Прогноз роста производства свинины в мире

В период с января по июнь 2019-го года объемы производства свинины в ЕС уменьшились на 1,3% по сравнению с тем же периодом прошлого года.

По последним данным Евростата, в первом полугодии 2019-го года страны-члены ЕС выработали 12,52 млн т свинины, то есть на 1,4% меньше чем за соответствующий период 2018-го.

«Пальма первенства» осталась за Германией, которая произвела 2,58 млн т свинины, что впрочем на 3,7% меньше чем в первом полугодии 2018-го. Следующими идут Испания — 2,38 млн т (на 2,2% больше чем в прошлом году) Франция — 1,1 млн т (на 0,2% больше) и Польша — 1 млн т (на 4,2% меньше).

О заметном уменьшении объемов производства сообщили Дания (на 7,1%), Румыния (на 4,8%) и Польша (на 4,2%). С другой стороны Литва и Болгария значительно нарастили показатели — на 11,3% и на 9,3% соответственно.

PigUA.info по материалам pig333.com

В рамках реализации Концепции развития сельских территорий ведется работа по созданию эффективной цепочки государственно-частного партнерства через проекты локального развития. Одним из механизмов этого сотрудничества является внедрение сельскохозяйственной кооперации и агрокластеров.

Об этом рассказала заместитель аграрной политики и продовольствия Украины Елена Ковалева, сообщает пресс-служба Минагрополитики.

«О кооперативах говорят давно, однако система, которая образовалась сегодня, работает недостаточно эффективно. По разным причинам фермеры и предприниматели разного достатка не имеют большого желания создавать кооперативы. Однако производители могли бы сплачиваться, чтобы, например, иметь влияние на цены, формируя соответствующие партии, по объему и качеству. Чтобы успешные кооперативы создавались по всей территории Украины, Минагрополитики разрабатывает лучший международный опыт и разрабатывает программы, которые могли бы эффективно реализоваться в нашем государстве», — отметила Ковалева.

По словам заместителя министра, в вопросах внедрения сельскохозяйственных коопераций, Минагрополитики тесно сотрудничает с международными организациями, как ФАО и ЕБРР. Кроме того, министерство направляет усилия на внедрение механизмов развития агрокластеров.

«Кластерная модель сельского развития может быть экономической платформой устойчивого сельского развития. И даже больше: в пределах кластеров могут сотрудничать не только отдельные предприниматели, но и территориальные общины. Так на сегодня по Украине насчитывается около 400 объединенных территориальных общин. Жизнеспособность сельских общин зависит от самих жителей, которые должны понять и осознать перспективность своей местности, развивать мотивацию у односельчан по развитию родного села», — подчеркнула Ковалева.

В результате проведенной работы по изучению и анализу имеющихся ресурсов сельских местностей были определены пилотные территории в пяти областях страны, где сейчас начато внедрение агрокластеров как платформы устойчивого сельского развития, а именно: «Медвин» (Киевская область), «Фрумушика-Нова» (Одесская область), «Курорт Коблево» (Николаевская область), «Диканька целый год» (Полтавская область), «ГорбоГоры» (Львовская область).

milkua.info

С целью повышения осведомленности владельцев крупного рогатого скота (КРС) о заразном узелковом дерматите (ЗВД) Госпродпотребслужба инициировала разработку соответствующей печатной информационной продукции об этом заболевании, пути его распространения и профилактики.

Такие информационные флаеры были разработаны и изготовлены в сотрудничестве с швейцарско-украинским проектом по безопасности молока с привлечением национальных и международных экспертов и переданы главным управлением Госпродпотребслужбы в областях и г. Киеве для их распространения среди населения.

Всего напечатано и передано в регионы 30000 экземпляров.

Несмотря на неблагоприятную эпизоотической ситуации касающуюся заразного узелкового дерматита крупного рогатого скота в соседних странах и появление насекомых с наступлением теплого времени года, риск появления ЗВД в Украине резко вырос.

ЗВД приводит к большим экономическим потерям, поскольку вызывает пожизненное снижение продуктивности животного, ухудшает качество кожевенного сырья. Смертность при ЗВД составляет около 10%. Вирус ЗВД передается через укусы насекомых, повреждения кожи, слюну, выделения из носа, молоко, сперму. Широкое распространение болезни связано с перемещением животных. Возбудитель заболевания может также распространяться через зараженные корма, воду, оборудование и инвентарь.

Вспышки болезни ЗВД были зафиксированы в Турции, Болгарии, Греции, Македонии, Грузии и России, поэтому Украина находится в зоне опасности появления заболевания. Очень важно, чтобы владельцы КРС были осведомлены о ЗВД, понимали опасность, способы предупреждения болезни, а также знали, как действовать в случае подозрения на появление заболевания.

Госпродпотребслужба

Ожидаемой стабилизации цен на молоко в Украине в феврале не произошло. Все сорта показали снижение.

«Экстра сорт теперь дешевеет менее всего — минус 4 коп. за месяц — 11,07 грн/кг с учетом НДС. Цену на высший сорт переработчики опустили больше всего — минус 25 коп. — до 9,40 грн/кг, первый сорт подешевел на 11 коп. и стоил 9,14 грн/кг», — сообщила Яна Музыченко, аналитик Ассоциации производителей молока (АВМ).

У переработчиков до сих пор остаются достаточные объемы товара на складах, а стабилизация гривны не способствует экспорту. К тому же, все страхуют себя на период Поста. Как известно, именно в этот период потребление молочных продуктов и, соответственно, продажи значительно сокращаются.

Сейчас рынок движется по прошлогоднему сценарию, когда снижение цены происходит в феврале-марте, но стабилизация и укрепление начинается в летние месяцы. Разрыв текущих цен с прошлым годом по всем сортах составляет около -2,7%.

milkua.info