Що планують виробники у жовтні?

НААН подготовила 300 инновационных научных разработок для развития отечественного агросектора на основе биоадаптивних методов. Об этом рассказал президент Национальной академии аграрных наук Украины Ярослав Гадзало.

По словам Я. Гадзало, аграрной науке есть что предложить сельскохозяйственному производству.

По итогам научно—исследовательской работы учреждений Академии, в 2017 году мы сформировали каталог лучших инновационных разработок, рекомендованных для внедрения в агропромышленное производство. В него вошли 300 разработок 52 научно—исследовательских учреждений НААН, — отметил Ярослав Гадзало.

Также, по его словам, в Академии отработан ряд пилотных проектов по производству высокорентабельных нишевых культур, которые способны придать новый импульс развитию отечественного АПК.

«Это, в частности, проекты промышленного производства на основе биоадаптивных методов в условиях открытого грунта. Чеснока — на основе высокопроизводительных сортов, экологически чистой гречки — с повышенными адаптивными свойствами, ореха грецкого — по интенсивным технологиям, горчицы — на основе органических методов земледелия, биомассы для производства биотоплива — на основе быстрорастущих фитоэнергетических ресурсов и целый ряд других», — добавил президент НААН.

Как отметил Ярослав Гадзало, идет работа над созданием научного парка «биоэкономика» для координации совместных проектов по производству нишевой продукции АПК на основе инновационной биоэкономики и на основе государственно—частного партнерства.

«Граждане Украины, численность которых составляет около 0,5% населения Земли, обладают 8,8% лучших сельскохозяйственных земель мира. А это создает сверхвозможности не только для производства и экспорта сырья, как это происходит сейчас, но и для поставки на внутренний и глобальный рынок переработанной продукции — продовольствия, биотоплива, а также для того, чтобы заниматься биоэнергетикой. Мы имеем неограниченные возможности для развития органического сельского хозяйства, продукты которого будут иметь потенциал мирового признания», — сказал он.

milkUa.Info

Прогноз мировых цен на молоко до конца текущего года остается сложным, а взгляды аналитиков на будущее рынков часто не совпадают.

Об этом сообщает Владимир Андриец, аналитик Ассоциации производителей молока.

В начале июня ожидалось, что цены быстро восстановятся до 35 долл./100 кг уже в июле. Однако большинство молочных экспертов, принявших участие в XXI Молочной конференции IFCN, склоняется к мнению, что на восстановление рынков понадобится больше времени. Причина кроется в росте предложения молока в 2020 году, которая сочитаеться с высокой вероятностью снижения спроса на душу населения через экономический кризис.

Следует отметить, что сейчас существует три сценария выхода из кризиса. Прогнозы основаны на мировой цене на молоко.

Сценарий низких цен: мировая цена на молоко будет ниже 30 долл./100 кг, рост производства будет превышать 1,4% (более 4 млн. т молока), а рост спроса будет менее 1%.

Сценарий умеренных цен: мировая цена на молоко будет колебаться в пределах 31−34 долл./100 кг, рост производства будет около 1,4% (ориентировочно 2 млн. т молока), а спрос — на уровне 1,2%.

Сценарий высоких цен: мировая цена на молоко превысит 35 долл./100 кг, рост производства составит менее 1,4% (низкие объемы избытка или дефицита молока), а спрос перейдет за 1,2%.

Аналитики IFCN в своих прогнозах оптимистичные, предсказывая сценарий высоких цен. Другие же настроены не так бодро. В частности, самую низкую цену прогнозирует Rabobank, который ожидает 25−27 долл. за 100 кг в течение ближайших 12 месяцев. В Fonterra считают, что следующий сезон пройдет в ценовом диапазоне 26−33 долл. Аналитики FC Stone предусматривают падение закупочных цен до 27 долл. за центнер.

MilkUa.info

На этой неделе почти все котировки на европейском рынке свиней убойных кондиций остались на достигнутом уровне.

Сейчас ситуация на рынке не изменилась, спрос и предложение в целом сбалансированы. Такую стагнации на внутриевропейском рынке мяса частично объясняют запоздалым сезоном барбекю. Продолжается спрос на все еще ограниченное предложение. Китай продолжает активно покупать, но пока не соглашается на более высокую цену. С точки зрения глобального спроса на свинину ожидается рост, причем участники рынка в ЕС настроены оптимистично относительно дальнейшего развития.

О неизменных котировках сообщила Германия, Нидерланды, Дания, Франция, Бельгия и Австрия. В Испании котировки «добавили» 2 евроцента и сезонный рост цен продолжается. Тем не менее, испанские игроки рынка также ожидают начала сезона барбекю в Северной Европе и наращивания объемов импорта со стороны Китая. Незначительно увеличились британские котировки.

Ценовая структура пяти крупнейших свиноводческих стран-членов ЕС на этой неделе не показала существенных изменений в связи со стабильной ситуацией на рынке. По-прежнему лидирует Испания, которая за счет роста цен увеличила разрыв.

Таблицу цен на свиней убойных кондиций в ЕС смотрите здесь

PigUA.info по материалам thepigsite.com

Одно из предприятий Волынской области выращивает мясные породы коров не привязывая и расселяя в максимально естественные условия.

Об этом информирует Волынский Центр развития местного самоуправления, созданный при поддержке Программы «U—LEAD с Европой» и Минрегиона Украины.

Так, в Поворской объединенной территориальной общине инвестор организовал предприятие, где скот пасут так называемым беспривязным способом — животные круглый год пасутся в поле, ночуя при этом в полевых овчарнях.

Беспривязный способ — самый распространенный способ содержания скота в США и Европе. В США так удерживают 85% крупного рогатого скота. Специалисты считают, что беспривязное содержание КРС уменьшает трудозатраты, повышает потенциал продуктивности животных благодаря тому, что их селят в максимально естественные условия. Сегодня в европейских странах беспривязное содержание КРС на подстилке является обязательным условием, чтобы получить сертификат экологически чистой продукции.

На предприятии уже работает 15 человек из Поворской ОТО, причем они оформлены официально, то есть, налоги идут в общину. Пастух, к примеру, получает 4500 грн и премии за прибавки в весе скота и тому подобное.

Животные пасутся на территориях с так называемым самосевом, скот охотно ест траву и мелкие ветви кустов. Уточняется, что на Волыни беспривязным способом выращивают несколько пород, например, Волынскую мясную.

volynnews