Создано мобильное устройство для определения качества кормов и кормового сырья

Институт аграрной экономики (ИЭА) сообщил о том, что в Украине сокращается предложение на рынке курятины из-за растущего экспорта. Впрочем, эту информацию отрицает Ассоциация птицеводов Украины, сообщает УНН.

В Ассоциации подтвердили, что экспорт курятины действительно увеличивается, но не за счет внутреннего потребителя, а за счет роста производства.

В то же время, цифры, которыми апеллируют представители Института, в Ассоциации считают искаженными.

"В Институте аграрной экономики, видимо, не составляют и не ведут балансы спроса и предложения мяса в Украине.

За 10 месяцев 2018 года общее потребление мяса птицы в Украине выросло по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 2,2% или на 19 тыс. тонн.

Экспорт увеличился фактически только на тот объем, который был дополнительно произведен предприятиями в этом году по сравнению с прошлым.

Производство за 10 мес. 2018 года возросло на 48,4 тыс. тонн, а экспорт на 44,3 тыс. тонн", - рассказал УНН директор Ассоциации Сергей Карпенко.

Обсчитывая статистические данные, в Институте вероятно забыли о важных показателях - уровне сокращения населения и покупательной способности украинцев, добавил эксперт.

"Поэтому, считаем, что утверждение о сокращении внутреннего предложения мяса птицы из-за экспорта не соответствует действительности.

Внутреннее производство растет, но низкая покупательная способность и сокращение населения существенно ограничивает потребление на внутреннем рынке", - подчеркнул Карпенко.

Кроме того, среди всех видов мяса, цены на курятину растут медленнее всего, отметил эксперт.

"С начала года потребительские цены на мясо птицы выросли всего на 7%, что меньше чем все остальные виды мяса.

Рост обусловлен увеличением себестоимости, что подтверждается данными Госстатистики - за 10 месяцев совокупный индекс расходов на производство животноводческой продукции составил 117,1%", - сказал Карпенко.

Однако, по его словам, только экспорт позволяет предприятиям развиваться, что в сегодняшней ситуации должно быть приоритетом для страны.

"Это развитие сельских территорий, создание новых рабочих мест, уплаченные налоги, поступления валюты в страну", - резюмировал эксперт.

Напомним, в этом году крупнейший производитель и экспортер украинской курятины - "Мироновский хлебопродукт" (Наша Ряба) запустил вторую линию производства на Винницкой птицефабрике, которая отныне претендует на статус крупнейшего птицекомплекса в мире. Общий объем инвестиций МХП составлял 300 млн долл. или почти 8,5 млрд грн, 30% из которых будут возмещены государством в рамках госпрограммы развития инфраструктуры животноводства.

Ранее УНН сообщал, что Украина поднялась в мировом рейтинге экспортеров курятины на 6-е место, обойдя Россию и Канаду.

Источник: УНН

27 жовтня 2022 року було проведено онлайн-нараду «Про стан проведення ідентифікації та реєстрації тварин за 9 місяців 2022 року та вересень 2022 року»

Вебінар відбувся під головуванням начальника Держпродспоживслужби в Чернігівській області Павлішена Ю.В., за участю керівників районних та міжрайонних управлінь, начальників районних державних лікарень ветеринарної медицини, начальника Управління безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Кульбако В. Д., начальника Чернігівської обласної державної лікарні ветеринарної медицини Заєць М.П. та керівника Чернігівської філії ДП АІРТ Крисько В.С.

Керівник Чернігівської філії Державного підприємства «Агентство з ідентифікації і реєстрації тварин» Крисько Вікторія Станіславівна доповіла присутнім щодо:

• загальної ідентифікації і реєстрації всіх видів сільськогосподарських тварин усіх форм власності у порівнянні до відповідного періоду минулого року;
• реєстрації в Єдиному державному реєстрі тварин даних про переміщення тварин(ВРХ та товарних свиней ЮО) з метою забою;
• непідтверджених фактів прибуття тварин на території області;
• стану проведення інвентаризації господарств які утримують ВРХ, ДРХ.

