Эксперты ФАО совместно со специалистами Госпродпотребслужбы проведут исследования на содержание остатков противомикробных препаратов в продукции животного происхождения.
Эта работа будет продолжаться в рамках проекта «Укрепление национального потенциала для преодоления рисков антимикробной резистентности (АМР)», сообщили в ассоциации «Свинари Украины», которая также является участником проекта.
По словам координатора проекта по проведению опроса Александра Ревнивцева, на этой неделе начнется обучение для специалистов Госпродпотребслужбы, участвующих в исследовании. Затем специалисты ведомства проведут забор 350 образцов пищевых продуктов животного происхождения и исследуют их на содержание остатков противомикробных препаратов.
Кроме того, в рамках проекта проведут опрос среди более чем 600 респондентов по использованию антибиотиков в животноводстве.
Как сообщалось, в Бельгии с 2011 года на 40% сократили использование антибиотиков в животноводстве.