Рынок живца: постоянство всех устраивает?

12 января 2021 года, вступил в силу приказ Министерства развития экономики, торговли и сельского хозяйства Украины № 2760 от 24.12.20 «О внесении изменений в приказ Министерства аграрной политики и продовольствия Украины от 12 марта 2019 № 118».

Об этом говорится на сайте qftp.org.

Таким образом очередное повышение предельных значений для критериев соответствия сырого молока откладывается на 2 года.

Эта отсрочка важна не только для молочного сектора, но и для формирования соответствующей политики. С этой целью Рабочая группа по вопросам усовершенствования регулирования сферы производства сырого молока, что вводится в оборот, и контроля за ним при Минэкономики (далее — Рабочая группа) разрабатывает стратегический документ «План мероприятий по реализации переходного периода для обеспечения эффективного внедрения Требования к безопасности и качества молока и молочных продуктов».

Так, важными задачами в рамках Рабочей группы являются:

разработка проекта перечня вопросов для осуществления мер контроля хозяйств по производству молока;

пересмотр требований к мелкотоварному производству сырого молока, пунктов сбора (закупки) и введение его в оборот;

разработка НПА для создания надежной и прозрачной системы контроля ввода в обращение сырого молока, что соответствует новым подходам в соответствии со статьей 40 Закона Украины «О государственном контроле за соблюдением законодательства о пищевых продуктах, корма, побочные продукты животного происхождения, здоровья и благополучия животных» № 2042-VIII от 18 мая 2017 года и приказа Минагрополитики «Об утверждении Требований к безопасности и качеству молока и молочных продуктов» от 12 марта 2019 № 118 (далее — приказ Минагрополитики 118/2019)

Выполнение этих задач позволит установить надлежащий уровень выполнения новых требований всеми операторами рынка молока и молочных продуктов, что обеспечит равные условия конкуренции и защите прав потребителей.

Напомним, с 1 января 2020 года в Украине было начато переходный период по приближению к европейским требованиям путем поэтапного повышения предельных значений для критериев к сырому молоку: уровень общего бактериального загрязнения (ЗБЗ) и количество соматических клеток (КСК).

Для соблюдения следующих критериев операторы рынка молока и молочных продуктов должны выполнять специальные гигиенические требования к производству и введение в обращение сырого молока, утвержденные приказом Минагрополитики 118/2019. Также в приказе Минагрополитики 118/2019 определена минимальная периодичность контроля уровня ЗБЗ и КСК по образцам, что отобранные в хозяйстве или пункте закупки молока.

Критерии пригодности сырого молока для введения в оборот в Украине и в Европейском Союзе

В 2019 году в животноводстве увеличится лишь производство мяса птицы и яиц. Об этом рассказал директор Национального научного центра "Институт аграрной экономики", академик НААН Юрий Лупенко, передает УНН со ссылкой на пресс-службу института.

Так, в этом году в Украине будет произведено 1889,3 тыс. тонн мяса птицы, прогнозирует Лупенко. Это - на 7,4% больше, чем в прошлом году, добавил он.

"По производству яиц - сохранится тенденция роста производства, которая наметилась в 2017 году. По расчетам Института аграрной экономики, яиц в 2019 году прогнозируется получить 16,7 млрд шт., то есть на 3,4% больше, чем в прошлом году", - рассказал эксперт.

Зато, упадет производство мяса свиней, крупного рогатого скота, овец и коз, шерсти, молока, говорит Лупенко.

"В 2019 году животноводство сохранит незначительную положительную динамику, однако исключительно за счет продукции птицеводства", - резюмировал академик.

Источник: УНН

Украина согласовала 30 ветеринарных сертификатов на экспорт на новые рынки за 2017 и первые 3 месяца 2018 года.

Об этом заявил руководитель Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей Владимир Лапа.

По его словам, для Украины ключевыми сейчас есть три экспортные направления. Первый — Китай с населением и в целом Юго-Восточная Азия. Второй — страны Африки, третий — Ближний Восток.

«По экспортных рынках мы стараемся быть demand-driven (ориентироваться на спрос) — то есть работать там, где есть заинтересованность в украинской продукции. Поэтому у нас достаточно тесное сотрудничество с ассоциациями. Мы просим чтобы они четко артикулировали приоритеты и мы понимали где нам надо прилагать максимум усилий и где может быть польза для экономики. Потому что из-за выхода на экспортные рынки мы можем дать добавленную стоимость, рабочие места и социально-экономический эффект для с.-х. отрасли», — рассказал Лапа.

Он пояснил статистику экспортного процесса.

«За весь 2017 и за три месяца 2018 мы согласовали 30 форм международных ветеринарных сертификатов на экспорт объектов государственного ветеринарно-санитарного контроля и надзора в Японию, Израиль, Иорданию, Черногорию, Саудовскую Аравию, Бразилию, Ирак, Чехию, Молдову, Марокко, Македонию, Албанию, Гану, Таджикистан, Турцию, Гонконг и Анголу. Также согласовано 34 формы ветеринарных сертификатов на импорт объектов в Украину из Азербайджана, Албании, Бельгии, Бразилии, Великобритании, Дании, ЕС, Ирландии, Канады, Латвии, Литвы, Молдовы, Польши, Румынии, Сербии, Венгрии, Франции, Чехии и Швейцарии. Работа в этом направлении продолжается постоянно», — уточняет Владимир Лапа.

В разбивке по товарным позициям экспорт выглядит так.

«В целом, количество предприятий, которые получили право экспорта пищевых продуктов животного происхождения увеличилось с 690 (октябрь 2017) до 836 (1 июля 2018), в том числе 321 — мясо и мясопродукты, 215 — молоко, 75 — яйца, 108 — рыба, 74 — мед, 19 — майонез и соусы, 5 — желатин, 16 — охлажденные моллюски. Также имеют возможность экспорта 1014 производителей несъедобных продуктов, а именно: 721 — корма, премиксы и кормовые добавки, 69 — шерсть и шкуры, 51 — технический казеин, 87 — пух и перо, 29 — непищевые субпродукты, 13 — воск, 10 — технический желатин, 10 — ветеринарные препараты, 8 — органические удобрения, 3 — кишечное сырье, 9 — племенные ресурсы, 4 — рогокопытное сырье (трофеи)», — подытожил он.

agropolit.com

Після скасування мит на українську продукцію до Євросоюзу групи товарів з правом дозволу експорту до ЄС залишилися тими самими, що були: м'ясо птиці, молочка, равлики, мед, яйця, корми для тварин.

Про це в інтерв'ю AgroPolit.com розповіла заступник голови Держпродспоживслужби Ольга Шевченко.

«Скасування Європою мит не скасовує вимоги щодо безпеки та якості для українського агробізнесу. Вимоги щодо доступу на європейський ринок мають бути виконані згідно із законодавством ЄС. Тому великої активності бізнесу ми не бачимо. Торгова лінійка суттєво не розширилася. Групи товарів з правом дозволу експорту до ЄС залишилися тими ж, що були: м'ясо птиці, молочка, равлики, мед, яйця, корми для тварин», – сказала Шевченко.

Вона додала, що певний приріст ми бачимо у напрямку кількості схвалених заявок у молочній галузі: за останні три місяці ЄС схвалила заявки п'яти великих молочних підприємств.

Але ми очікуємо, що протягом року зросте обсяг поставок до ЄС з м'яса птиці, молочки та меду. Українські виробники з правом експорту на ринок ЄС дивляться на цей ринок як на альтернативу тим ринкам, транзит до яких серйозно ускладнився через війну», - наголосила керівник відомства.

 ptichki.net