За 9 місяців 2022 року в Чернігівській області проідентифіковано 26 811 голів великої рогатої худоби, в тому числі 24 271 голів у юридичному секторі. Ідентифікація товарних свиней у фізичному секторі становить 11 316 голів. ДРХ у господарствах всіх форм власності проідентифіковано всього 457 голів.

Для проведення детального аналізу даних Єдиного реєстру тварин з питань ідентифікації і реєстрації тварин у власників юридичних осіб фахівцями Чернігівської філії було надано 1161 інспекторських звітів, які використовуються у роботі спеціалістами державних установ ветеринарної медицини області під час здійснення планових та позапланових заходів державного контролю, протиепізоотичних заходів.

З початку року заходи з інвентаризації здійснили 98% юридичних господарств, які займаються розведенням, утриманням великої рогатої худоби та 100% юридичних господарств, які займаються розведенням, утриманням дрібної рогатої худоби.

Учасники наради домовились і в подальшому проводити такі заходи для проведення детального аналізу та покращення ситуацію в області щодо ідентифікації і реєстрації тварин.

dpss.gov.ua

По состоянию на 1 августа 2019 в Украине насчитывается 3, 724 млн. голов КРС, из них 1, 917 млн. — молочное поголовье. Общее количество КРС уменьшилось на 4,4% по сравнению с 2018 годом (3, 893 млн. голов).

Об этом сообщает Государственная служба статистики Украины.

В частности, количество КРС в промышленном секторе уменьшилось на 5,8% (1, 115 млн. голов в 2019 году против 1, 183 млн. в 2018 году). В том числе молочное поголовье составляет — 453,7 тыс., что на 4,8% меньше чем в 2018 году.

Прирост КРС демонстрирует Тернопольская область (+ 2,3%). Численность в других регионах уменьшается. Наибольшее падение на предприятиях Закарпатья (-28,6%), Черновицкой (16%) и Донецкой (-11,1%) областей.

Количество крупного рогатого скота на 01 августа 2019 года, тыс. голов

По состоянию на 1 августа численность КРС в хозяйствах населения уменьшилась на 3,7% (2, 608 млн. голов в 2019 году против 2,710 млн. в 2018 году). В том числе молочное поголовье составляет — 1, 463 млн., что на 4,3% меньше чем в предыдущем году.

Данные приведены без учета временно оккупированной территории Автономной Республики Крым, г. Севастополя и части временно оккупированных территорий в Донецкой и Луганской областях.

MilkUa.info

Обычно фермеры прибегают к отдельному содержанию хромых коров только в критических ситуациях. Однако учёные из Дании доказали, что размещение больных животных в отдельных «госпитальных» коровниках ускоряет выздоровление вне зависимости от степени хромоты.

Гипотезу о том, что отдельное содержание помогает в лечении хромоты, учёные из Орхусского университета проверяли на 168 коровах, отобранных из пяти стад. Коровы были условно разделены на две группы — «группу лечения», которая отправлялась в отдельный коровник с мягкой подстилкой, и «группу наблюдения», которую оставляли в одном коровнике с основным стадом. Исследователи наблюдали за каждой из коров в течение трёх недель или до тех пор, пока она не вылечится.

Степень хромоты определяют по пятибалльной шкале, где 1 балл означает полностью здоровую корову, а 5 баллов — хромоту на три конечности и неспособность передвигаться. По данной шкале четвёртая степень хромоты обозначает хромоту на одну конечность, которая выражается в подпрыгивающей походке.

Состояние 46% коров, у которых диагностировали хромоту 4-й степени и которых отделили от стада, в течение трех недель улучшилось до 3-й степени. Для сравнения, только 16% коров, которых не госпитализировали при четвёртой степени хромоты, достигли сравнимого выздоровления. Полное выздоровление наблюдалось у 14% хромых коров в группе лечения и 11% в группе наблюдения.

Авторы исследования следили не только за состоянием скота, но и за тем, как животные проводят время: как часто они ложатся отдыхать, сколько часов проводят лежа и сколько проходят шагов за сутки. Ученые обнаружили, что при сравнимой степени хромоты коровы ведут себя одинаково как вместе со здоровым стадом, так и отдельно от него. Это позволило установить, что условия содержания — подстилка, доступность корма и время ожидания дойки — играют большую роль, чем физическая активность.

milknews.ru