.

pigua.info