Сельхозпроизводство в Украине выросло почти на 5%

На производство свинины, которую экспортировали из США было использовано 2,45 млн т соевого шрота, что эквивалентно 103,2 млн бушелей соевых бобов. При средней годовой цене 8,98 долл. / бушель, за счет экспорта производители соевых заработали 927 млн долл. США.

На то, чтобы произвести экспортированную говядину и свинину было использовано 530,5 млн бушелей кукурузы. При средней цене 3,52 долл./ бушель за счет зарубежных поставок вирбники кукурузы заработали 1,87 млрд долл. США.

Согласно расчетам независимых экспертов, активный экспорт свинины и говядины позволил рынке соевых бобов и кукурузы заработать на 0,41 цент/бушель и 1,06 соответственно в 2020-м году. Поэтому производители кукурузы и сои поддерживают международное продвижение американского красного мяса на международной арене, инвестируя часть своих средств в развитие каналов сбыта.

thepigsite.com

В 2018 году Украина существенно увеличила объемы импорта мяса и мясопродуктов. По обновленным прогнозам аналитиков, к концу года объемы ввоза мяса зарубежного производства достигнут 272 тыс.тонн (в пересчете на убойный вес), что на 30,1% больше, чем было импортировано в 2017 году.

Стоит отметить, что Украина экспортирует в основном качественную мясное сырье, а ввозит дешевую продукцию (мясо механической обвалки, тримминг и др.). Именно поэтому средняя цена импортируемого мяса в разы меньше чем цена продукции, вывозят из Украины.

Если говорить по отдельным группам продукции, то импорт говядины в этом году, согласно прогнозам аналитиков, останется на том же уровне — около 2 тыс. тонн (в убойном весе). А вот объемы ввоза свинины увеличатся более чем в пять раз — с 8 тыс.тонн (в убойном весе) в 2017 году до 44 тыс. тонн в 2018 Импорт курятины по сравнению с прошлым годом, вырастет на 14% и достигнет 138 тыс. тонн.

Кроме основных видов мяса и дешевого сырья, в Украину ввозят сало и субпродукты. В основном эти виды сырья применяют в перерабатывающей отрасли для изготовления колбас и других мясопродуктов. Импортное сало и субпродукты позволяют производителям существенно снизить расходы.

В целом «дешевый импорт» и высокие цены на экспортную сырье в последнее время является характеристикой украинского рынка мяса. Эксперты прогнозируют, что в ближайшем будущем ситуация не изменится.

meat-inform

Попри складні часи та руйнівні наслідки, війна дає шанс Україні перетворитися із «сировинного придатку» на виробника продуктів із доданою вартістю. Тимчасове зняття мит до ЄС — це можливість завоювати європейський ринок.

Про це сьогодні під час брифінгу в Media Center Ukraine розповів заступник голови Всеукраїнської Аграрної Ради Денис Марчук.

«Життя під час воєнного стану стало іншим. Якщо бізнес хоче жити і розвиватись, треба ставати на рейки нової реальності. Через блокаду портів і неможливість експортувати, агросектору доцільно перелаштовуватись і обирати культури, які можна реалізувати в Україні. Це вже відбувається. Цьогорічна посівна показала зміну структури посівів. Аграрії нарощують посіви гречки, проса, овочів. Останнє особливо актуально в умовах окупації Херсонської та частини Запорізької областей. Тож фермери центральних та західних областей почали вирощувати більше овочів», — зазначив Денис Марчук.

Сьогодні активно говорять про те, що війна дає унікальний шанс для налагодження активної переробки аграрної сировини в межах України.

«Є позитивні сигнали від Мінагрополітики: планується збільшення кредитного портфелю, щоб налагодити переробку і виробляти товари з більшою доданою вартістю. Такі товари простіше експортувати. До того ж ЄС сьогодні зняв мито для української продукції, і для нас відкрився колосальний ринок у 150 млн платоспроможного населення. Маємо шанс завоювати європейського покупця, але для цього потрібно більше переробляти», — вважає Денис Марчук.

Разом з тим варто докласти зусилля для деблокади портів. «Задача номер один сьогодні — відновити експорт. Світ має долучитись до цього питання. Україна забезпечить себе продуктами харчування, але інші країни будуть страждати без української продукції», — наголосив заступник голови ВАР.

Незабаром в Україні розпочнуться жнива і з новою силою загостриться питання забезпечення аграріїв паливом. «Скоро розпочнеться підготовка до збиральної кампанії, і тут треба підтримка від держави, від партнерів — по забезпеченню агросектору паливно-мастильними матеріалами», — додав Денис Марчук.

uacouncil.org

Госпродпотребслужба целенаправленно работает над совершенствованием системы идентификации животных, ее упрощением и переводом в будущем в электронный формат. Об этом заявил председатель Государственной службы по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа 25 сентября, во время круглого стола «Регулирование рынка молока», организатором которого выступил BRDO (Офис эффективного регулирования) при поддержке EU4Business\FORBIZ.

Председатель Госпродпотребслужбы согласился с мнением присутствующих о необходимости оптимизации существующего порядка получения паспорта КРС и тем, что некоторые процедуры требуют упрощения.

Человек не должен многократно обращаться за получением необходимых разрешительных процедур, которые можно и нужно делать автоматически, и Агентство идентификации и регистрации животных сейчас работает над внедрением такого программного обеспечения, — отметил Владимир Лапа.

Во время мероприятия также были представлены исследования молочной отрасли Украины — Зеленая книга «Регулирование рынка молока», — которое осуществили специалисты BRDO. Они провели системный анализ нормативно-правового поля, который обнаружил, что из 57 регуляторных актов на рынке производства молока 16 являются неактуальными, еще 5 имеют признаки незаконных. Большинство из 17 инструментов регулирования имеют высокие коррупционные риски из-за неопределенности и непрозрачности процедур.

Также Владимир Лапа отметил, что в 2018 году Госпродпотребслужба провела 10 тыс. проверок в области безопасности пищевых продуктов, в том числе молочных продуктов. В 5,8 тыс. случаев были установлены нарушения и предоставлены предписания: то есть 58% операторов рынка, работающих в области производства и сбыта продуктов питания, нарушают нормы отечественного законодательства о безопасности пищевых продуктов.

Сообщается, зщо Украина занимает 9 место в мире по объему производства молока, что составляет более трети в структуре валовой продукции животноводства. В 2017 в Украине было произведено 10,3 млн тонн молока, что в 2,5 раза меньше объемов производства во Франции (24,6 млн т) и в 3 раза — в Германии (32 млн т). Емкость рынка сырого молока, которое поступает на украинские перерабатывающие предприятия, сегодня достигает 26 млрд грн.

Количество молочного поголовья в Украине за последние 5 лет сократилась на 17%, а рынок молока ежегодно теряет 2−3% производства. 73% от общего объема производства составляют хозяйства населения и только 27% — с/х предприятия.

Европейская практика, в соответствии с Регламентом ЕС 1308/2013 «О введении единых правил на рынках по продаже с/х продукции», упорядочивает отношения между производителями и посредниками/переработчиками на четких принципах, в частности:

договор/письменная оферта предшествующего поставке продукции;

фиксация твердой цены или формула исчисления цены молока

срок и условия осуществления оплаты;

способ доставки/сбора молока.

По экспертной оценке BRDO, в Украине для урегулирования тождественных отношений участников рынка возможно использовать существующий инструмент регулирования «договор с/х контрактации».

consumer