Свинина в Украине за 10 дней подорожала почти на 4%

Подорожание свинины в закупке живым весом продолжается со «скоростью» 3% в неделю. Так, торги в конце прошлой недели завершились для производителей свинины положительно, поэтому на этой неделе товарные партии реализуют на 1-2 грн/кг дороже чем в конце августа — по 48,5-51 грн/кг. Хотя средняя цена по рынку немного ниже психологического уровня 50 грн/кг, большинство свинохозяйств расписали живок именно по такой цене или даже дороже.

Учитывая такое подорожание сырья, некоторые мясопереработчики были вынуждены сократить объемы закупки или временно прекратить заготовку, а также работать на остатках запасов продукции. Хотя розничная цена интегрирует подорожание закупки с некоторым опозданием, представители мясопереработки отмечают ослабление потребительской активности в последние дни августа и связывают его с как с постепенным завершением сезона отпусков, так и с дополнительными затратами в начале учебного года. Ожидания относительно дальнейшей ценовой ситуации разделились. Так, часть операторов считает, что цена должна вскоре ослабнуть под влиянием поступления дешевого импортного сырья и в ответ на прогнозируемое ослабление потребительского спроса. Другие, наоборот, предполагают, что данные факторы имеют уравновесить влияние дефицита кондиционных свиней и принести нескольконедельную стабилизацию. Подкреплением этой теории является и то, что традиционное сезонное ослабление цен в основном начинается ближе к концу сентября.

Динамика закупочных цен на живок свиней I-й категории понедельно, 2017

Источник: Аналитический отдел АСУ

Ассоциация «Свиноводы Украины» — неприбыльная, добровольная организация. Дата создания −14 июля 2011-го. Сейчас АСУ объединяет 35 хозяйств, маточное поголовье которых составляет 35% от общегосударственных объемов. Основной целью Ассоциации является защита прав и интересов предприятий в отрасли свиноводства, достижения мировых стандартов производства продукции благодаря внедрению современных технологий. Кроме того, объединение выступает организатором образовательных и других отраслевых событий.

pigua.info

Изобретатель из Богородичанского района Ивано-Франковской области Олесь Черкасов разработал уникальную формулу универсального корма для животных. Такой корм состоит только из растительных компонентов и без всякой химии.

Об этом сообщает dzerkalo.media.

По словам изобретателя, люди, которые будут потреблять мясо этих животных будут значительно здоровее.

В основу корма кроме зерновых культур изобретатель добавил лекарственные травы. Все это измельчается, а затем нагревается до 160 градусов. В результате, образуются хлопья.

Олесь Черкасов утверждает, что животные лучше растут и становятся здоровее.

В этом убедились и его односельчане. Они говорят, что куры, которые ели этот корм стали лучше нестись. Козы и коровы после употребления такого корма начали давать больше молока, а птица хорошо набирала вес. Крестьяне говорят, что лучше результат действия корма видно на поросятах. Таким кормом житель Ивано-Франковска кормит даже улиток.

milkua.info

Больше всего украинской землей заинтересованы европейские страны, страны Ближнего Востока и Китай.

Об этом телеканалу zik.ua заявил экс-министр иностранных дел Украины в 2010—2012 годах Константин Грищенко.

«Это больше заинтересованность Ближнего Востока, Китая, европейцев, но не в таких масштабах. Конечно, и американцы придут, если создадут такие предпосылки, когда будет легко скупать. Поэтому меня как гражданина тоже этот вопрос очень беспокоит, и то, что я слышу, что через четыре года уже иностранцы смогут приобрести землю, надо смотреть, насколько это соответствует международной практике. Есть много стран, которые серьезно ограничили право именно на собственность», — отметил Константин Грищенко.

«То, что есть интерес, чтобы иметь дело с крупными агрохолдингами, которые будут зависеть, если не будут в собственности, американских мировых корпораций, это очевидно. И то, что здесь будет мотивация влиять на нынешнюю, на любую украинскую власть в этом смысле, мне кажется тоже очевидно», — предостерег бывший министр.

Константин Грищенко убежден, что сейчас необходимо сконцентрироваться на том, как будет прописано конечную редакцию будущего закона о рынке земли и какие могут быть гарантии, обеспечивающие интересы украинского фермера прежде всего, а не агрохолдингов. Бывший министр предположил, что последние заинтересованы в том, чтобы за четыре года приобрести земли по одной цене, а затем продать втридорога иностранцам.

«Это, по моему мнению, самая большая угроза, это может привести к чрезмерной концентрации земли в нескольких руках, причем, не украинских», — отметил Константин Грищенко.

agronews.ua

Семейные фермы должны стать основой устойчивого развития территорий в Украине.

Такое мнение высказал Юрий Лупенко, директор Национального научного центра «Институт аграрной экономики», академик НААН, передает пресс-служба института.

«Особая роль семейных ферм, которые используют более 90% сельськохозяйственных угодий и производят более 80% продовольствия в мире, признана Организацией Объединенных Наций. В знак этого она провозгласила 2019−2028 годы Десятилетием семейных фермерских хозяйств», — рассказывает Юрий Лупенко.

В Украине развитие фермерства было основано в 90-х годах прошлого столетия. Впрочем, впоследствии часть ферм потеряла признаки семейных. Сейчас семейные хозяйства функционируют в виде малых фермерских хозяйств и личных крестьянских хозяйств.

«Именно семейное фермерство, в котором гармонично сочетаются возможности семьи и фермы в развитии экономических, экологических, социальных и культурных функций, имеет наибольшие возможности в обеспечении устойчивого развития сельских территорий. Они больше заинтересованы в сохранении биоразнообразия, сельского уклада жизни и ресурсосберегающей сельскохозяйственной деятельности; формировании устойчивых продовольственных систем, обеспечении занятости и росте доходов сельского населения, — то есть в достижении провозглашенных ООН Целей Устойчивого Развития 2030», — считает ученый.

По словам Лупенко, в последнее время в Украине формируются благоприятные условия для развития семейного фермерства. В частности, в законодательство внесены изменения о введении определения семейного фермерства, расширение его организационно-правовых форм, применение упрощенной системы налогообложения для семейных ферм и др. Правительство начало ведение Государственного реестра семейных фермерских хозяйств.

Учеными Института аграрной экономики назвали предложения по идентификации семейных ферм, а именно:

создание специальных механизмов финансовой поддержки их деятельности,

интеграция их в организованный аграрный рынок,

стимулирование трансформации личных крестьянских хозяйств в семейные фермы,

определение параметров основных их моделей.

«Потенциал отечественного семейного фермерства составляет около миллиона хозяйств. Нами разработаны рекомендации по созданию семейных ферм на основе определенного алгоритма и вариантов действий на каждом этапе. Реализация указанных предложений и рекомендаций ускорит развитие семейного фермерства в Украине, а затем и достижения целей устойчивого развития 2030», — добавляют ученые.

milkua.info