Кризис, вызванный распространением COVID-19, повлиял и на отрасль свиноводства в мире. Компании, которые работают в секторе испытывают большие изменения в своей деятельности. Цены на свинину снижаются из-за уменьшения спроса со стороны мясоперерабатывающих компаний, которые «страдают» из-за дефицита рабочей силы и проблем с доступом к внешним рынкам. Несмотря на активный спрос на экспорт в третьи страны, эти новые факторы пока сдерживают рост цен на свинину.
Корма для животных: «скачки» цены на сырье
После вспышки коронавируса в Китае наблюдается изменчивость цен на зерно, масличные и шроты. Распространение эпидемии на районы основного товарного производства и экспорта (США, Южная Америка, Черное море) усилило колебание цен.
Карантинные мероприятия в разных странах вызвали резкий рост потребительского спроса на продукты на основе пшеницы (мука, макароны, хлеб). Основные импортеры (Алжир) размещали новые заказы для обеспечения своих стратегических запасов. В результате цены резко восстановились: +12% в течение середины-конца марта (Euronext).
Кроме того, ситуация меняется с каждым днем, и многие страны постепенно принимают меры для ограничения инфляции по продуктам первой необходимости. Например, Россия, крупнейший в мире экспортер пшеницы, ввела квоты на экспорт зерна до следующего урожая. Увеличение таких политических решений в мире приведет к росту волатильности рынка в ближайшие недели и месяцы.
Относительно цен на кукурузу, то тенденции противоположные ценовой ситуации на рынке пшеницы. В Соединенных Штатах более трети рынка кукурузы приходится на сектор производства этанола. Падение цен на нефть наряду со снижением внутреннего спроса на топливо привело к падению активности американских заводов, благодаря чему увеличились объемы экспорта и производства кормов для животных.
В дополнение к зерновым, коронавирус повлиял на глобальную логистику для сои и соевого шрота. На объемы экспорта из Бразилии и Аргентины повлияли логистические ограничения, вызванные карантинными мероприятиями. В связи с этими трудностями, цены на соевый шрот на французском рынке выросли (+11,3% за две недели на рынке Montoir).
В то же время падение спроса на растительное масло со стороны производителей биодизеля может привести к снижению активности перерабатывающих предприятий Франции и Европы, а следовательно, к сокращению предложения рапсового и подсолнечного шрота. Пока на цены на это сырье никакого влияния нет.
Так же, как люди «запасались» предметами и продуктами первой необходимости, среди европейских животноводов также наблюдали резкое оживление спроса на корма для животных. В то же время, несмотря на некоторые проблемы с логистикой, перебоев поставок кормов там пока не наблюдают. Однако наличие соевого шрота на рынке будет зависеть от дальнейшей политики стран Южной Америки.
Рынок свинины: рост цен приостановился, компании сталкиваются с ограничениями
В то время, когда предложение в Европе стабилизируется, а спрос со стороны стран Азии растет, ключевые переменные рынка свинины способствуют высоким ценам. Однако, логистические трудности в доступе к зарубежным рынкам и дефицит рабочей силы в мясоперерабатывающих компаний тормозят спрос.
После значительного роста в течение января-февраля, в марте цены на свинину в странах-членах ЕС резко упали, особенно в Германии и Нидерландах. Немецкие и голландские цены потеряли 19 и 15 центов/кг соответственно между первой и последней неделей марта.
Европейские бойни и мясопереработчики стараются не прекращать работу. Однако организовывать рабочие смены становится все сложнее. Из-за недостатка персонала и некоторых ограничений движения, компаниям не хватает рабочей силы. Германия и Нидерланды особенно страдают от этого дефицита, поскольку многие работники еще не вернулись на свои рабочие места после введения ограничений. Это также способствовало падению цен на свинину.
С другой стороны Атлантики, кризис, вызванный COVID-19, также серьезно повлиял на рынок свиней. Американские бойни начинают сталкиваться с теми же проблемами с персоналом, что и в Европе, но лучшие условия доступа к китайскому рынку вместе с достаточным предложением побуждают США к дальнейшему наращиванию производства. Однако компании все еще зависимы от рабочей силы из Мексики, которая может быть «под вопросом» из-за отмены виз.
Эпидемия COVID-19 также повлияла на торговлю мясом и живыми животными в Европе. Отсутствие водителей грузовиков увеличивает логистические издержки. Кроме того, сроки ожидания на границах длинные из-за необходимости дополнительных проверок.
На экспортном рынке после частых перебоев в начале года, портовая активность постепенно «набирает обороты» как в Европе, так и в Азии. Главной проблемой остается нехватка контейнеров и значительное увеличение грузовых расходов. Кроме того, крупные мировые экспортеры, США и Бразилия, активизировали отгрузки в Китай в ожидании потенциального прекращения деятельности из-за коронавируса.
Временные перерывы с длительными последствиями?
В ближайшие месяцы на рынок свинины будут влиять, с одной стороны, предложение и спрос на глобальном рынке, а с другой - пандемия COVID-19, которая все еще довольно непредсказуемо нарушает привычное поведение потребителей, доступ к внешним рынкам и международную конкуренцию.
В первой половине 2020 европейское предложение свинины будет оставаться стабильным или даже несколько вырастет из-за увеличения убойного веса. В то же время привычки, приобретенные европейцами во время карантина, могут оказаться выгодными для поддержки потребления свинины, поскольку блюда из свинины прочно закрепились в «домашнем меню».
Что касается экспорта, то в ближайшие недели ожидают перебои, связанные с COVID-19, но Китай постепенно восстанавливает активность, поэтому в дальнейшем спрос будет только увеличиваться. Таким образом, Китай будет увеличивать объемы импорта, однако рост конкуренции между ЕС, США и Бразилией будет сдерживать цены.
Проблемой на пути наращивания объемов экспорта свинины из стран ЕС в Китай может стать распространение африканской чумы свиней (АЧС) на западе Польши. Количество зарегистрированных там в течение марта случаев достигло 209, что почти на 50% больше по сравнению с февралем. 23-го марта подтвердили первую вспышку на промышленной ферме, где удерживали почти 24 тыс. свиней. Кроме того, впервые случай АЧС зафиксировали так близко к границе с Германией (10 км).
В долгосрочной перспективе, кризис может привести к некоторым изменениям в потребительских привычках.
С одной стороны, новые привычки, постепенно приобретенные потребителями в течение карантина, могут стать постоянными (покупки в Интернете, доставка еды на дом). Это повлияет на методы сбыта за счет торговых точек и продажи готовых блюд и переработанных продуктов в отличие от свежего мяса.
С другой стороны, экономический кризис повлияет на покупательную способность потребителей. В этом случае ключевую роль в закупках будет играть цена, в частности снижение цен в фирменных магазинах и торговых сетях.
По материалам pig333.com
